★【試吃】魔術食品 牛肉堡排 / 雞肉堡排 / 香檸雞肉堡排～想吃漢堡自己來
我愛吃漢堡排，指的當然是牛肉漢堡排，放在鐵板上的多汁漢堡排再淋上香氣逼人的醬汁，說有多美味就有多美味，不過這樣的漢堡排必須上餐廳才吃得到（不然就要自己做），所以速食店漢堡的漢堡排雖然薄了一點、乾了一點我也能接受，就算有三層我也吃得下，由此就能看出我對漢堡排的喜愛。
之前試吃魔術食品的炸雞腿塊、雞翅和濃湯，對炸雞腿塊和雞翅頗為滿意，這次試吃內容是我喜歡的漢堡排，當然更沒有拒絕的道理。
收到的試吃品內容仍是相當"澎湃"，三種漢堡排都是業務包，另外還多了一包不在預料內的清酒粕。
《魔術牛肉堡排(業務包) ／$210》
成份有紐西蘭牛肉、洋蔥、大豆蛋白(非基因改造)和調味料，一包內有二十片，每片重約52g，冷凍未開封狀態可保存一年。
《魔術豬肉堡排(業務包) ／$190》
成份有精選CAS豬肉、洋蔥、麵包粉、調味液、大豆蛋白(非基因改造)和香辛料，一包同樣有二十片，每片重約52g，冷凍未開封狀態可保存一年。
《魔術香檸雞肉堡排(業務包)／$200》
成份為精選CAS雞肉、水、裹粉、大豆蛋白、香辛料和調味料，一包有二十片，每片重約50g，雖然比牛肉堡排和豬肉堡排輕一點，但是因為有裹粉的關係，所以稍微厚一點，冷凍未開封狀態同樣可保存一年。
有了這漢堡排最大的好處就是我一大早就可以吃到牛肉堡排，麥當當的超值早餐內容都沒有牛肉的，而且我常常只想吃漢堡排而不想吃漢堡麵包，自己做的話想什麼時候吃就什麼時候吃，想不想搭配漢堡麵包或要搭配什麼配料通通可以自己決定！
最近幾天的早餐常常是兩片漢堡排加上一顆蛋，想要再增加清爽度和飽足感的話，會再請小公幫我到7-11買義大利冷麵沙拉，冷麵和沙拉是分開的，超乎想像地好吃，這樣的早餐會很飽很飽，我喜歡早餐吃飽飽，然後午餐和晚餐份量再遞減。
牛肉堡排和豬肉堡排生的樣子會覺得豬肉堡排油脂較多，但煎好的樣子差異不大。我會在前一天先取要食用的份量到冷藏庫退冰，然後只要在油鍋中放入少許油，大約煎個三分鐘就熟了，如果不退冰也是可以，但裡面的熟度就比較難控制。
豬肉堡排在煎的時候比較會生油，豬肉真的油脂較多啊！但是兩種其實都很好煎，都不太會沾鍋。
看起來油滋滋的樣子，但吃起來口感剛剛好，我一次吃兩片都不會感覺膩口，厚薄度和一般漢堡內夾的差不多，但是這個比較多汁，不會乾澀，也咬得到肉的纖維和少部份的筋，比較有口感，不像有些漢堡肉因為加了很多澱粉口感就會粉粉的很不實在，雖然這還是比不上鐵板漢堡排那般厚實多汁，但這樣的價位還有什麼好挑剔的呢？
調味上因為有加了一點醋還是檸檬，所以帶點微酸，吃得到肉香卻不會有肉腥味，本來看生豬肉堡排的模樣有點不敢嚐試，但吃了以後發現根本沒什麼豬味，調味剛剛好，我覺得不加醬汁也夠味。
香檸雞肉堡排建議的調理方式是放到175度C的油鍋中油炸約4~5分鐘，但我不想起油鍋，所以同樣是先退冰然後用煎的，也是蠻快熟的，也許外皮不似油炸酥脆，但是小家庭起油鍋真的很麻煩又浪費油啊！
香檸雞肉堡排和前兩款不同，比較吃不出肉的感覺，口感是像麥克雞塊那樣，較沒有實際的肉感，不過比麥克雞塊口感還要紥實。
香檸雞肉堡排的調味沒有前兩款重，有檸檬的香氣卻沒有酸酸的味道，喜歡吃蕃茄醬的人可以蘸上蕃茄醬來吃，讓口味多一點變化。
《魔術日本酒藏清酒粕／$95》
這包清酒粕是150g的包裝，另外還有業務用的容量包裝，還好不是寄那個來….
