★【2010*春 北海道自駕遊】《食》小樽市~THE UROKO サンウロコ鱗商会

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  有時候,一直以為困難的事情,卻在碰上時,很順的就過去了,但從來沒想過會有難度的小事,卻又可能像程咬金般突然殺出,嚴重影響了事情進度,不得不說這就是人生,也是我寫這篇文章的過程寫照。

    

  最近時間和體力有些吃緊,雖然調整了發文時間為不固定,但還是不想破壞平日每天發一篇文章的習慣,因為我知道我這個人很極端,要嘛就要很完整有秩序,要嘛就全盤皆放棄,很怕壞了原則,自己一覺不夠完美,就會不想繼續。

  在這樣的情況下發文,當然會儘量找照片少、好發揮的題材,於是我決定寫在小樽吃烤扇貝的這篇,只是….要為首張照片加上主題文字時,這才發現我不知道這家店的店名是什麼!當然也可以下個「小樽吃烤扇貝記」之類的標題,只是終究過不了強迫症的那一關,所以我像個偵探般在每張照片中尋找蛛絲馬跡,再依所查得的線索仔細搜尋網頁和對照地圖,這才確認了這家店就是サンウロコ鱗商会,而透出線索的也正是這張照片中左上角的「THE UROKO」,天知道那遮住最後一個英文字母的冰淇淋有多顧我的怨XD

  

  

  常在旅遊節目中看到介紹小樽的活螃蟹、海鮮及現烤扇貝,不過上次來小樽肚子已完全被LeTAO出乎意料的下午茶給撐飽,也就沒再刻意尋找這樣的店,這次也沒特別列入行程中,還是把小樽之旅的重點擺在散步和甜點,不過逛著逛著就在小樽出世前広場附近發現了這個攤子,看看價格十分合理,就停下腳步先來份生猛的滋味囉!

    

  

  這個攤子一點也不小,攤子上架著烤網,圍繞著攤子的是滿滿的新鮮食材,大部份是海鮮,但也有適合烤的季節蔬菜。攤子前沒設座位,不管是點餐或享用的客人們全都聚集在攤子前,或就這麼站著,或隨興坐下、蹲下,構成小樽堺町通上有趣的風景。    

    

    

  

  食材不全是來自小樽漁港,也有來自北海道其他產地的漁獲,但鮮度十足,很多都還是活的呢!

  

  

  

  除了炭烤攤外,THE UROKO也經營海產販售業務,所以在一旁還能看到許多不同重量等級的活毛蟹和活鱈場蟹,我想這些螃蟹現在都已經進到人類的肚子裡了吧!

  

  

  這裡最多人點的就是活ほたて焼(烤活扇貝),有200円和300円兩種,差別在於尺寸,我們只想點一份,就點大的了。

  活扇貝從水槽裡撈出現烤,烤時還會將大大的扇貝肉剪成適合一口食用的大小。烤扇貝以醬油和奶油調味,甘甜醬油混合奶油香氣,一點也不覺死鹹,而且不會搶走扇貝的鮮美滋味。扇貝的口感極佳,彈性十足,果然美味到讓人感覺意猶未盡啊!

  

  

  攤子後方的大大建築物是間紀念品、土特產專賣店,門口的各式趣味T恤讓小公眼睛發亮,他其實在函館時就一直吵著想買了,只能說他的品味真的很特殊….

  

  

  

  這裡的趣味T恤款式超級多,雖然看起來像是寫著英文字,其實多數是日文的發音,懂日文的人看了文字的意思和那些似曾相識的圖案後應該會露出會心一笑,但有些也讓人很無言,會懷疑誰真有勇氣將它穿上身?

  

  

  

  創意與仿冒只有一線之隔啊!猜得出來小公有勇氣將哪件穿上身嗎?

 

  有機會到小樽,除了甜點外,別忘了也一定要嚐嚐現烤的活扇貝,嗯….如果穿著這些T恤邊吃烤扇貝應該會更有味XD

 

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    ★2006*冬 北海道團體行-第四天~小樽‧六花亭

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