★台北華國大飯店 長虹酒吧～泰國美食+美酒

　　

　　對華國大飯店內的餐廳，我想我只能用「不吃則已，一吃驚人」這八個字來形容，現在滿心只想將這裡頭的所有餐廳收集完全，於是，我來到了一樓的長虹酒吧….

　　

　　

　　長虹酒吧沒有氣派的大門，以球棒為門把的設計點出了這裡的特色，沒錯，一走進這裡，就能嗅到濃濃的運動味。

　　

　　

　　

　　這裡的裝潢帶著一種英式的典雅，再細心觀看，牆上掛的、櫥櫃裡擺放的，都是和體育運動有關的典藏物，還有數台電視和投影螢幕上時時播放的運動賽事，只能說，這裡簡直是運動迷的天堂，若遇重要賽事，在這裡和一群同好一起觀看一定特別熱鬧有氣氛。

　　

　　

　　

　　雖然只有55席座位，不過從兩人的親密約會、一直到十多人的歡樂聚餐，都能找到適合的位子，這天還看到有不少商務客，一邊喝酒、一邊享受佳餚和這裡的輕鬆氣氛，誰說談生意一定要很嚴肅或很制式，要談好生意，首先要先抓住客戶的心，從運動的話題聊起，十之八九能和外國客戶拉近距離哦！　　

　　

　　

　　若是一個人或和好友相聚小酌，也可以選擇吧檯座位；需要較隱密的空間，這裡也提供了一個可容納6~8人的包廂。

　　

　　這裡不只供應啤酒和各式調酒，針對不喝酒或是要開車而無法喝酒的客人，這裡也有咖啡、茶、果汁及軟性飲料，來到酒吧，也可以沒有酒味全身而退。

 

　　一坐定，身著棒球T搭配牛仔褲的服務人員就前來詢問是要喝水還是檸檬紅茶，檸檬紅茶必須另外付費，不過只要 $30，不是一杯 $30，是喝到飽！真是有人情味的價格啊！

　　

　　這個像蝴蝶又像愛心的小餅乾我不知道它的正確名稱，但是之前試吃的Gardetto's義式脆點裡頭就有這樣，口感脆而紥實，不能說它有多好吃，但就是很適合喝酒或聊天時來上一盤。

　　

　　正值聽奧在臺北，長虹酒吧特別推出五款「BAR氣十足聽障奧運奪金調酒」，每杯優惠價 $150，供應至九月底止。雖然光看這些調酒名稱實在很難想像味道，但為了這亞洲第一次、臺灣的驕傲，說什麼我們也要五杯都點來一起驕傲一下（愛喝就愛喝,還說一堆理由….）。

　　

　　光看Bartender調酒時專業又認真的表情我就醉了….（喂喂喂!!人妻請安分點….）　　

　　

　　黑：黑色旋風

　　藍：藍海美人魚

　　黃：金黃躍羚羊

　　綠：跳躍飛天蛙

　　紅：聖火紅鳳凰

　　

　　除了黑色旋風沒試味道無法評論外，其他我覺得藍海美人魚很雪碧、金黃躍羚羊很柳橙、跳躍飛天蛙很薄荷、聖火紅鳳凰很蕃茄，都蠻甜的，喝不太出酒味，聽說會有後勁，不過我覺得我這一整個晚上都很正常啊XD

　　（喝酒不開車、開車不喝酒／未滿十八歲請勿飲酒)

　　

　　還蠻想再喝啤酒的，喝啤酒時的那種暢快感和喝調酒是截然不同的，不過想到高速公路上沒有流動廁所這點，我就打消念頭了….

　　（喝酒不開車、開車不喝酒／未滿十八歲請勿飲酒)

　　

　　喝酒、看運動賽事搭配美墨料理？不不不，看這桌上的"給西"就知道不是，要說長虹酒吧是最特別的酒吧，我想一點也不為過，它的特別處在於這裡是喝酒、看運動賽事還能大啖泰國菜，而且這裡的泰國菜一點也不隨便，是出自泰國主廚之手，不過這些菜色算是經過改良，所以更貼近國人口味。

　　

　　《大薄片／$380+1成》

　　

　　先上桌的是我不敢吃的大薄片，沒辦法，化成灰我也清楚它是豬啊～

　　

　　我沒吃過大薄片也沒看過大薄片走路（廢話），但這裡的大薄片和我以前見過的大薄片相比，真的是又大又厚，聽其他人說相當有口感，評價很不錯。

　　

　　《金錢蝦餅／$420+1成》

　　

　　這不是蝦餅這不是蝦餅….，真的，如果你叫它甜甜圈，會比較貼切點，這每一個蝦餅真的就跟甜甜圈一樣大，好讓人興奮啊！但我絕對不期待咬下去它是甜的….