清酒粕可以用來料理也可以做肌膚保養，但還沒打開我就有點害怕，因為我還蠻排斥這一類的東西（但還是愛喝酒XD），大概是以前國中就位於酒廠旁，聞那味道聞到怕的吧！
因為可食用，所以也有營養標示。
這清酒粕的原料是來自日本，未使用前要置於冷凍庫，要用時再退冰，冷凍未開封狀態可存放兩年。
如果要內服的話，清酒粕可以加入飲品中或火鍋湯頭中，而外用則是可以敷臉或泡澡，反正都可以讓人"綺麗"啦！
打開來看到它的真面目確定我無法突破心理障礙去吃它，沒辦法，我真的很重賣相的，而且飄散出的一股酒味也讓我無法想像它和飲品搭配的味道，所以….我敷臉好了….
也許是內心的抗拒使然，一開始還蠻排斥那味道的，不過後來再聞就覺得其實酒味也不是那麼重，淡淡的，裡頭還有一些細小的米顆粒。每個人的膚質不同，如果膚質較敏感者，可以先在手背做測試後再敷於臉上，敷臉也不要敷太久，建議是5~10分，最後以溫水洗淨臉部，剛敷好時皮膚還真有一點水嫩的感覺。
這一次的試吃品中，我對牛肉和豬肉堡排最為喜愛，還想上超市買起司片，半融的起司和漢堡排的結合，我光用想像的就要流口水了～
★【試吃】魔術食品 炸雞腿塊 – 雞翅 – 濃湯～在家品嚐日式速食風味
(日商)魔術食品工業股份有限公司：台北縣樹林市光興街61號
02-26890108
魔術食品 Magic-Food
魔術食品謝謝您願意再次分享本公司之新產品(推1~)
也謝謝您的真誠的試吃分享喔~
本公司會本著服務家人的心為大家做出新鮮營養健康的產品
希望你能繼續給予支持，再一次感謝您^O^
P.S.其實清酒粕，冬天來煮石垨(酒粕味增)火鍋，超對味的喔~
版主回覆：(10/19/2009 03:22:29 PM)
謝謝貴公司提供美味的食品,
關於清酒粕,我知道那是不錯的東西,
但就是無法克服自己的障礙,
真的非常抱歉….
寶貝毛推2
哇~~我也好想要試吃品嚐哩!!
版主回覆：(10/19/2009 03:07:28 PM)
不用試吃上網也可買得到啦:P
可以去你家吃早餐嘛???
呵呵~ 你真的還挺會料理的啊!!
版主回覆：(10/19/2009 03:08:36 PM)
哈哈,
騙呷騙呷而已啦!
其實我的蛋總是煎不好,
這個荷包蛋是小公負責的XD
我自備麵包和生菜
來個早餐的約會吧:)
版主回覆：(10/19/2009 03:09:53 PM)
迷問題,
公園野餐之約也不錯,
我最近看摩斯漢堡的廣告,
超想野餐的:p
我也很愛7-11的冷麵沙拉說~ 握手巷~
不過又看到你願意吃的豬肉了!!
感覺真的滿多汁的~~
邊看居然餓了起來~~
by Cindy
版主回覆：(10/19/2009 03:10:47 PM)
真的齁,
冷麵沙接蠻好吃的,
小公第一次幫我買時,
我還有點嫌棄,
想說應該會跟涼麵一樣,
口感會乾乾硬硬的,
沒想到完全不會,
連沙拉的醬汁也很對味,
好愛~~~
我也說不出我敢吃的豬肉的標準,
但基本條件就是不能有肥肥的部分讓我咬到,
也不能有明顯豬肉味,
其他的就是無法具體形容了…..
呵呵….
被騙了!原來是冷凍食品…
可是看起來還是很誘人喔!
加上麵包番茄生菜…就是台灣特有的早餐漢堡!= =+
這個味道可是會比山珍海味還吸引人…
版主回覆：(10/19/2009 03:14:19 PM)
說到台灣的早餐店,
真的出國幾天就會開始想念,
方便又多間,
而且價格也平實,
認真想一想,
在台灣生活真的也蠻幸福的:p
噗嗤~
昨天才在超市看到這個~
還跟我男友說~
吃了這個會變魔術嗎 XXD
版主回覆：(10/19/2009 03:19:14 PM)
我是還變不出魔術,
不知道妳的功力會不會比較強XD
不過這漢堡肉跟許多早餐店的肉塊
看起來還是不大一樣耶！
感覺精緻許多
版主回覆：(10/19/2009 03:18:07 PM)
其實有些早餐店的漢堡排是自己做的哦!
以前我娘也會自己做漢堡肉,
雖然外表不好看,
但是卻很好吃,
也有媽媽的味道呢:p