★【花蓮市】金城果汁總匯~濃濃古早味

FacebookGoogle+TwitterEmail
 


  



  在熱鬧的花蓮市區,有一家開了快五十年的冰果店,東西不很精緻、供餐不很迅速,但每一樣東西都能吃出婆婆的用心,我們這次點的果汁和冰品,也都吃得出許久未曾嚐到的那股古早味。



  



  金城果汁總匯位於自由街上,店面小小窄窄的,招牌也老舊得和附近商家不太搭調,稍一不注意就可能會錯過。



  



  裡頭就這樣一排十多個座位,沒有冷氣,只有小小台的電風扇在轉著,還好這裡賣的東西就能讓人透心涼。



  



  牆上的壓克力版密密麻麻寫著的都是店裡供應的東西,果汁、水果盤、冰品、飲料早在預料內,但竟然還看到西点、土司和三明治,婆婆只有一個人,真的忙得過來嗎?



  



  也許是太多報章媒體報導過了,婆婆看我在拍照也不覺怪異,只特別要我別拍到她,她說因為「歹看」,所以連人家來採訪她也堅持不上鏡頭。雖然我覺得婆婆認真的表情很美,也有拍到她的側臉,但聽得出她話裡表達的不是一種客套,而是一種堅持,所以還是尊重她,不放上她的照片。



  



  Menu上都沒標上價格,但是請放心,每一樣都是銅板就能嚐到的美食。



  原先我們是點許多人推薦的三豆冰,婆婆說還有四種豆的綜合冰,我們就改成綜合冰了。



  



  綜合冰裡有紅豆、綠豆、花豆和花生,份量不算多,冰沒有多到尖起來,但是上頭的料給得很多,幾乎快完全覆蓋住底下的冰了。



  

  



  這裡的冰不加糖水,但每一口都是甜滋滋的,所有豆類以炭火細熬,熬到能見到顆粒,但入口卻是綿綿滑滑,濃稠的甜湯中散發著滿滿豆香、豆子中又吸飽了糖水香甜,每一口都是時間和婆婆的心血精華。



  



  看著Menu中眾多果汁而猶豫許久,婆婆推薦了綜合果汁,那就來一杯吧!



  



  在店裡看到現在很少看到的土芭樂,土芭樂雖然賣相不佳,但香氣足、甜度高,這綜合果汁吸一口就能嚐出那濃厚的香氣。婆婆自己慢慢削、慢慢切,手腳不俐落,但數十年來選水果的眼光是經驗的累積,而這杯綜合果汁,喝得出慢工的甜美,也喝得出經驗的獨到。



  



  花了八十五元,我們暫時揮別了燥熱,也暫時忘了我們身處於熱鬧的花蓮市區….







  金城果汁總匯:花蓮市自由街61號

    營業時間:10:30~23:00


3 則回應給 ★【花蓮市】金城果汁總匯~濃濃古早味

  1. viviyu 說道:

    筆記抄好了,雖然我列了一大堆冰品,我公婆看到應該會發瘋吧~
    我記得自由街附近賣好多花蓮名產呀!
    版主回覆:(10/16/2009 01:06:05 PM)
    希望到時天氣大好,
    這樣妳公婆會瘋比較小XD
    自由街是小街道,
    前面的大馬路才有許多花蓮名產,
    我們去的時候根本不太敢買,
    正值中秋節,
    家家戶戶月餅都一堆,
    是要買給誰吃啊!

  2. afpafp 說道:

    這家婆婆都是一個人忙~~
    我也印象很深啦!!
    不過它用炭火煮的豆~~
    口感真不錯~~
    雖然對我來說有點甜啦!!
    但一口口都是愛心啊!
    by Cindy
    版主回覆:(10/09/2009 06:40:50 AM)
    料真的是偏甜,
    不過因為不加糖水,
    每口料和冰均勻分配的話吃起來就不甜囉:p

  3. chrislin888 說道:

    婆婆只有一個人啊!
    記憶中她還有一個長得高高的女兒啊!
    他們家的豆子都是自己熬煮的,
    特別有味道!
    版主回覆:(10/11/2009 02:31:33 PM)
    那天只有看到婆婆一個人忙著哦!
    它們家的豆子味道真的和現在市面上吃到的不一樣,
    雖然很甜,
    但是有著濃濃的古早味:p

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *


你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


返回顶部