★【桃園中壢】南方莊園～一起吧假日早午餐

　　

　　和桃桃們一起參加了南方莊園一起吧(CHEER'S Bar)即將於 4月17日 開始供應的海陸輕食假日早午餐試吃活動，當然在這之前飯店內部就花了相當多的時間和心力研究菜色，這次的試菜活動主要是希望我們站在消費者的角度，毫不保留地提出試吃後的意見和缺點，飯店方面會虛心接受並改善，這一切都是為了正式供餐時品質和內容能更趨於完美。

　　

　　早餐對我來說很重要，但是一到假日，總是希望睡得飽飽，起床時常常已是十點多，這樣尷尬的時間，吃早餐也不是、不吃早餐也不是，想吃午餐還得等到近中午，常常也想在假日享受一頓豐盛的brunch，但桃園供應brunch的店家不多，就算有但氣氛不夠好、內容不夠優，也會讓人提不起興趣。南方莊園推出的海陸輕食假日早午餐，供應時間是每週六.日的10:30~13:30、地點是帶著悠閒氣氛的一起吧、菜色是各式豐盛的餐點自助享用，還真的讓我所有願望一次滿足呢！

　　

　　通透的落地窗讓人恣意享受眼前的綠意、從天井灑落的是無價的自然光、柔軟的沙發讓人隨興半坐半倚，一起吧就是這麼舒服的空間，在此供應海陸輕食假日早午餐當然最適合不過了，更舒服的是若是前一晚就在南方莊園入住，睡到自然醒再直接到這裡用餐，精氣神應該可以補到滿格吧！

　　＊房客如持早餐餐卷，在10:00以後用餐，需補差額NT$100+10%

　　

　　我不是大胃王，面對這麼多豐盛的餐點，心有餘而力不足的遺憾自然還是有，不過我還是盡所能將當天的餐點拍得齊全，有品嚐的部份會在底下補上說明。　　

 

　　風味冷盤區：

　　

　　吧檯化身風味冷盤區，一道道清爽可口的餐點陳列其上，這區的食物比較不會那麼容易讓人飽膩，可以優先進攻。　　

　　

　　

　　義式蜜瓜火腿臘腸

　　蜜瓜用工具挖成一球球，不只好看，也更方便食用。　　

　　

　　

　　各式綜合冷肉盤

　　

　　

　　義式碳烤蒜香時蔬

　　想吃蔬菜又怕滋味太單調，可以嚐嚐這道。

　　

　　

　　煙燻鮭魚盤

　　

　　新鮮雞尾草蝦盤

　　雞尾草蝦應該是用雞尾醬調味的吧？蝦子比較沒彈性，但是還蠻甜的。

　　

　　日式綜合壽司卷

　　我若是吃了米飯類就完全不行了，所以放過它….

　　

　　精選綜合忌士盤

　　這天擺了三種起司，我吃了左右兩種，右邊的味道比較溫和順口，左邊的味道偏重，敢吃起司的人可以每一種都嚐試看看。

 

　　日式涼麵檯：

　　

　　　　

　　光看顏色就有好心情。

 

　　沙拉吧：

　　

　　各式生菜補充纖維質也均衡營養。

 

　　現切台：

　　

　　燒烤夏威夷火腿佐甜芥茉醬

　　當天一直聽大家在說鳳梨鳳梨的，想說水果吧也沒看到鳳梨，到底我愛吃的鳳梨在哪裡，原來是這隻啦！我….我不敢吃扮成鳳梨的豬….（其實不是扮成什麼的問題）

 

　　現切台正式供應時還會增加香烤肋眼牛排佐紅酒醬及蘑菇醬的選擇。　　

 

　　麵包檯：

　　

　　這裡在假日早午餐時，會準備三到五種麵包，搭配的果醬或奶油可以自由取用，我很愛麵包抹上奶油的滋味，只是胃口已經不如人，這種情況下只能跟麵包說：我下次再來看你！

 

　　精采熟食：

　　

　　

　　德式香腸佐酸菜

　　這裡的德式香腸很合我的口味，口感彈脆，吃完也不會滿嘴討厭的肉味，搭配酸菜更解膩。

　　

　　

　　香煎起司堡佐蕃茄沙司

　　起司堡的味道是還不錯，但是太紮實了，口感變得偏硬，已經建議可以讓口感再鬆軟多汁些。這裡頭還有個不容忽略的配角 – 馬鈴薯泥，我就是愛馬鈴薯啊！　　

　　

　　

