★白色歐風建築～朵拉烘焙小舖

　　記得之前桃園食記和台北食記的篇數一直都維持著差不多2：1的比例，不過最近這比例有了改變，在桃園越來越不知道要吃什麼，喜歡的好像都介紹過了、沒興趣的依然沒興趣、吃習慣不想拍照的還是不會拍照，就這樣，最近幾個月桃園地區的食記好像每月都只發表一到兩篇，反而是台北食記數量急起直追，再照這樣發展下去，有一天台北食記的篇數絕對會超過桃園的….

　　看了看發現這個月還沒寫過桃園食記，來補上一篇好了～

　　位於桃園市中正路尾的這家朵拉烘焙小舖之前經過便曾注意到，那時好像才剛開幕不久，生意好的很，我不太喜歡去湊這種熱鬧，而且當時的肚子已經沒有空間裝麵包，所以便沒有進去購買，不過對這歐風建築的麵包舖留下了深刻印象，剛好在晚餐吃寶寶牛排的這天，順道就進到店裡買了麵包當點心。

　　晚上八點左右，麵包剩得不多，店裡空間不大，且有客人在選購，不太好意思對著麵包拍照，只拍下這張照片，而這張照片的重點是：食尚玩家的G台一哥和大哥 – 浩角翔起曾介紹過這家店！他們和老闆的合照就貼在冰櫃上吸引客人的注意，那集我好像有看到一下，推薦的是這裡的冰麵包，就是照片中細細長長、外包裝藍藍的那個，只是我這天不想吃冰麵包，而是拿了冰櫃裡的泡芙，反正機會還很多，下次再嚐試冰麵包囉！

　　（後來才知道,原來這張照片是之前老闆在桃園地區知名的某蛋糕店和浩角翔起合拍的,那集介紹的也不是朵拉,不過冰麵包的配方是老闆寫的,所以有特別請他和浩角翔起合照,為免誤導大家,特別在此說明）

　　店長很年輕、態度也很親切，還拿了切成小塊的麵包讓客人試吃，只是我們在寶寶牛排已經吃撐了，只能婉拒好意。

　　《法式菠蘿泡芙／$28》　　

　　買了法式菠蘿泡芙當宵夜點心，這個泡芙的個頭看來一般般，沒想到拿起來卻好有分量，還沒吃就能想像內餡的實在。

　　果然，從斷面就能看出這泡芙真的皮薄餡多，而且內餡和外皮之間幾乎沒什麼空隙，少了層層酥脆的口感，但吃一個絕對就能飽足。

　　我特別偏愛這種菠蘿泡芙，但也許是內部的卡士達餡真的多到爆炸，上層的菠蘿皮變得濕潤，口感上顯得較沒層次，但是底部則比較像是酥皮，還吃得到香香酥酥的口感。內部的卡士達餡好濃好濃，雖然甜度適中，但應該是真的太紥實了，一個人吃完整個會感到有些飽膩，不過若是在比較餓或是和人一起分享的情況下，美味的程度應該會升級吧！

　　《北海道土司／$35》

　　吃膩了一般土司，所以買了這個形狀特別的北海道土司當早餐，結帳時會詢問需不需要幫忙切好，然後就幫我們切成四份。　　

　　夾層是蜜紅豆餡，不太了解為什麼叫北海道土司，難不成包的是十勝紅豆？反正無論如何，北海道土司這個名字也是吸引我買它的原因之一，去不了北海道，我用吃的總行了吧！

　　這個北海道土司也是真材實料，夾層的蜜紅豆好多好多，不是只有表面好看而已。麵包的口感鬆鬆的，有點介於一般土司和丹麥土司間，雖然沒有丹麥土司的奶油香氣，但是單純的麵香比較耐吃，而且更吃得出紅豆的甜蜜香氣，麵包和紅豆兩種不同的鬆度，讓我相當著迷。

　　對這天購買的這兩款麵包都很滿意，價位也十分合理，看到大台灣旅遊網上說朵拉每天會供應五、六十種麵包，看來下次要早點造訪，然後提著滿滿一袋的各式麵包回家：）

　　朵拉烘焙小舖：桃園市中正路1362號

 　　　03-3179093

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