★2009 東澳全覽團體行-第二天:特選豐盛海鮮中式八菜一湯晚餐
六點多,天色還是很亮,不過溫度也降得很明顯。在澳洲,即使是炎熱的夏天,準備一件外套在身旁都是必要的,而且海風不只吹亂了頭髮,還把頭也吹得隱隱作痛,可能再加上搭飛機壓力的變化和瞬變的溫差,身體開始在醞釀著晚上的極度不適….
度假飯店、高級私人住宅、購物商場林立,黃金海岸的建築都相當新穎且具設計感。
路邊酒吧或餐廳隨時都坐滿了懂得享受生活的人。
大約步行十多分鐘後,我們來到了晚餐的餐廳,這天吃的是中式料理,餐廳裡看到的也幾乎都是華人面孔。
我們被安排在包廂內,裡頭擺了兩桌大圓桌,台得很完全,會突然忘記自己在澳洲。
這餐每人都有附一杯紅酒,不喝酒的人也可以換成果汁或可樂。這紅酒還蠻好喝的,甜甜的、不澀,我就是從澳洲回來以後才開始有了喝酒的興趣XD
然後就….醉了!喂~哪有那麼快,是吃合菜時我不太好意思影響到大家用餐,所以通常都是相機快速出動後又馬上收回來,因此拍出了不少爛照片,就請將就點看吧!
這道是明爐燒鴨,還蠻夠味的,不過後來再吃中式合菜有吃到燒雞,燒雞的表現比燒鴨出色。
很奇怪又很鹹的鮑魚海參羹,我是感覺不出鮑魚和海參的存在,但我也不喜歡吃這類食物。
新鮮有彈性的白灼生蝦。
很夠味的XO醬蒸帶子。
適合下酒的薑蔥火炒士巴拿蟹。
滋味鮮甜的鮮魷炒西芹。
角色吃重的一道蔬菜-蒜茸炒白菜,但是鹽下得過多,我們後來還自己加水去調和。
很鮮的清蒸鱸魚,但奇怪的是裡頭的肉雖然有熟,卻還呈現淡淡的紅色,導遊是說這樣的熟度最能吃出魚的鮮味,但我是吃不大習慣….
這餐每人還送鮑魚一只,果然是海鮮大餐啊!
我本來就不愛吃鮑魚、魚翅這類食物,不管它高不高檔,我就是吃不出感覺來,又何必為了高檔而吃?像這顆鮑魚的命運,就是被我給遺棄了….
飯後水果是柳橙,之後只要吃中式合菜,飯後水果就都是柳橙,但都還蠻香甜多汁的。
這餐說不上精緻,但海鮮部份是都還蠻新鮮的,口味上也很適合台灣人,就算帶吃不慣外國食物的老人家去也能吃得很高興。
(舉手)
那個蝦
連炒菜鍋一起上來
整個也太偷懶了吧!
版主回覆:(04/27/2009 12:53:20 PM)
妳不要怪他,
因為這樣代表店家至少要投資兩個以上的鍋子!
哈哈
那個裝蝦鍋搞不好是名牌鍋哩~
上次在飯店看到用Le Creuset的鍋擺滿一個角落,也有人咕噥怎麼不裝盤。殊不知是幾
千元的鍋一個呀~
說不定那個裝瞎鍋跟鑄鐵鍋一樣,也有保溫作用哦~
版主回覆:(04/24/2009 10:34:12 AM)
Le Creuset最近很紅啊!
不過不良主婦我用鍋子的機會不算多,
就沒有投資了….