★【2010*春 北海道自駕遊】《食》七飯町~元祖大沼だんご 沼の家

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  沼之家位於亀田郡七飯町知名的大沼公園區域,從函館搭乘JR特急列車,約需二十多分鐘車程可抵。在JR大沼公園駅下車後,一出站往左前方看就馬上能找到。

  

  

  沼之家創業於西元1905年,至今已有逾百年的歷史,是當地知名的伴手禮商店,原先是在車站內販售,現在則是有著寬敞而雅致的店面,店門前設置了不少座位,不僅提供客人休憩的空間,也能在此馬上品嚐這家店的名物 – 大沼だんご

  

  

  招牌商品大沼だんご就擺在櫃檯上,幾乎來此的客人都是指名購買這款,服務人員態度親切地介紹及招呼著,絲毫沒有名店的驕氣。

  我們到的時間早,這個時節又不算旺季,加上早上下了一場雨,這天到大沼公園的遊客並不多,不然有時還沒到打烊時間大沼だんご就會售罄呢!

  

  

  除了大沼だんご外,紅葉羊羹公魚佃煮也是沼之家的代表性商品,此外店內亦兼售一些零嘴和函館的特色伴手禮。

  

  不僅櫥窗內展示著店內代表商品的包裝,櫃檯上也放著大沼だんご的樣品,而且因為觀光客眾多,還特地標上韓文及中文的說明,一目瞭然,買到出乎意料的商品而後悔的機率也大大降低了。  

  大沼だんご的口味有紅豆泥和黑芝麻兩種,並有大小盒之分,大盒620円,小盒370円,必須於當日內食用完畢。

  

  既然沒辦法久放,就買小盒的現吃就好。品嚐大沼だんご的最佳方式是搭配熱茶,我們則是搭配大沼啤酒,而且我之後在這裡拍的照片都拿著那瓶啤酒,酒鬼的形象越來越鮮明,金害~

  

  我們購買的是紅豆泥口味,不管是紅豆泥或是黑芝麻都會搭配醬油口味的丸子,也就是像麻糬又像湯圓的食物。這設計就是想表現大沼湖和小沼湖的模樣,而泡在醬油醬汁裡的丸子正是代表大沼湖和小沼湖內的眾多島嶼,將當地景點特色也融入產品設計中。

  

  醬油的滋味是微甜微鹹,嚐來有點像醬油風味的日式烤麻糬那樣,只是不是熱的卻同樣帶有醬油滋味,第一次吃總覺不大習慣。但是將丸子放入口中稍微咀嚼後可以再用附上的叉子分一小塊紅豆泥入口,香香甜甜的滋味馬上讓人感受到濃濃的親切感,醬油和紅豆泥要互相結合,才會不過於單調且有著一種協調,只是紅豆泥附得太多,最後為了要分配完盒裡的紅豆泥,每口只好配更多,導致越吃感覺越甜。

  丸子的大小剛好一口一個,口感不會過軟讓人覺得噁心,也不會過硬失去了新鮮感,QQ的富有彈性和嚼勁,喜歡這種米類製品的人應該會喜歡,只是我還是覺得….醬油丸子烤熱後應該會更好吃XD

 

   元祖大沼だんご 沼の家

    營業時間:08:00~18:00或18:30(賣完即打烊)


3 則回應給 ★【2010*春 北海道自駕遊】《食》七飯町~元祖大沼だんご 沼の家

  1. chensunny311 說道:

    這間店真的是名店耶~蠻多格友都推薦的.
    不過從你照片看起來,那紅豆泥真太多了阿~
    我比較喜歡吃醬油口味的烤糯米丸子阿~~
    若有機會到當地,還是會買一小盒來吃吃ㄋ~
    版主回覆:(10/03/2010 01:40:40 PM)
    一開始我總覺賣相不怎麼討喜,
    而且我消化不好,
    比較少吃糯米類的食物,
    但是到那裡沒買這個就是少了一種味道啊:p

  2. burke962 說道:

    祝你天天開心~~推推!

  3. hblsarah04 說道:

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