★再訪~灶腳小館

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  這天晚上和糖糖以及vivi一家有約,討論餐廳時想破頭都想不起桃園目前有哪間是我們大家都感興趣的,每次一想到這點滿腔的熱情也被滅了一大半,最後關頭終於想到了至少有一年半沒去吃的灶腳小館,還好這次人少,很快就表決通過順利成行。

  

  因為是假日晚上,又早見識過灶腳小館的生意實在強強滾,所以決定後便馬上拿起電話訂位,以確保我們五大二小能不用等待馬上入座。

  

  anita不知為何很怕小公,只要小公在就很難見到她活潑跟胃口好的一面,明明小公能閃多遠就儘量閃多遠了,我也規定他不能亂看anita,但還是惹得anita不高興,然後小公就會因此被我唸一頓,好啦!我知道他也很無辜啦!

  

  灶腳小館的菜單很簡單,就是一張護貝好的單子,但正反面算起來也有數十道菜,牆上掛的黑板也有新推出和季節的菜色,初次到訪可以點幾道菜單上有標上大姆指的推薦菜,再搭上幾道黑板上的新菜色。

 

  這天中午糖糖、我和小公三個人才在TGI Friday's吃得過飽還打包,晚上根本吃不太下,於是非常節制地只點了五菜一湯,份量是剛剛好。

  

  《香檸油雞》

  出發前是設定好要點冰河油雞的,但看到黑板上有香檸油雞,感覺很適合夏天品嚐,所以便改成這道。香檸油雞和我想像的不大相同,不像冰河油雞切得較大塊且有口感,這個切得比較碎,也並不是每塊都帶皮,搭上酸甜鹹香的醬汁,醬汁中有芝麻香,底下還鋪了小黃瓜絲,有種吃雞絲涼麵的感覺,蠻清爽的,但比起來,冰河油雞的口感還是遠勝這道。

  

  《蜜汁老油條》

  

  

  蜜汁老油條是這裡的招牌菜色,之前在老油條風味小廚嚐過這道,一樣是在油條中塞入魚漿和蝦仁,然後以香甜的蜜汁調味,比較起來,灶腳小館的這道比較好吃、也較不油膩,會讓人有再吃第二塊的衝動。

  

  《蛤蜊絲瓜》

  我平常是不太吃絲瓜的,因為不喜歡絲瓜軟爛的口感,但每次到餐廳我都不排斥點蛤蜊絲瓜這道菜,因為用的絲瓜不一樣,口感爽脆滋味鮮甜,結合蛤蜊的鮮味完全就是絕配,連湯汁拌飯都爽口下飯。

  

  《三鮮豆腐》

  三鮮豆腐是以三杯方式來調味,因為三杯太搶味,海鮮的味道不太能顯現,但充滿薑和辣椒的辣,十分夠味,使用的雞蛋豆腐也滑嫩美味,我覺得這道的表現也比老油條風味小廚好。

  

  《豆酥鱈魚》

  鱈魚的鮮甜和豆酥的鹹香是好搭檔,而且這裡的豆酥不會弄得過鹹,鱈魚也蠻肥厚的。

  

  《酸菜肚片湯》

  看過不少人推薦酸菜肚片湯,可是我們沒人想吃肚片,但看了看菜單,其他的湯好像都蠻容易喝到的,於是還是點了這道。這湯頭鮮美甘甜,還帶著酸菜的微酸,真的很好喝,但是大家都一直舀湯,沒多久湯就不夠喝了,這時好想叫服務人員把剩下的一堆料也全換成湯XD

  

  餐後附贈的水果是西瓜,消暑啊~~

 

  這餐吃下來一共是一千五百元,攤下來每人三百,點的菜不多,其實不算便宜,但是口味很容易讓人接受,一直喊著很飽很飽的我也不知不覺吃完半碗飯,算是桃園市我最喜歡的家常菜餐廳。

 

  ★下飯家常菜~灶腳小館

      ★老油條風味小廚

 

  灶腳小館:桃園市大興路218號

     03-3571356


7 則回應給 ★再訪~灶腳小館

  1. viviyu 說道:

    所以我一直誤會我們點的是冰河油雞~
    那我得改一下才行了~~
    只是小公真的很可憐,我也不知道為什麼anita這麼怕他呀~
    版主回覆:(07/03/2009 02:03:31 PM)
    不是不是,
    冰河油雞的照片要看之前的食記….
    好吧!沒關係,
    反正怕都怕了,
    我有安慰他,
    說因為他是真男人XDDDDD

  2. desserty 說道:

    沒找我((嘟嘴))
    最後的芭比娃娃好好玩喔XXXD
    版主回覆:(07/02/2009 05:03:52 AM)
    妳在忙啊啊啊啊啊~~~~
    天知道我有多想妳妳妳妳妳~~~~~
    最後的芭比娃娃….就….用幽默代替有壓力的請求XD

  3. vanilla70 說道:

    你蜜汁老油條沒有放整張的照片
    扣五分!
    我覺得最後的芭比照,若把衣服脫光
    會更有吸引力~
    糖不糖
    版主回覆:(07/02/2009 05:05:11 AM)
    妳是在評個什麼分啊???
    and
    妳腦子裡不能裝點乾淨的東西嗎???

  4. xvan0614 說道:

    到最後
    原來帶有客家風的芭比娃娃比較吸引我~~~~
    不過我不要求芭比脫光光
    可以改穿比基尼會更有瑕想!
    Alice
    版主回覆:(07/02/2009 12:50:48 PM)
    妳們完全把重點放錯地方@@(拍頭)

  5. lightamily 說道:

    店內裝橫不像是『灶腳』…呵呵^^
    不過很有那種『灶腳味』的料理,真的
    這豆酥鱈魚,就是代表作^^…
    推…
    amily
    版主回覆:(07/02/2009 12:51:41 PM)
    但它的菜全都是灶腳端出來的XD
    這家的菜色是創意家常菜,
    當然也少不了許多家常菜中不可缺席的菜色….

  6. lightamily 說道:

    哈哈哈,妳的第一句,說的真有趣,但也很『真實』哈哈哈^^
    amily

  7. pey 說道:

    這間店剛開始的時候
    很簡單很簡單
    真的很像家裡老舊的灶腳歐~

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