★樂天市場‧春の精品甜點品茶會＠市長官邸藝文沙龍～美食篇

　　



　　日本最大的網路購物平台－樂天市場去年五月終於在台灣開站，雖然短短不到一年時間，但台灣樂天市場在美食這塊已經營得相當不錯，進駐的美食店家共有一百多家，其中更不乏許多知名店家。





　　美食種類實在太廣泛，不可能同時介紹，所以樂天這波企劃的是「春の精品甜點品茶會」，的確，春天真是最適合品嚐甜點的季節了，暖暖的陽光、徐徐的風；粉粉的櫻花、嫩嫩的葉；酸酸的草莓、甜甜的心，一切是那麼地美好，再來份甜點，絕對能讓一切好上加好！



　　

　　　　



　　我們提早到了會場，看到工作人員辛苦準備的一面，其中最感人的，是這天的特別來賓－陳妍希老師求好心切，費心費力讓甜點以完美的面貌呈現，也因此，茶會所準備的甜點不只是口味、連呈現的方式都真的稱得上是「精品」。



　　



　　這場茶會邀請的全是部落客，大部份都早已認識，再加上茶會是以輕鬆、互動的方式進行，所以很舒服，大家也知道我這人文靜又閉數，這樣不會讓我躲到角落畫圈圈的場合才適合我啊！



　　　　



　　活動開始～先簡短介紹樂天市場的美食，目前進駐樂天的甜點店家共有三十多家。



　　

　　　　



　　接下來邀請到Angela Sweets的露木齡香小姐和喜從天降烘焙屋的王雅嫻小姐來介紹自家甜點。



　　



　　露木齡香小姐是中日混血，中文講得非常流利，只是帶有台中腔，交換名片時我提到自己喜歡日本的事，她脫口就來一句日文，毫無心理準備的我當然是裝傻，繼續以中文跟她對談了。



　　場地篇其實就有拍到露木齡香小姐坐在露台上認真準備的模樣，有朋友問我她是不是女王，這麼一說這張還真有點像女王哩！



　　

　　



　　這天的陳妍希老師不是教我們做點心過生活，而是教我們裝飾甜點，讓網購甜點也能吃出幸福感、高級感。



　　



　　這一桌都是老師的傑作哦！果然有精品的感覺。



　　

　　



　　利用手邊的花草、果醬、可可粉、當季水果等，甜點就能變化出不同風貌和滋味，這樣即使是在家吃下午茶也很豐盛呢！



　　



　　好啦！我知道大家已經耐不住性子了，甜點這不就登場了嗎….





　　富樂雅居 Flaya Home　　



　　

　　德國Lebensbaum生命之樹-德國有機大吉嶺紅茶



　　茶會供應的是富樂雅居的德國有機大吉嶺紅茶，茶香溫和，入口甘潤，很好喝，在享用甜點時，沏一壺茶來搭配是很重要的。



　　樂天市場 – FLAYA HOME





　　艾莉廚房 Ally House



　　

　　草莓蔓越莓果醬 & 十七歲果醬 (照片後方)　　



　　果醬在這天也扮演著舉足輕重的角色，不只可用來裝飾甜點、為甜點增味，還能加入茶中變成果茶。



　　　　



　　其實我本來不愛果醬，但是艾莉廚房不管是草莓蔓越莓果醬或使用蘋果和紅葡萄柚製成的十七歲果醬都深得我心。艾莉廚房的果醬標榜純手工、無添加、無負擔，水果香氣重，還吃得到細細果粒(泥)，和市售的果醬滋味完全不同。



　　草莓蔓越莓果醬是選用產自苗栗馬拉邦山的草莓，再加入華盛頓的蔓越莓，細火慢製，吃起來酸味較明顯，很合我的口味。



　　十七歲果醬因為結合蘋果和紅葡萄柚的酸甜，並帶著微微紅葡萄柚的苦，就像十七歲少女的心情，也因為這樣的味道特別適合加入茶飲中，所以又稱為果茶醬。



　　因為艾莉廚房的果醬皆不添加防腐劑，所以保存期限不若市售果醬那麼長，從製造日算起約只能存放三個月。



　　樂天市場 – 艾莉廚房





　　Angela Sweets



　　

　　草莓雪綿起士



　　

　　北海道鮮奶油蛋糕卷



　　Angela Sweets是來自日本大阪的夢幻甜點店，這些可口的蛋糕是從日本直送來台，這天不只是美麗的店長親自出席茶會，還帶了三樣甜點來和大家分享，不過肚子只有一個，所以我只品嚐了濃情巧克力蛋糕卷。



　　

　　濃情巧克力蛋糕卷



　　



　　濃情巧克力蛋糕卷最外面那薄薄的一層是使用比利時嚴選的可可豆製成的鮮奶油與比利時產的couverture調製而成，蛋糕體是使用安全的殺菌卵加入新鮮煉製的可可亞製成，中間外圍的那圈是法式巧克力奶油，正中間的則是使用比利時生產的濃醇生巧克力和高級奶油製成，可謂為巧克力四重奏。



