★6OZ BURGER‧Steak & Burger Booth(已歇業)

FacebookGoogle+TwitterEmail
 


想吃漢堡、又想吃牛排,怎麼辦?

關於這樣猶豫不決和貪心不足的心情相信很多人都曾有過,而這問題,到6OZ BURGER就能獲得解決!

6OZ BURGER雖位在寧靜小巷中的舊公寓一樓,但一出巷子,就正對著捷運芝山站,交通算是非常方便。

門口架高的木棧板上擺了幾張桌椅,如果不是酷熱夏天的話,這裡是享受陽光的好位子。

大門上貼著三個可愛圖示,分別代表的是寵物禁入、禁帶外食和這裡提供無線上網服務。

6OZ BURGER每週二公休,平日分午、晚間供餐,午餐時段是10:30~14:00,這時間就算要提早享用早午餐也OK,而晚餐時段則是17:00~21:00,所以平日下午有三個小時是不營業的,若想久坐聊天的話這裡就不太適合。不過一到週末例假日,這裡就沒有午休時間,從上午10:30到晚上21:00全天候都供餐。

內部裝潢以白色為主色調,簡單清爽,似乎是在幫客人洗腦:吃漢堡沒負擔、吃漢堡沒負擔….

空間雖然不大,但算一算含吧檯座位也可容納約三十多名客人,吧檯旁的廚房以透明的玻璃和外場相隔,除了維持一貫的清爽感,烹調過程也更透明。

我拜訪時是平日中午,用餐期間含我們在內只有四組客人,本來還有點擔心,但因為特別來外帶的客人看起來像是熟客,既然會再次光顧,猜想口味應該也不致於太差吧!

《可樂‧雪碧/每人$60》

這裡供應的餐點算是蠻多樣的,美墨開胃菜、沙拉、三明治、漢堡、排餐、義大利麵甚至是早午餐都有提供,但是早午餐有限定供應時間。

既然店名叫做6OZ BURGER,主力商品當然就是漢堡,所以漢堡的口味選擇也最豐富,算一算達十六種,其中牛肉約佔半數,會特別以牛的圖案標示。

飲品類則有紅茶、綠茶、各式咖啡、奶昔、氣泡飲料和酒類,其中可樂和雪碧是一人份60元,直接是一瓶上桌,喝不夠可再續。

點三明治、漢堡、排餐、義大利麵、早午餐都附湯和生菜沙拉,其中除了義大利麵外,其他餐點盤中也會再附薯條,而且份量還不少,可以先別急著單點。

這裡的生菜沙拉搭配的是優格醬,滋味清爽不膩;湯品會時常更換,這天喝到的味道普普,不過至少是熱騰騰的上桌,每日例湯也可以單點,單點能無限續杯,每人份是80元。

《特製牛小排起士漢堡/$350》

《墨西哥辣味漢堡/$260》

6OZ BURGER的漢堡價位從最基本的240元起到最貴的是420元,一開頭提到可以滿足想吃漢堡、又想吃牛排的願望,並不單單是指這裡的餐點選項中有漢堡又有排餐,如果是這樣一般美式餐廳就能符合需求,而是這裡最貴的漢堡就是6OZ紐西蘭特級菲力牛排起士漢堡,特別選用鮮嫩多汁的菲力牛排和漢堡做搭配,不用再為要選哪一個而煩惱。

我雖然很想試試,但最終還是花不下四百多吃一個漢堡,但也點了不錯的特製牛小排起士漢堡,只是咬不到大塊厚實的肉。

薯條的外皮是帶著香氣那種,只是我覺得炸得有點乾,味道是還不錯,特別是蘸上一旁附的帶蒜香和蜂蜜甜味的醬料。

這裡的漢堡使用的是雜糧漢堡包,雖沒有金黃油亮的誘人色澤,但感覺也稍微健康了些,鬆軟的口感即使不馬上吃都不會走味。

漢堡內已夾了些生菜絲,一旁附的酸黃瓜、蕃茄片、紫洋蔥和其他生菜則可視個人口味夾入,我個人是認為酸黃瓜和蕃茄片是漢堡裡的重要配角,那股酸脆勁很解膩呢!

我想,這墨西哥辣味漢堡的牛肉肉餅應該也有6OZ吧!一口咬下挺有口感,只是我覺得同樣調理得過乾了些,紮實卻少了鬆軟多汁的享受,還好有特製莎莎醬和墨西哥辣椒的酸辣味,整體嚐起來還不會過於單調。

特製牛小排起士漢堡裡頭夾的是幾片切成剛好厚薄度的牛小排,有點像烤肉土司的豪華版,牛小排肉質很嫩,而且也沒有過乾的問題,淋上了鹹香照燒醬、濃郁起士醬和香甜黃芥末醬,滋味豐富,嚐來十分順口,雖然沒吃到菲力牛排,但也沒讓人感到後悔。

 

大口吃漢堡:

2011.05.25食記:★【約訪】南崁台茂‧THE 3 BABOONS 金猴運動酒吧西餐廳

2011.03.08食記:★Phat Burger~不Phat一下怎麼知道漢堡可以多美味

2011.02.21食記:★兔年應景漢堡餐~Rabbit Rabbit 兔子兔子美式餐廳二店

2010.12.09食記:★吃飽上工~AWESOME BURGER 澳森漢堡

2010.07.20食記:★再訪 The Sixth Cafe 6號咖啡館

2010.03.08食記:★The Sixth Cafe 6號咖啡館

2009.12.25食記:★分享‧最美味~T.G.I. FRIDAY'S

2009.12.21食記:★歡樂聚會@Rabbit Rabbit 兔子兔子美式漢堡餐廳

2009.09.17食記:★【師大商圈】EVANS BURGER

2009.08.06食記:★大江購物中心~T.G.I. FRIDAY'S

2009.06.02食記:★N.Y.BAGELS CAFE~初嚐班尼迪克蛋的滋味

2008.12.24食記:★瘋漢堡‧漢堡風~Bravo Burger發福廚房

 

6OZ BURGER:台北市福華路128巷10號

02-28381111

 

★新鮮的、即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁


發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *


你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


返回顶部