★【台中東勢】石圍牆酒庄‧日之初酒品~春綻 & 映月

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  本來沒想前往參觀今年的台北國際旅展的,大概是因為今年已沒有明確的旅遊計劃,再看著居高不下的日圓匯率,心也跟著疲軟無力,想過要不要轉換目標到別處旅行,但總覺別的地方都不像日本那樣能喚醒我的滿腔熱情,到旅展拿一堆資料那種紙上神遊的悶爽對我來說已不夠力,就沒想去旅展湊熱鬧了。

  這次是小公主動積極地說要帶我去旅展,還跟我說日本館這次是史上最大,思鄉之情在被不斷撩撥之後傾而出,那就去旅展跟同鄉問聲好好了XD

  

  不用再回頭看標題,這篇要介紹的是石圍牆酒庄‧日之初酒品沒錯,前面提了關於旅展的那些,是因為這是前往旅展除了門票花費外,入場後唯一花錢購買的東西。照往例沒買行程、沒買住宿券、沒買餐券,進入展場後就直撲日本區,然後迅速拿了許多日本旅遊的相關資料,走出展場前逛到了台灣優良農產品區,也在這時候才掏錢買了兩瓶水果酒。

  

  這次有好幾家中部的酒庄參展,現場有提供試飲服務,石圍牆酒庄攤上的服務人員雖然略帶羞澀,但服務態度很好、很真誠,也許是那種感覺讓我能和農村的純樸之美相連結,不是很生意人的那種態度,再加上試喝後蠻喜歡,就乾脆地將兩種試喝的酒品都買下了。

  

  石圍牆酒庄‧日之初酒品有簡單而美麗的名字,草莓酒叫春綻,梅子酒叫映月,定價皆為 $350,展場上購買兩瓶是 $600,直接以行政院農委會設計的農村美酒環保提袋裝,購買兩瓶並送上一組酒杯,包裝時服務人員還順便放進了兩個材質很像滑鼠墊的杯墊。

  

  石圍牆酒庄位於台中縣東勢鎮,除了販賣多款好酒外,還有梅醋、桂花蜜等其他精緻農產品,而酒庄裡頭甚至還供應道地的大埔客家料理,來此可不只品酒而已。

  酒庄開發了不同系列的酒品,我一直把日之初想成日之出,因為北海道富良野有日之出公園,搭乘隅田川水上巴士也有日之出棧橋站,不過這裡的日之初酒品也和日本脫不了關係,是赴日取得頂級菌母來進行發酵釀造,除了香甜的水果酒外,也有口感濃烈的燒酌。

  

  

  春綻映月以修長的透明玻璃瓶裝,簡單高雅,透過玻璃瓶就能看到草莓和梅子的代表色 – 紅與綠。

  

  

  春綻的酒精濃度為10%,採用大湖草莓製成,開瓶後可以聞到草莓香甜的氣味,入口先是感受到明顯的草莓香氣,而後是酒香瀰漫整個口腔,入喉後酒味漸漸散去,留存高雅討喜的草莓香味,久久不散….

  

  

  映月的酒精濃度為15%,採用台灣產的高山青梅製成,開瓶先是嗅到青梅的清新香氣,入口則是酒香和梅香並進,不似一般梅酒那麼具甜味和酸味,喝來較不感負擔,但只要喝一小杯就有微醺的感覺,身體也會發熱,很適合冬天小酌暖身。

  

  如果想要口感清爽些,這兩款酒品都比較建議加點冰塊飲用,開瓶後最好冷藏保存。

 

  如果對這些酒品有興趣,可以去電或至官網留言詢問,不過親自走一趙酒庄感受農家風情應該也不錯。台灣有許多不錯的農產品和農業加工品,要購買起來也是很容易陷入瘋狂狀態的,這點從之前逛關西農會新農民市場時我就深刻體會到了。

  《酒後不開車 安全有保障/未滿十八歲請勿飲酒/飲酒過量 有害健康》

 

   石圍牆酒庄:台中縣東勢鎮茂興里東蘭路196-65號(台3線153K)

    04-25879197

    石圍牆酒庄

 

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