★【花蓮市】金城果汁總匯～濃濃古早味

　　



　　在熱鬧的花蓮市區，有一家開了快五十年的冰果店，東西不很精緻、供餐不很迅速，但每一樣東西都能吃出婆婆的用心，我們這次點的果汁和冰品，也都吃得出許久未曾嚐到的那股古早味。



　　



　　金城果汁總匯位於自由街上，店面小小窄窄的，招牌也老舊得和附近商家不太搭調，稍一不注意就可能會錯過。



　　



　　裡頭就這樣一排十多個座位，沒有冷氣，只有小小台的電風扇在轉著，還好這裡賣的東西就能讓人透心涼。



　　



　　牆上的壓克力版密密麻麻寫著的都是店裡供應的東西，果汁、水果盤、冰品、飲料早在預料內，但竟然還看到西点、土司和三明治，婆婆只有一個人，真的忙得過來嗎？



　　



　　也許是太多報章媒體報導過了，婆婆看我在拍照也不覺怪異，只特別要我別拍到她，她說因為「歹看」，所以連人家來採訪她也堅持不上鏡頭。雖然我覺得婆婆認真的表情很美，也有拍到她的側臉，但聽得出她話裡表達的不是一種客套，而是一種堅持，所以還是尊重她，不放上她的照片。



　　



　　Menu上都沒標上價格，但是請放心，每一樣都是銅板就能嚐到的美食。



　　原先我們是點許多人推薦的三豆冰，婆婆說還有四種豆的綜合冰，我們就改成綜合冰了。



　　



　　綜合冰裡有紅豆、綠豆、花豆和花生，份量不算多，冰沒有多到尖起來，但是上頭的料給得很多，幾乎快完全覆蓋住底下的冰了。



　　

　　



　　這裡的冰不加糖水，但每一口都是甜滋滋的，所有豆類以炭火細熬，熬到能見到顆粒，但入口卻是綿綿滑滑，濃稠的甜湯中散發著滿滿豆香、豆子中又吸飽了糖水香甜，每一口都是時間和婆婆的心血精華。



　　



　　看著Menu中眾多果汁而猶豫許久，婆婆推薦了綜合果汁，那就來一杯吧！



　　



　　在店裡看到現在很少看到的土芭樂，土芭樂雖然賣相不佳，但香氣足、甜度高，這綜合果汁吸一口就能嚐出那濃厚的香氣。婆婆自己慢慢削、慢慢切，手腳不俐落，但數十年來選水果的眼光是經驗的累積，而這杯綜合果汁，喝得出慢工的甜美，也喝得出經驗的獨到。



　　



　　花了八十五元，我們暫時揮別了燥熱，也暫時忘了我們身處於熱鬧的花蓮市區….







　　金城果汁總匯：花蓮市自由街61號

 　　　營業時間：10:30~23:00

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