★【2011*關島半自由行】《食》杜夢區~TONY ROMA’S

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喜歡吃肋排的朋友應該都知道TONY ROMA'S吧!很可惜TONY ROMA'S在幾年前就已退出台灣市場,現在只能趁出國時大快朵頤一番。

這次關島行有一天的晚餐就安排在TONY ROMA'S享用,而位置和JAMAICAN GRILL一樣也在PIC對面,再說得詳細點其實是位在ROYAL ORCHID GUAM內。照片中看到的便是夜裡所拍下的PIC,而其對面三角窗位置亮起紅色招牌燈的,即是TONY ROMA'S


ROYAL ORCHID GUAM前便設有 Red Guahan Shuttle赤いシャトルバス)站牌,若是搭乘Tumon Shuttleタモン シャトル北行,則直接在ROYAL ORCHID(ロイヤルオーキッド)站下車即可,而若搭乘Tumon Shuttleタモン シャトル南行,在MARRIOTT RESORT(マリオットリゾート前)或PACIFIC ISLAND CLUB(パシフィックアイランドクラブ前)下車皆可,不過下車後還要過個馬路。

ROYAL ORCHID GUAM一樓給我的感覺就像在澳洲旅行時的幾個用餐地點般,餐廳位在飯店或商場內,商場沒有新穎的面貌,餐廳內部也沒設洗手間,必須到商場內找洗手間,有那麼點不方便,而且歪國商場的格局都好奇怪,好容易迷路(←明明是妳自己沒方向感)

TONY ROMA'S旁有間賣夏威夷風服飾和銀飾的店,這裡的銀飾頗有質感,不過我記得價格也不便宜。

另一側還有一間販售零食飲料和一些紀念品的商店,吃飽後可以逛逛。

我們傍晚五點半就來到餐廳,原因是其他時段都已被訂滿,因為午餐沒吃,所以早早用餐倒也沒差,不過此時放眼望去偌大的空間中還有一堆空位,我心裡還是對不久後餐廳會大爆滿的事存疑。

但是,用餐不過一個小時,感覺越來越嘈雜,猛然抬頭一望,整間店真的已經快客滿了。

餐點導遊已幫我們安排好,所以同樣連菜單都不用看,但,也和JAMAICAN GRILL一樣,每個人的餐點都是相同的。來這裡吃的當然是肋排,而這,也正是讓我苦惱的事,因為豬和我是死對頭啊!

餐點內容含紅茶一杯。

還有附一碗洋蔥湯,不曉得是入境隨俗還是原本就這樣,這洋蔥湯也偏鹹耶!

洋蔥磚是這裡的人氣開胃菜,我們是一桌(四人桌)一份。不像澳美客的洋蔥花球賣相那麼佳,雖然照片中的洋蔥磚已經是分過的,但原貌只是份量再大一點罷了,沒有官網的照片中堆得那麼漂亮。

油炸的洋蔥就是得趁熱吃才美味,口感、水分、香氣和油潤度都剛好,放冷一切就慢慢減分了。

每個人應該是半份肋排吧!另附涼拌高麗菜、薯條和一球白飯。肋排聽說入味又香嫩,不會很難啃,會被許多人譽為最好吃的肋排絕對不是平白無故,醬汁也是這裡的特色之一。

因為我不敢吃肋排,所以導遊向服務人員詢問是否可換菜,本來得到的回覆是只有蔬菜組合可換,想說也ok,至少我敢吃,後來廚房又表示可以選魚排,於是這魚排就上桌了。

魚排同樣附有薯條和一球白飯,魚排不大,看起來有點虛,但不是裹粉後去炸的那種魚排,肉質很細緻,油脂也豐富,挺好吃呢!

每個人都吃肋排不只畫面沒有變化性,也容易吃膩,所以我們也換了幾份蔬菜組合。烤馬鈴薯、蒸煮玉米和青花椰毫不扭捏地躺在盤上,突然有點欣賞這麼直白的呈現方式,至少重點清楚、畫面清爽,而且吃了烤肋排後這樣的清爽來得將將好!

比起來我比較喜歡JAMAICAN GRILL的風味餐,是說TONY ROMA'S的肋排我也只有試一咪咪嚐醬汁味道,說起來也不算準,反正兩家那麼近,有機會到關島,就自己去比較看看吧,豬的事我沒辦法為大家研究得太詳細。

 

Tony Roma's | Ribs – Seafood – Steaks

 

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