★【台南市】西市場(大菜市)‧川記蝦仁肉圓 / 芋粿

FacebookEmail


很愛吃芋頭,但當最愛和最怕相結合後,是否能接受,就得看它們結合的方式了。

川記蝦仁肉圓 / 芋粿不像福榮小吃店(阿瑞意麵)鄭記土魠魚焿於招牌上就寫出其傲人的創立年份,牆上也沒有貼滿各大報章雜誌的報導,我們抵達時攤子上只有三三兩兩來外帶的客人,但是別以為它生意不好,因為當我們在鄭記土魠魚焿用餐時,就有不少人等不及食物上桌,先跑來這裡外帶了蝦仁肉圓芋粿,並且大讚好吃,更讓我覺得不能錯過。

像是父女的兩個人在料理檯上神情專注地忙碌著,而讓他們用心的食物只有兩款:蝦仁肉圓芋粿

製好的芋粿要切成小塊,然後放入竹籠蒸熱,而一旁的蝦仁肉圓個頭也不大,隱約看得到透出肉和蝦仁的色澤,外皮看起來挺彈Q的。

這裡不僅賣的東西簡單,連價格都訂得一樣,都是35元,兩款點心也都是一份三塊,但每一塊都是迷你尺寸,不用擔心太佔胃的空間。

肉燥本來就鋪在芋粿上頭,上桌時只是再淋上帶著甜味且微鹹的醬油膏。肉燥是乾而偏瘦、有點像是加在鹹蛋糕中的那種,而且只有最上層有,裡面就是滿滿的芋頭絲和蕃薯粉做成的粿,不吃豬肉的我可以輕易去掉上層,只是會少了些香氣。

我和小公分配好,他負責上層,我負責下層。鬆鬆香香的芋頭和蕃薯粉QQ的口感雖衝突卻又形成絕妙搭配,三兩下我們就把這盤芋粿解決,要不是台南好吃的小吃太多,一個人一口氣吃個兩份都不是問題!

 

如果沒時間在西市場(大菜市)停留、或是肚子已經快沒空間,路過時還是可以外帶個一份試試味道,喜歡芋頭的人,一定會感到意猶未盡。

 

台南吃吃喝喝

 

台南快樂遊: 

  2010.01.07遊記:★【台南市】海安路。街道美術館

  2010.02.09遊記:★【台南市】安平台鹽日式宿舍&東興洋行

  2010.02.22遊記:★【台南市】赤崁樓

  2010.02.26遊記:★【台南市】德記洋行‧安平樹屋

  2010.02.27遊記:★【台南市】億載金城

  2010.03.02遊記:★【台南市】孔廟魅力商圈(加映:2010府城十大伴手禮)

  2011.01.07遊記:★【台南市】鹽神白沙灘公園~小朋友的開心遊樂場

  2011.01.13遊記:★【台南市】輕鬆遊台南~高鐵 + 台鐵 + 機車

  2011.01.31遊記:★【台南市】夕遊出張所(原台灣總督府專賣局台南支局安平分室)

  2011.02.22遊記:★【台南市】橋頭海灘公園~陽光‧沙灘‧衝浪少年

  2011.02.25遊記:★【台南市】大億麗緻酒店(設施篇)

  2011.03.01遊記:★【台南市】大億麗緻酒店(客房及早餐篇)

  2011.03.09遊記:★【台南市】武德殿(現為台南市忠義國小禮堂)

  2011.04.08遊記:★【台南市】漫步安平‧發現詩意

  2011.04.21遊記:★【台南市】國立台灣文學館~為氣質加分

  2011.04.28遊記:★【台南市】全臺首學‧臺南孔廟

    2011.05.01遊記:★【台南市】安平遊憩碼頭 / 環港步道 / 河底觀景步道 / 運河博物館

 

 

川記蝦仁肉圓 / 芋粿:台南市國華街三段16巷2號

  06-2264590

  營業時間:9:30~20:30

 

★新鮮的、即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁


發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *


你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


返回顶部