★上島珈琲店 UESHIMA COFFEE LOUNGE~簡單中展現品味

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就在再過幾天就要邁向民國100年時,來自日本的上島珈琲店像是要躬逢這場百年盛事般,在台灣開了第一間分店,而這間店,也是上島珈琲店跨出日本的第一間店。

這家店開在台北東區,不是位於巷弄中,而是醒目地立於忠孝東路和敦化南路交叉口一帶。親自前往才恍然大悟,原來就在經常經過的錢櫃、Timberland和adidas旁,頗有規模。

傍晚抵達時,店內生意很好,客層分布極廣,不論學生、剛下班的上班族、帶著小孩和朋友約在咖啡店聊天的媽媽、和親朋好友敘舊的銀髮族都有,顯見上島珈琲店開幕不到半年來,已深受不少人喜愛。

這裡點餐、取餐皆採自助式,所以進到店內就自己找個喜歡的座位坐下,再到櫃檯點餐,離開前也要協助將杯盤放回櫃檯旁。

雖然少了親切貼心的服務,但多了一分無人打擾的自在,而且因為一切為自助式,所以也免收一成服務費。

這裡以柔和燈光和看來質樸的家具營造出舒適感和暖意,不過別小看這些家具,因為多數都是出自柳宗理大師的設計,乍看低調,卻富質感且實用,是以能貼近生活的角度來設計,所以每一款,都讓人沒有距離感,而且,這裡不少餐具也同樣是出自柳宗理之手。

1933年,創辦人上島忠雄先生在神戶開了上島忠雄商店,此即UCC上島珈琲之前身。

上島珈琲店,不需要咖啡職人坐鎮,就可以享用到如同咖啡職人現沖的法蘭絨濾泡式咖啡,靠的就是其獨創的法蘭絨濾泡式專業設備。每一杯咖啡,都精準掌控水量、溫度和沖水方式,還有獨家研發的雙倍法蘭絨濾泡式沖煮技術,讓咖啡香氣更純粹,沒有雜味的干擾,這些,都是上島珈琲店得以在其他城市複製其獨特香醇咖啡味的祕密武器。

此外,UCC上島珈琲在牙買加、夏威夷和印尼都有專屬的咖啡園,法式烘焙保留了咖啡豆的甘香和苦味,而少了酸味,所以這裡喝到的咖啡,不會有我討厭的強烈酸氣。

在這裡,除了品味一杯好咖啡,就算餓了,也不愁沒東西可以填肚子。這裡的麵包和糕點來自知名的哈肯舖,不讓粗糙口感的糕點破壞咖啡的完美。

這天我和友人肚子已裝不下其他食物,第一次決定先來確定咖啡是否合我口味,不過繼這次後,馬上就想再來這裡享受早晨時光了。

《綜合珈琲(熱)》

想享受咖啡單純原味的絕對不能錯過綜合珈琲

《黑糖MILK珈琲(熱)》

多了沖繩黑糖甜蜜香氣和牛奶香濃滋味的黑糖MILK珈琲口感富層次。

金芝麻MILK珈琲(冰)》

嚐不下糕點的我就是貪甜,早早鎖定了冰的金芝麻MILK珈琲,雖嚐不出金芝麻和其他芝麻味道上的差別,但芝麻的香氣本就是我喜愛的,再細心感受,濃濃奶香下還是有咖啡的芳醇,我這一杯,就像是咖啡和甜點的結合,教人感到滿足。

想挑早晨時光來此,不是早上的咖啡飲來最有味,而是每日11:00前,上島珈琲店有供應Morning Set,餐點另附指定之小杯飲料,只要 $90~ $150,非常划算,已經等不及想為這超值又充滿活力的早餐早起直奔台北了!

 

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上島珈琲店:台北市敦化南路一段199號

  02-27117573

  營業時間:週一至週六7:00~23:00 / 週日及例假日8:00~23:00

  上島珈琲店(TAIWAN) – UESHIMA COFFEE LOUNGE

 

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