　　



　　品嚐第一口時，我開心的表情便藏不住，雖然整個都是巧克力，但卻不過於甜膩，尤其中間那猶如冬之戀巧克力口感的部份，入口即化、滑順香醇，教人陶醉啊！



　　樂天市場 – Angela Sweets





　　喜從天降烘焙屋



　　

　　法式烤布蕾



　　



　　喜從天降的烤布蕾材料除了鮮奶和雞蛋外，還加入了法國進口的動物性鮮奶油，照片中看到的許多小黑點，全是珍貴的天然香草莢。



　　



　　天然香草莢就是長這樣，聽說一公斤要一萬元，但是使用好原料就能製造出好甜點，店家的用心一吃就吃得出來。



　　這個法式烤布蕾的口感柔滑綿密，又不會太水太軟爛，入口後是滿口的奶香、蛋香和香草芳香，回味無窮啊！



　　

　　松露巧克力蛋糕



　  松露巧克力已經不稀奇，松露巧克力蛋糕有沒有吃過？



　　



　　雖然看起來和一般松露巧克力無異，但入口後就會發現不同之處。喜從天降的松露巧克力蛋糕是在裡頭添加了細碎的蛋糕，增加了口感、減少了膩度、也降低了熱量，很特別。



　　樂天市場 – 喜從天降烘焙屋





　　飛牛牧場



　　

　　日本北海道白布丁



　　飛牛牧場的這款白布丁可以說是這天最好"玩"的甜點了，遠遠看它擺在盤中的模樣，我還以為怎麼會有白煮蛋呢！



　　



　　想吃，就一定要先玩！要吃這款白布丁之前，必須先準備一根牙籤，然後朝這像是小水球的白布丁刺下去，倏地，球破了，白布丁露出了不規則的真面目，準備湯匙，開動了！



　　



　　嚐起來就是濃純香的奶味，非常有營養，適合當做小朋友的點心，也可以加入糖漿或果醬可以變化出不同滋味。



　　這款白布丁要形成固狀，必須在5℃的環境中達4個小時，離開那樣的溫度超過20分鐘即會開始融化，白布丁融化後球球就會不好刺破，口感也會變得水水的，所以退冰後別忘了先將白布丁再冰回冷藏一個小時後再食用哦！



　　樂天市場 – 牛奶生活館 (飛牛牧場的購物網頁做得超可愛,記得點進去看看哦!)





　　塔吉特 Touched



　　

　　草莓雪杯蛋糕



　　



　　塔吉特的草莓雪杯蛋糕是草莓季限定商品，底下是香草戚風蛋糕，蛋糕上再擠上香草慕斯，最上頭再擺上酸甜的草莓。雖然說是香草慕斯，但我吃了以後覺得很像牛奶糖的滋味哩！



　　樂天市場 – 塔吉特





　　角之館



　　

　　加厚版8吋提拉米蘇



　　角之館是來自我娘家－樹林的牛角麵包店，不過茶會供應的兩樣角之館美食竟然都不是牛角。



　　



　　這一款是加厚版的提拉米蘇，號稱小鳥胃人妻的我雖然在牛年變身為牛胃，但此刻也撐不下任何東西了，所以底下的美食，我全得跟它們說有緣再見。



　　

　　北海道牛奶戚風蛋糕



　　



　　這一款看起來像均鎂的北海道戚風，不知道口感和滋味有沒有差異？



　　樂天市場 – 角之館





　　布藍里烘焙工房 Brownie



　　

　　脆皮泡芙



　　



　　布藍里來自台中，在全省九家百貨也有設櫃，不過台北只有新光三越站前店有。雖然這天實在吃不下，但以前就曾吃過布藍里泡芙，我很喜歡那樣酥酥脆脆的口感搭配香滑多口味的內餡。



　　　　

　　　　



　　可能怕內餡直接擠入泡芙會潤掉，所以布藍里的內餡是另附的，品嚐前可以享受DIY的樂趣。



　　樂天市場 – 布藍里烘焙工房





　　日燒銅鑼燒



　　　　

　　日燒銅鑼燒



　   日燒銅鑼燒的食記我以前就寫過了，有興趣請自行點進參考。



　　樂天市場 – 日燒銅鑼燒







　　看完了以上介紹，不知道你是不是和我有同樣感覺，那就是想買的東西怎麼買也買不完，想吃的東西怎麼吃也吃不完。現在加入樂天市場會員，不只能讓購物嚐美食變得更便利，而且加入會員完全免費，還能獲得168點的購物點數，並有機會抽中SONY VAIO VGN-P13TH/Q 超薄筆記型電腦，更吸引我的一點是，可以優先收到日系商品情報，活動只到二月底止，好康一定要把握哦！





　　★樂天市場‧春の精品甜點品茶會＠市長官邸藝文沙龍～場地篇







　　樂天市場台灣網路購物中心

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