★【試吃】魔術食品 炸雞腿塊 / 雞翅 / 濃湯～在家品嚐日式速食風味
我身邊愛好摩斯漢堡這類日式速食的朋友相當多，包括我本身也是，只是摩斯漢堡的價位實在不可愛，我和小公兩個人飽餐一頓常常要花上三百多塊，但現在有更划算的選擇囉！
這次收到的試吃品來自魔術食品，這名字我沒聽過，不過看過公司介紹後馬上就會對它產生興趣及親切感：
「魔術食品」公司成立於1991年(民國80年)，是「日本摩斯漢堡集團」來台投資設廠的關係企業之一。 「魔術食品」早期是以供應台灣「摩斯漢堡」為主要經營項目。隨著時代的變遷與全體同仁的努力下， 「摩斯漢堡」漸漸在國內成長茁壯、也慢慢為國人所接受與肯定。
試吃品總共有六盒，看起來很驚人，但其實是盒子比較佔空間，而且產品實在美味，這六盒東西沒多久就消失無蹤了，沒有找任何人來幫忙，我和小公兩個人就能輕鬆解決。
這些都是冷凍食品，但都可以利用烤箱、微波調理，很方便，不過若想吃出食物的最佳風味，建議還是依我以下的說明方式料理。
這次收到的共有炸雞腿塊、雞翅和濃湯三類型產品，都各提供兩種不同口味，以下依序介紹～
《原味唐揚雞腿塊／$135》
在成份中竟然看到一個特別的原料，那就是….鳳梨，其實吃不出有鳳梨的味道，我在想是不是利用鳳梨酵素來讓肉質更鮮嫩？
一盒約有300g，需置於冷凍保存，可保存一年。
調理方式及營養成份標示。若是使用微波爐加熱，只要直接將裡面容器的封膜割開，然後送入微波爐即可，連盤子都不用另外準備，不過最建議利用油炸方式調理。
這是冷凍狀態的原味唐揚雞腿塊，油炸前必須先退冰。
《黑胡椒唐揚雞腿塊／$135》
成份比原味多了香辛料，重量及保存方式兩者相同。
調理方式及營養成份標示。同類型的產品，當然同樣建議利用油炸方式調理。
一樣先取出退冰，等待下鍋油炸。
其實我家通常是不油炸東西的，本來打的如意算盤是帶回娘家請很會炸東西的我爹來炸，不過很快我就受不了這唐揚雞腿塊的誘惑，不管了，自己起油鍋比較快！
我將原味和黑胡椒雞腿塊各拿一半，先炸了第一盤，那盤是自己解決，晚上小公回家再炸另一半，等於這兩盤加起來是兩盒的份量，一盤一個人吃完會很撐，兩個人吃剛剛好。
解凍後的雞腿塊只要丟入油鍋中炸約1.5~2分鐘即可，一定要用炸的外皮才會金黃酥香！
雖然是雞腿塊，但已去骨，不會有骨頭佔了重量，每一口都是實實在在的肉啊！只是偶爾可能會吃到軟骨，食用時還是要注意，但我本身是沒吃到啦！
雞腿塊是採日式調味，帶著一股甜味，所以原味吃多比較容易膩，但黑胡椒由於帶著微辣，搭配甜味就比較不單調，這就跟阿舍乾麵我會建議吃辣味的道理一樣。
酥香的外皮下包裹的是鮮嫩多汁的雞腿肉，一定要完全退冰後才下鍋油炸，這樣雞塊在油鍋中待兩分鐘內一定能熟，才不會炸得過久造成肉塊乾硬、肉汁流失哦！
《蜜汁雞翅／$115》
蜜汁雞翅的成份有二節翅、醬油、冰糖、調味料和香辛料。
一盒約有300g，大概是12~13支二節翅，需置於冷凍保存，可保存一年。
調理方式及營養成份標示。使用微波爐加熱時一樣將封膜割開即可加熱，不過最建議利用烤箱來調理。
《墨西哥辣味雞翅／$115》
成份有二節翅、香辛料、雞粉、味霖、米酒和水，重量及保存方式同蜜汁雞翅。
調理方式及營養成份標示。不要懷疑，用烤箱來讓它的風味達到滿分吧！
冷凍狀態拍了也沒意思，直接拍成品讓大家流口水吧！送入烤箱前必須先解凍，然後烤約7~8分鐘，就可以享用油亮噴香的雞翅囉！
顏色較淡的是蜜汁雞翅，OMG，也太香太多汁了吧！比雞腿塊還鮮嫩，香甜的滋味教人吮指回味，隨便也要啃個五支以上才過癮。
顏色較深的是墨西哥辣味雞翅，略帶黑色不是因為烤焦，而是辛香料的顏色，雖然是辣味，但是辣度還蠻容易被接受的，而且還帶著一股特別又順口的香料味。同樣的，這帶著甜甜的味道還是要搭配辣味才更開胃啊！我跟小公都更喜歡這個口味，這個會越吃越涮嘴，一次吃個七支不是問題！
《玉米濃湯／$95》
玉米濃湯的成份有非基因改造的玉米、紅蘿蔔、青豆仁、水、牛奶、洋蔥、鮮奶油、奶油、雞粉、糖和香辛料。
