★【彰化埔心】鳳梨田100%純鳳梨酥~外皮香濃‧內餡適口

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乳酪蛋糕後,最近常吃的甜點變成了鳳梨酥,而且近來嚐的以可以吃到鳳梨酸甜滋味和纖維口感的土鳳梨酥居多。

我家的團購部長現在換小公擔任,跟著同事訂了弘宇蛋糕以後,又繼續團購了純鳳梨酥,說是和南投微熱山丘打對台的一家。不過微熱山丘的名氣實在太響亮,響亮到我完全不知道原來它在當地還有對手,就算說出了名字,我還是一點印象也沒有(結果不是在南投@@)

這家叫做鳳梨田鳳梨酥,目前沒有架設官網,只能上愛合購網站搜尋。不過愛合購上的資訊畢竟不夠齊全,像我知道小公訂這盒100%純鳳梨酥花了 $315,但在愛合購上看到單顆原價 $35、特價 $30、以及新店舖開張商品85折優惠(至5/31止)等資訊,沒有一個和我們購買的價格兜得起來(重點不在於價格,而在於充分詳細的資訊)。而且聽說還有另一種包裝的鳳梨酥可以選擇,這個部份在愛合購上也看不到。

我覺得就算沒架設官網,也能申請個部落格詳細介紹關於產品的種種,因為嚐過後,十分合我口味,我覺得這不是炒短線的商品,應該有更多管道讓喜愛純鳳梨酥美味的人知道才是。

另外,鳳梨田鳳梨酥是由位在彰化縣埔心鄉的榛紀食品所製造,可是提袋上印的卻又是香村食品,不只會將人搞得一頭霧水,更無法加深消費者對其之品牌印象,如果這就是固定使用於鳳梨酥的提袋,其實可以配合內包裝設計得更具整體性才是。

※ 鳳梨田100%純鳳梨酥現在已有官網。

一取出內部紙盒,不論是紙質、尺寸都和微熱山丘相似,惟印於盒上的「鳳梨」兩字十足搶眼,這裡倒是馬上便能點出主題。

單個淨重為50g,和微熱山丘相同,雖同標榜不添加防腐劑,但保存期限竟可達120天,和日出微熱山丘的14、15天比起來,實在是長很多,不知是怎麼辦到的?

另,關於重量和保存期限都是塗銷原印更改過的,不過保存期限在單顆包裝上亦有加印,這部份就很明確,不用擔心。現在的人對塗改部份都很敏感,若是這批紙盒用完,真的要正確印製商品資訊,以消除消費者疑慮。

打開盒子,最上方附的是訂購單,明細上只有鳳梨酥禮盒一樣,單盒售價是 $350,買十送一,若是以這樣計,就比較接近我們訂購的價格。

訂購單上寫著訂購滿 $3,000可享免運,未達免運標準則運費為 $100。貨款可利用ATM轉帳,也可貨到再付款給宅配業者,但需額外支付幾十塊的代收手續費。但是愛合購網站標明的免運門檻卻是 $2,000,未達免運標準運費為 $120,資訊十分混亂。

看到這兩張照片,依然是很熟悉的感覺,一盒十入、外盒尺寸相仿、重量相同,所以單顆的尺寸也幾乎和微熱山丘的一樣。

但是,打開以後,開始發現不同了!鳳梨田100%純鳳梨酥不像微熱山丘那麼硬邦邦的感覺,多了油潤光澤,比喻成人就是不是那麼正經八百、不苟言笑的感覺,多了一份親切感,香氣也濃郁些。果然再對照營養標示,熱量略高些,微熱山丘每個熱量是221大卡,而鳳梨田100%純鳳梨酥則是244.42大卡,但多了這麼些熱量不吃虧,因為全反應在其美味上。

一口咬下,外皮果然鬆軟香濃許多,記得之前在微熱山丘的食記中提到,雖然它的外皮很酥不油膩,但香氣不足,內餡又太搶味,感覺就一個弱勢、一個高調,沒有協調感,但鳳梨田100%純鳳梨酥就完全彌補其不足,所以若單以口味來說,真是深得我心啊!

但是缺點是,很容易掉屑!

鳳梨內餡也沒那麼酸,店家在愛合購上介紹是60%甜、40%酸,實際品嚐正是這樣的適口感。

 

這個咬不到大塊帶脆的鳳梨,纖維是長長的絲狀,以口感而言比較粗糙一點,但不致刮口。以酸甜比例和外皮內餡的搭配性而言,我覺得這個比較好吃,是會想回購的商品。

 

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鳳梨田100%純鳳梨酥門市:彰化縣埔心鄉員鹿路一段360號

  04-8280461

  鳳梨田100%純鳳梨酥

 

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