★【試吃】自由之丘蛋糕店～乳牛Q凍捲 & 乳牛手工布丁（已無預警歇業）

　　自由之丘的蛋糕品質向來很好，所以接到試吃邀請時，幾乎是只要確認蛋糕口味是不是自己喜歡的和冰箱、肚子有沒有空間就能接受。這一次自由之丘提供乳牛Q凍捲和乳牛手工布丁兩款新品試吃，都是很適合夏天的甜點，炎熱的夏天遇上自由之丘的甜點，很難沒有食慾啊！

　　《乳牛Q凍捲／原價 $230，特價 $180》

　　乳牛Q凍捲是條狀蛋糕，外盒設計簡潔中不失高雅。

　　收到時整個蛋糕是放反的，心頭為之一驚，很擔心蛋糕上如果有鮮奶油或一些裝飾，會完全毀掉，好在裡頭的蛋糕還有一層包裝，而且這款乳牛Q凍捲完全不怕來個大翻轉，只怕大力碰撞及重壓。

　　最外層是以香草和草莓兩種不同口味和顏色的蛋糕構成，乍看之下還真會讓人有乳牛的聯想，開始幻想以後會不會真有這樣顏色組合的夢幻乳牛誕生？

　　不僅外層的蛋糕不單調，裡頭也很有料，有Q凍在中間哦！

　　中間的Q凍是很受女性喜愛的覆盆子口味寒天凍，裡頭竟然還加入了天然無花果果粒，整體嚐起來有著酸甜的滋味和Q彈的口感，還咬得到無花果果粒實在的甜脆口感，水水嫩嫩冰冰涼涼，這Q凍絕對是這款蛋糕的靈魂啊！

　　獨特的Q凍固然美味，但其他角色也不能失色才不會破壞整體的完美。這點倒是不用擔心，自由之丘的蛋糕口感細緻綿密，完全不會有粗糙過乾的問題，除了香草味外還多了一股草莓香氣，而包覆住Q凍的鮮奶油也是入口即化，不會感到油膩，嚐來相當順口。

　　《乳牛手工布丁／原價 $210，特價 $180》

　　乳牛手工布丁一盒六入，以精美的紙盒包裝，送禮體面，自己吃也感到賞心悅目。

　　外盒的設計不管是破蛋而出的小雞圖案，或是字體、照片都是恰到好處的可愛風。

　　掀開盒子上蓋，就能看到產品特色、保存方法、成分、營養標示等說明。

　　裡頭的布丁共有原味、焦糖和黑糖三種口味，每種口味都有兩杯。這款乳牛手工布丁的杯子是設計成有上蓋的，食用前不用為了撕不開封膜或是撕開封膜時布丁的汁液不小心滴出而發火，很適合我這種猴急又脾氣不好的人XD

　　原味布丁

　　乳牛手工布丁的口感屬於十分紮實而Q彈的那種，咀嚼後滿口都是奶香，只是我個人比較偏愛仍帶有點軟度的布丁。

　　焦糖布丁　　

　　焦糖布丁的顏色其實和原味的一樣，只是底層的焦糖醬是咖啡色的，所以布丁的口感和滋味也差不多，但多了一股融合了焦苦甜香的焦糖味，滋味就豐富不少。

　　黑糖布丁　

　　黑糖口味就有些不同，口感不像前兩款那麼Q，還有許多小小的氣孔，整體呈咖啡色，一打開就有濃濃的黑糖香甜味撲鼻而來，比較甜，但是是黑糖的甜味，並不會覺得很膩。

　　前陣子在北海道才吃過不少滋味濃郁（但價格也很"漂亮"）的布丁，只能說，就跟感情一樣，感情要有結果，需要在對的時間遇見對的人，要喜歡一樣食物，也是需要在對的時間相遇，不是它不好，只是在這個時間出現，我的心裡沒辦法為它留下位置。

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　　自由之丘 Jiyugaoka（購買方式及門市地址請參考官網）

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