★【2010*春 北海道自駕遊】《食》池田町~ハッピネスデーリィ(Happiness Dairy)

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  好喜歡~這樣舒服無壓的藍色天空,偶爾妝點一絲像是棉絮般的白雲,不影響畫面的純淨,反而更有寧靜悠閒的氛圍。

  

  

  Happiness Dairy是一間位於池田町清見之丘上的牧場直營商店和餐廳,開車經過旅行團常會排入的池田ワイン城後約兩三分鐘,就能看到立在路邊可愛的看板,循看板指示方向續行約三分鐘即可抵達,沒有交通工具的話會比較不方便,因為從最近的JR池田駅到Happiness Dairy距離也有兩公里左右,這一區又都是鄉間小路,且地勢較高,用步行的方式不只要走很久,也會很費體力。

  

  店家在門口規劃了好幾個免費停車格,在北海道除了部份熱鬧的市區外,停車多半不是問題,但有一些知名觀光景點停車必須收費。

  

  店家的牧場就在一旁,這裡販售的各式乳製品和餐點當然都是使用自家乳牛產出的牛乳,但牧場目前不開放參觀,我們這天也沒看到半隻乳牛出現在牧場上,可能是時間不對吧!

  

  

  Happiness Dairy的主建築就是這棟造型可愛的小屋,搭配上周邊環境,這就是那種看一眼就會讓我憧憬的地方啊!

  

  好吧!勉強也能算是有看到牛,Happiness Dairy在草地上擺放了幾張供來訪遊客休憩和拍照的牛牛造型椅,這隻乳牛比較聰明,還懂得躲在樹下乘涼….

  

  草地上也設有一些兒童遊樂設施,應該是很適合親子用餐、遊樂、拍照和享受大自然的地方。

  

  週末才會供應的炭烤香腸,是使用行者蒜和十勝牛製成,好想吃哦~

  

  Happiness Dairy內除了供應乳製甜點、冰淇淋、霜淇淋外,還有添加許多自製乳酪、奶油的自豪義大利麵。

  

  

  內部的裝潢以原木打造,採光良好,讓人不知不覺就想放慢步調,享受這美好的時空。

  

  

  另一區也販售多款十勝知名的葡萄酒。

  

  

  來到這裡,最主要就是要品嚐牧場新鮮牛乳製成的冰淇淋,在北海道品嚐到的大多是口感比較清爽的霜淇淋,這裡雖然也有販售霜淇淋,但想換換口味,就點店家自豪的ジェラート吧!ジェラート就是GELATO,是義式冰淇淋之意,店家共開發出兩百種以上的冰淇淋口味,每天供應十二種。

  

  購買時先選擇是要用紙杯裝或是甜筒裝,然後再選擇兩種喜歡的冰淇淋口味,這樣一份是280円,霜淇淋也是280円,但霜淇淋好像只有一種口味。

 

  瞧瞧那使用Camembert Cheese和滿滿義大利蕃茄的義大利麵,我忍不住吞了好幾口口水….

  

  除了冰淇淋外,另外在冷藏櫃中選了さくらたまご牛乳プリン(284円),主要是使用自家牛乳和嚴選日本育種改良的純國產雞 – さくら產的優質雞蛋製成。

  

  

  冰淇淋我選了いちごマーブル和六月限定的エスプレッソ口味,草莓口味的氣味芳香,但實際嚐起來奶味較重,沒有強烈的酸甜味,但入口即化的口感滑順又清爽;Espresso口味就比較嚐得出咖啡的濃醇,但因為奶味很重,所以完全沒有苦味,不過就味道上來說應該是屬於大人的風味。

  

  さくらたまご牛乳プリン用小巧可愛的玻璃罐盛裝,雖然價格不可愛,但滋味絕對教人一吃就愛上。

  

  

  偏軟的質地卻不會散開,也不會感覺水水的,口感十分滑順甘潤,小小一口,濃醇而甘甜的奶香和蛋香就充滿口腔,最下層的焦糖以恰到好處的甜味和苦香劃下完美句點,小公直呼這是他吃過最美味的布丁。

  

  

  雖然溫度適中,但在大太陽下也是會曬黑的,若是傍晚時分,坐在門前的露天座位享受微風吹拂應該是人生一大享受。 

  

  離開前又去逛了一旁的Happiness Fromage,這是專售起司和歐式麵包的商店,不過每年十一月到三月底因為是起司的熟成期,所以不營業。

  

  

  內部同樣以原木打造,寬敞的空間裡除了櫃檯的小姐外沒看到其他人,這反而讓我覺得有些尷尬。 

  

  

  滿滿都是牧場主角 – 牛牛的擺飾品。

  

  

  冷藏櫃裡販售著幾款起司和真空包裝的加工肉製品,一旁的桌上還陳列著盒裝巧克力和果醬。

  

  架上的麵包種類不多,每款的數量也不多,但生於北海道的麵包看來就是特別美味!

  

  挑選了一個使用高級奶油製成的可頌(160円),我想在乳質純淨優良的北海道,選這種基本款的食物最能感受出食材的好。  

  

  

  後來帶著麵包跑到十勝之丘展望台享用,美景當前,美味當然更是大加分!酥酥香香層次明顯,單純而完美的奶香就已足以讓人回味。

  

  我們到Happiness Dairy時什麼都對了,所以心情也對了,一時興起還幫在北海道陪伴了我們快四天的車車拍了寫真集。現在看到這些照片,還是忍不住想念起滿滿的、關於北海道的美好~

 

   ★2006*冬 北海道團體行-第二天~池田酒城

 

  ⓘ Happiness Dairy:北海道中川郡池田町清見104-2

     特製アイスとチーズの店 ハッピネスデーリィ


1 則回應給 ★【2010*春 北海道自駕遊】《食》池田町~ハッピネスデーリィ(Happiness Dairy)

  1. andy19671010 說道:

    好羨慕的自由行….我無法克服右駕
    版主回覆:(07/25/2010 04:20:10 PM)
    呵呵,
    凡事總有第一次嘛:P

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