一盒約有480g，約為兩人份，需置於冷凍保存，可保存一年。
調理方式及營養成份標示。可使用微波或隔水加熱兩種方式調理。
若利用微波加熱，則解凍後將玉米濃湯倒入容器中，微波定時4~4.5分即可；隔水加熱則直接連袋子放入沸水中，加熱時間約為10~15分鐘。
雖說是兩人份，但一包的份量也沒有很多，一個碗公還裝不滿，想想速食店濃湯的，份量不會太多的。
我不喜歡青豆仁，但這濃湯中的青豆仁不是完整一顆顆的，而是碎碎的，味道也不會特別突出，整體喝起來是一股協調的玉米香甜味，不是很濃郁，但還蠻順口，是小朋友會喜歡的味道。
《海鮮濃湯／$95》
海鮮濃湯的成份有蝦仁、蟹腳肉、章魚丁、馬鈴薯、洋蔥、水、牛奶、鮮奶油、高湯和香辛料。
一盒約有480g，約為兩人份，需置於冷凍保存，可保存一年。
調理方式及營養成份標示。
調理方式同玉米濃湯。
沒有把湯舀起來之前，看不出它多有料。
但一舀起來，蝦仁、蟹腳肉和章魚丁真的好多，用料十分大方。比較可惜的是，我一直覺得這湯有種少一味的感覺，調味稍嫌單調了些，不過那些料倒是提供了足夠的飽足感。
魔術食品採用來自日本的專業技術指導製造，並已通過HACCP、ISO22000國際驗証。雞腿塊和雞翅是使用CAS認證之優良雞腿肉，絕非一般市面上的組合肉，並且標榜無添加人工香精及防腐劑，食用起來更安心。我個人相當驚豔於雞翅鮮嫩多汁的美味程度，也喜歡雞腿塊的口感和滋味，果然日式就是有對我的味呀！
(日商)魔術食品工業股份有限公司：台北縣樹林市光興街61號
02-26890108
魔術食品 Magic-Food
很適合上班族，真方便，加班就很需要，XD
版主回覆：(08/13/2009 04:13:45 PM)
加班時能嚐到美食,
真的是最大的安慰了….
我覺得雞塊真的超好吃的~
不知不覺一整盤就吃光光…
版主回覆：(05/29/2009 03:44:30 PM)
我們家是偏愛雞翅,
好香好多汁呀!!
這真是我吃過最好吃的"在家冷凍雞塊"~^^
已經要成為冰箱必備了!!
版主回覆：(05/29/2009 03:44:59 PM)
它真的很特別,
鮮嫩多汁,
口感和味道均佳呢!
這個上次我在微風廣場的超市有看到耶~~
當時就覺得這個真的好方便喔~~而且現場試吃東西也不錯吃耶~~^^
Irene
版主回覆：(05/29/2009 03:45:41 PM)
原來微風超市也有賣啊!
我個人偏愛雞翅,但也有很多人偏愛雞腿塊,
不過以最佳調理方式看來,
雞翅用烤的是比雞塊用炸的方便!
對阿
它的雞腿塊很不錯
版主回覆：(05/29/2009 03:46:55 PM)
真的很好吃,
適合喜歡日式速食的人!
謝謝您接受本公司的試吃分享邀請喔~
魔術食品將綜合妳所提出來的優缺點加以改進
並本著服務家人的心為大家做出新鮮營養健康的產品
希望你能繼續給予支持，再一次感謝您
對了~您好聰明喔~
本公司使用天然鳳梨酵素使雞肉更嫩更美味喔~
而不添加其他化學配方(嫩精..等)喔~
魔術食品祝福您天天愉快^O^
版主回覆：(05/29/2009 03:47:44 PM)
我猜對了嗎?
有獎品嗎XD
很高興貴公司推出這麼方便又美味的冷凍速食,
希望之後還能開發更多不同的種類造福我們這種不良主婦啊:p
挖！
看起來好好吃０．０
（摸摸肚皮….)
唉ˊ0ˋ
版主回覆：(05/29/2009 03:49:33 PM)
哈!
摸肚皮的意思是….
太扁??太鼓??
摸肚皮是因為．．．
它已經很肥了！！
每每看了你的美食推薦
我的肚皮好像就又大了一點…
嘴巴吃的很開心
心裡再淌血阿~~~~~~~~~~~~~
版主回覆：(05/29/2009 03:50:20 PM)
那要先練練看照片就會飽的功夫啊XD
感覺很方便阿~~
by 小哈
版主回覆：(05/31/2009 03:23:41 PM)
家裡有烤箱和微波爐的話,
這真的很方便呢!