★【2011*夏 東京‧橫濱‧鎌倉】《食》東京‧押上/業平~みりん堂 + キムラヤ(押業名物2款)

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押業(おしなり)商店街,除了以鄰近的東京天空樹開發出許多紀念商品外,以押業君(おしなりくん)為主角的名物也是人氣紅不讓,這一篇就來介紹兩款押業名物吧!

押業君是誰?訧是他啦!他是押上、業平橋地區的吉祥物,在押業商店街押業君之家(おしなりくんの家)出生,活躍於押業地區。

日本人十分擅長情境和故事的設定,但押業君之家並不是憑空捏造,而是真的打造出這麼一個地方,且就位在押業商店街上。關於押業君、押業君之家押業商店街之後我會再找時間詳細介紹。

みりん堂旁就是前面提到過的Bistro Saveur,南法風味料理餐廳和傳統日式煎餅屋就這樣比鄰而立,這裡的店家很多元,雖然大多沒有光鮮的門面,但是洋溢著一種溫暖的、舒服的氣氛。

みりん堂至今已傳承三代,站在門口就能看到一枚枚裝在古早味透明罐中的煎餅,門口的竹籃裡也陳列著かりんとう花梨糖,像是油棗、麻花的零食)。

冰箱裡還有一種名為「ぬれそふと」的新奇點心,是以兩片煎餅夾著冰淇淋,雖然和用蘇打餅乾或銅鑼燒夾著冰淇淋的點心類似,但畢竟煎餅是醬燒味,鹹中又帶炭燒風味,和冰淇淋的結合比較難以想像,只是我也沒太大興趣嚐試就是了。

日本人向來擅長行銷包裝,不管是新興起的店家或是老店幾乎都不例外。像這家みりん堂,就同時開發了印有東京天空樹和押業君圖案的煎餅,還沒進入店內,便能看到擺放於櫥窗中模樣可愛的煎餅,還是能秉著老舖堅持的製程,只是多了烙印上可愛圖案的這個動作,就能讓老舖的商品更吸睛、更有話題性。

這裡有單售以紙盒裝、一大枚長方形的東京天空樹煎餅,不過一枚很快就會吃完了,也比較不方便和他人分享,所以我和友人都買了五枚入、傳統圓形的煎餅,老闆娘臉上掛著親切的笑容為我們服務,這是みりん堂煎餅最棒的調味!

みりん堂的提袋材質比我想像的更有質感,外頭同樣印有東京天空樹的圖案。

我買的煎餅是押業君圖案。在日本,煎餅到處都有,是很普遍的零嘴,不過價差很大,像這種以人工一片片刷上醬油、控制時間溫度、賦予耐心愛心烤製的煎餅,雖然比超市販售的那種以機器大量製造的煎餅貴,但是口感十分酥脆。不過說老實話,我原先並不是那麼愛煎餅,真的是衝著東京天空樹、押業君和老舗才來的。

友人的東京天空樹圖案煎餅,價格和我買的那款相同。

再往前走不久,就能看到キムラヤ,這是一家傳統麵包店,不管是外觀或內部裝潢都像極了小時候在小鎮上低調開著的純樸麵包店。門口貼心設有座位,街坊鄰居買完麵包後就可以坐在這裡閒聊,遊客購買麵包後迫不及待想品嚐也可以馬上就坐下來,眼前佐食的景色,除了當地人們毫不造作的日常景況外,還有無法忽略的巨人-東京天空樹陪在一旁呢!

傳統麵包店也不落人後,開發了兩款名物,主角當然還是東京天空樹和押業君,在店門口就能看到關於這兩款人氣商品的照片和介紹,雖然不是精美的海報,不過這種親手繪製的說明,更能拉近與顧客的距離。

一進門,馬上就看到押業君造型的麵包,三種不同表情代表著不同的口味,每款都俏皮可愛。不過先別衝動,這三個只是模型,看來也是用麵粉製成,只是為了久放,裡頭應該沒有包餡。

冷藏櫃裡的タワーデニッシュ(Tower Danish,和製語,指Tower造型的丹麥麵包)尚未售罄,有卡士達和巧克力兩種口味,一旁同樣附上可愛的手繪說明。雖然我對這個比較有興趣,但是並不想馬上吃,天氣熱拎著走沒冰怕壞掉,所以就不考慮了。

還稍稍可以放的是這個押業君麵包,有豆沙、卡士達和巧克力三種口味, 不過架上只剩下最後一個,沒得選,趕緊夾到盤中去結帳。

剩下的這最後一個押業君麵包是巧克力口味,可愛的麵包最怕壓壞,不過店家也考慮得很周詳,不是用塑膠袋裝,而是用盒子裝,還貼心告知食用時可以把裡頭附的店家自製餅乾棒組裝在麵包上,才能變身完整的押業君。

變身!餅乾棒的存在真的太重要,因為其代表的,就是押業君頭上頂著的東京天空樹造型烏帽,清楚露出美人尖的髮型,則是以海苔片製成,還有用果醬和巧克力醬表現出的表情,擺在胖胖鼓鼓的麵包上,超級可愛啊!

只是,再怎麼可愛還是難逃下肚的命運。キムラヤ的麵包不走高雅路線,而是樸實耐吃,巧克力醬香甜中帶著一股古早味,稱不上絕妙,但吃了以後會突然想起小時候,心頭暖暖的,然後不自覺就像押業君那樣露出了微笑。

 

最後提醒一下,みりん堂的營業時間是9:00~19:00,星期日會提早於18:00打烊,キムラヤ的營業時間則是8:00~19:00。キムラヤ的公休日是星期三,みりん堂的公休日雖不定,但也經常會排在星期三休息,想要購買這兩款名物的話,最好避開星期三前往。

 

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みりん堂

おしなり商店街振興組合

 

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