　　

　　光是切出這斷面時，就能感受它的厚實與彈Q，這真的是我有史以來吃過最特別也最有口感的蝦餅，蘸上濃稠的醬汁，醬甜蜜、蝦鮮香，真的讓人口口滿足，只是吃完一個蝦餅我就有些飽意了。

　　

　　《綠咖哩牛肉／$420+1成》

　　

　　這是我當天最喜歡的一道，而且前面吃完金錢蝦餅的飽意，遇到它我就完全忘記，因為綠咖哩辛辣中帶著濃醇椰奶香的味道超級下飯，一口氣就能扒掉半盤飯，而且牛肉燉得軟嫩入味，雖然這辣度對我來說有超過一點點，但這種有深度的辣味深得我心，即使最後幾乎只剩醬汁，我還是包了回家，隔天將蘆筍先燙過後再和醬汁稍微拌炒，又讓我吃了一碗飯！

　　

　　《辣炒雞肉／$360+1成》

　　

　　這道辣炒雞肉和之前在泰式餐廳吃到的不太一樣，也許是加了九層塔的關係，我覺得它有滿滿台味，以往吃這道常會辣得受不了，這裡的反倒還好，是已經被綠咖哩牛肉辣到習慣的關係嗎？

　　

　　再配飯我的肚子就要爆了，還好這裡的辣炒雞肉有新吃法，可以用一旁附上的生菜包著一起吃，這麼一來鹹度會降低，又多了生菜的爽脆鮮甜。

　　

　　《泰皇咖哩草蝦／$580+1成》

　　

　　同樣是咖哩，但是這道和綠咖哩完全不同，不辣、偏甜，也有濃郁椰奶香，但是滋味很順口，我以往不太喜歡椰奶入菜，這裡的椰奶是能感覺到它的存在，但又是很稱職的配角，不搶味，我喜歡。

　　

　　蝦肉飽滿鮮甜，而且已經經過處理，所以輕輕一弄蝦殼和蝦肉就能分離，也因為這樣，蝦肉也能吸飽醬汁。這裡頭還有同樣吸飽醬汁的蛋花，舀上一匙，也是超下飯，只是我吃不下了，還好這道味道較不重，可以吃著玩而不配飯。

　　

　　《脆皮芥蘭／$320+1成》

　　

　　脆皮指的當然不是芥蘭，而是三層豬肉，這三層豬肉是先用油炸過，以油攻油的結果就是把三層豬肉的香氣全逼出來，然後再和芥蘭一起炒過，芥蘭就會有著滿滿豬油香，口感也油潤鮮脆。

　　

　　《辣炒花枝／$420+1成》

　　

　　這花枝炒的不是一圈一圈的那種花枝，而是一隻一隻的小章魚，小章魚的模樣可愛，口感Q中帶脆，這一道的味道也偏台，要來杯啤酒才過癮啦！

　　

　　《泰式烤牛肉／$360+1成》　　

　　

　　烤牛肉的口感軟而不爛，還帶著剛剛好的韌度，不蘸醬可以吃出牛肉的豐富香氣，蘸醬則會帶點酸辣，更是開胃。

　　

　　《泰式酸辣蝦湯／$360+1成》

　　

　　這道泰式酸辣蝦湯實在有！夠！辣！辣到整個肚子都熱了起來，可是那酸辣味又讓人上癮，我每一口都是懷著又期待又怕受傷害的心情喝下。

　　

　　最最最辣的就是吸飽湯汁的小草菇，不過一口咬下那酸辣湯汁從小草菇身體裡迸出的感覺很過癮哪！

 

　　一堆酒下肚，再加上這些美味的餐點，我早已飽到頭頂，所以下面的點心我只有淺嚐….

　　

　　《水果西米露／$160+1成》

　　

　　有種類相當豐富的水果，西米露是粉紅色的喲！

　　

　　《摩摩喳喳／$160+1成》

　　

　　裡頭的亞答枳超多的啦！

 

　　不管是水果西米露或摩摩喳喳，記得食用時它的帽子都不要脫，就是上面的那塊碎冰不要拿掉，要將它搗碎一起食用，不然會太甜太濃太膩。

　　

　　《芋頭紫米／$160+1成》

　　這芋頭紫米是溫的，我一點都不想吃溫溫熱熱的甜點，而且現在芋頭真的不對時，不鬆不香，這道我不滿意！

　　

　　什麼？黃平洋退休後轉行當廚師？好啦！我不要再誤導大家了，他就是長虹酒吧帥氣的泰藉主廚，不過他本人和他做出來的料理一樣，不非常泰，有台灣味，讓人很有親切感。

 

　　長虹酒吧的料理價位稍高，不過還可以接受，不是因為這裡是大飯店，而是分量都很多，所以點餐時建議不要太貪心，可以先點幾道，不夠再點。這裡的氣氛我很喜歡，大部份的料理也都很合我的口味，讓我對它留下了不錯的印象，下次有重要運動賽事，我要帶小公這個運動 迷 痴來這裡，也讓喜愛泰式料理的他嚐嚐這些好味道。

 

　　★台北華國大飯店 桂華會館《潮‧粵美食》

　　   ★台北華國大飯店 西紅柿咖啡廳《泰國美食月》

 

　　台北華國大飯店 桂華會館：台北市林森北路600號1樓

 　　  02-25965111 

  　　 台北華國大飯店