★2008＊秋　九州自由行－第六天：中洲屋台

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　　到地鉄中洲川端駅後，我們從中洲方向的出口出站，由五光十色的招牌來判斷熱鬧的程度，就這樣，我們走到了那珂川畔。

　　中洲一帶是西日本最熱鬧的休閒娛樂區，光是餐飲店就有兩千家左右，所以越夜越美麗。

　　日本美食雖然好吃，但對喜歡吃小吃和路邊攤的台灣人來說，要在日本找到像日本電視劇中男人下班一定要去吃碗拉麵喝杯小酒的那種「屋台」實在不容易，不過來到博多，一切可都不一樣了，不只對日本人、甚至對觀光客而言，中洲屋台都是博多的一大特色，沒親自體驗，可別說自己到過九州。

　　中洲屋台並不是全部的攤販全集中在一起，而是主要分布於中洲到天神間，總數加起來約有近兩百攤。我們沿著那珂川畔來到了春吉橋附近，發現這裡聚集了最多攤，此時肚子也相當配合地咕嚕咕嚕作響。

　　來此的不只是當地人，也有很多觀光客，所以服務人員幾乎都學了一兩句可以招呼的外文，其中還有一些夥計是到這裡打工的大陸人，溝通上就更沒有問題了，不過可別因為容易溝通就坐了下來，觀光客最好還是選擇有菜單及標價清楚的店家，付帳時對於金額也有個底，我們兩晚都跑到這裡吃，但是是吃不同攤，第二次吃的那家就是沒有菜單的，我們點得少少，但結帳時一聽到金額，我和小公真的都被嚇到了，這段等寫到時再聊吧！

　　因為是路邊攤，每一攤的座位都不多，所以要有候位的心理準備。屋台供應的美食種類多元，但以拉麵、餃子、串燒、關東煮為最多，只是雖然是庶民美食，但以台灣的物價水準來看，這物價可是一點也不庶民。

　　小公到日本就是要吃拉麵，這一攤剛好有兩個客人吃完而空出座位，我們馬上補上去。

　　攤子上有手寫的菜單貼得到處都是，桌面上還擺了一份完整的Menu，價格都標得很清楚，也有中文，點菜沒什麼大問題。

　　先叫一瓶啤酒(600円 )來喝，來日本就是要喝生啤酒，吃路邊攤更是要喝生啤酒，這酒真的好喝，甘甜不苦澀，喝了整個人都暢快起來。

　　關東煮為任選三個500円，我們選了蘿蔔、章魚和餃子卷，高湯都有透進去食材裡，好吃！

　　我點的主食是蔥拉麵(700円)，湯頭上浮著滿滿的青蔥，相當引人食慾。

　　博多拉麵的特色是用豚骨熬出的濃厚湯頭，搭配新鮮爽脆的青蔥，嚐起來比較不膩，鹹度也感覺降低了不少，還有增香的芝麻，讓滋味更有層次感。

　　博多拉麵的麵條比較細，口感更帶Q勁，這碗拉麵不管是湯頭或麵條，都是我記憶中最美好的，當然，用餐的環境和氣氛也為它加了分。

　　小公點的是叉燒拉麵(800円)，上頭撒的青蔥量沒有我那碗蔥拉麵那麼多，但是多了兩大塊叉燒肉。

　　因為沒有青蔥去中和鹹度，所以湯頭喝起來較容易膩口，小公後來也搶我的那碗去喝。

　　由叉燒肉就可以看出九州人的豪邁與帥氣，這叉燒好厚好厚啊！而且肥瘦兼具，雖然吃起來一定很過癮，但我不敢吃….

　　中洲屋台各攤公休日不一，但大多會排星期日休，天候狀況不佳也會休息，營業時間則是傍晚到凌晨兩、三點，要吃晚餐、宵夜、或是吃了晚餐到附近的博多運河城逛餓了再回來吃宵夜，都行！

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