　　英式水波蛋佐荷蘭醬汁

　　誘人的蛋液流出，不知為什麼，但這就是我對brunch的印象。這裡的荷蘭醬汁不夠出色（還是說太少了？），蛋的下方是火腿、火腿的下方是法國麵包，當一刀切下蛋液不受控地流洩後，底下偏乾硬的法國麵包完全吸飽了蛋汁，變得濕潤好入口，但比較讓人享受的，其實是視覺上的過程。

　　

　　

　　香脆培根

　　成堆培根在盤上排開，我一直想到的竟是….美珍香XD

　　

　　牛肉千層麵

　　這個表面偏乾硬，但是底下的味道還不錯。這天為了等我們，早早餐點就準備好，為了讓我們排照又始終沒將蓋子蓋上，然後工作人員不知道是太緊張了還怎樣，底下的火竟然忘了點燃，所以有幾道都有過乾過硬的問題，這問題相信正式供餐時是不會存在才是。

　　

　　

　　白酒檸檬煮鱸魚鮮干貝

　　不太會吃魚的我特別偏愛這類可直接入口的魚料理。

　　

　　

　　義式茄汁忌士豬排

　　這道和底下的味噌魚都好大一塊，飯店不怕人吃是好事，但我們怕肚子撐啊！已經建議份量可以改小一點，才不用為了吃這個東詢西問有沒有人要一起分，不過這豬排中間有夾起司，改成小份量後口感要如何和大豬排一致，也是要考量的地方。

　　

　　

　　味噌魚

　　吃一塊這個後還能吃多少東西？

　　

　　

　　素炒麵

　　這是對素食者的貼心。

　　

　　

　　素炒時蔬

　　大魚大肉也要菜來尬。

　　

　　　　

　　

　　清粥小菜

　　南方莊園也貼心為一定要吃清粥當早餐的人準備了清粥和小菜，這裡的粥看起來不錯，濃濃稠稠的，比較像是廣東粥那樣，看不出完整的米粒。

　　

　　

　　味噌湯

　　湯不是固定的，會更換。

　　

　　日式天婦羅

　　天婦羅放久冷掉了，口感和現炸的差好多，如果一炸出來就馬上享用，評價自是完全不同。

　　

　　蛋捲

　　

　　荷包蛋

　　好多蛋，還會有炒蛋，brunch感覺就是和蛋脫不了關係。

 

　　喜瑞爾：

　　　　

　　這是小朋友喜歡的，有玉米片、五彩球和巧克力脆片，一旁的牛奶是冰的。

　　

　　季節水果：

　　

　　

　　水果會因季節變換，這天的水果切得好大塊，建議切小塊一點並增加種類。

 

　　自製奶酪及優格：

　　

　　米米很愛這裡的奶酪，用餐時一口鹹一口甜的，還不斷向大家推薦。這裡的優格和奶酪的確不大一樣，不是買現成的，而是飯店自製的。

 

　　現場特製：

　　

　　有些東西擺在自助檯上的確會影響風味，所以正式供餐時鬆餅和鐵扒豬柳生菜三明治會是現製的。　

 

　　飲料：

　　

　　

　　新鮮現榨果汁

　　這裡的果汁堅持現榨，不過現榨要考慮到味道和賣相，所以種類並不多，目前僅供應柳橙汁和奇異果汁，現榨的新鮮滋味果然得到現場所有人的好評價，而且不用另外計費，同樣喝到滿足為止！

　　

　　

　　進口氣泡酒

　　上面的現榨果汁已經很有誠意了，連進口氣泡酒也無限暢飲，這香檳氣泡酒是水蜜桃味，清爽好喝沒什麼酒味，一早就能這麼享受真是太夢幻了。

　　《酒後不開車 安全有保障／未滿十八歲請勿飲酒／飲酒過量 有害健康》

 

　　除了上面的飲料外，也供應咖啡、茶和碳酸飲料。　　

　　

　　

　　現場反應沒什麼甜點可以選擇，女生總是比較重視甜點這塊嘛！飯店方面也採納了意見，將來會增加甜點吧，也會再增加幾款生魚片，差不多能將所有客群一網打盡了。

　　

　　

　　一起吧海陸輕食假日早午餐

　　供應期間：民國 99 年 4 月 17 日至 8 月 29 日每週六‧日

　　供應時段：10:30~13:30（不限用餐時間,可自在悠閒享用）

　　價格：大人 $428 + 10%／小孩(115~150cm) $250 + 10%　　

 　＊5月8日與5月9日因逢母親節，僅提供母親節自助餐NT$880+10%

　　

　　想要以緩慢悠閒的步調和親友家人共享假日時光嗎？星期六、日，相約一起吧！

 

　　★【桃園中壢】南方莊園～景觀及設施篇

 

　　南方莊園渡假飯店：桃園縣中壢市樹籽路8號

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 　　　南方莊園渡假飯店