★【記錄】冬天這兩趴最燒~火鍋趴 x 烤肉趴

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冬天一定要有這兩趴,因為這兩趴最燒,哪兩趴?當然是火鍋趴和烤肉趴啦!

(此時李組長眉頭一皺,覺得這「兩趴」看來並不單純….)

話說自從某米赴日發展後,我們就絞盡腦汁想要來一個兼具理性與感性、火辣與麻辣、熱血與米血、好玩與貢丸之賺人熱淚、你儂我儂、皆大歡喜火鍋趴,終於,這計畫在そのみちゃん生日前的這一天實現,眾人無不手舞足蹈、鼓掌叫好!

眾人推派出理性與感性的代表~

(安靜!安靜!派牠出來我也很心虛好嘛!)

說好的貢丸和米血這次一定要全上的啊!用米血糕排出「米」字絕對不是因為思米心切,而是很擔心哈米血哈得要命的某米看不出那是米血,還有某日本人將包裝上的貢丸兩字剪下、硬是要讓某米怎麼遮眼都不會認不出貢丸底加,你們說說看,日本人是不是超呀殺細又摳媽咔以呢?

這次買的是小肥羊火鍋辣湯湯底,之前就買過幾次,很喜歡那又香又辣得夠味卻不過分的味道,一定要買辣味的,後來因為辣湯湯底缺貨而改買過清湯湯底,只能說清湯湯底的味道實在是很顯現不出小肥羊的特色。

湯底我是在家樂福購買,但並不是每間家樂福都有售,最近再到幾間家樂福,也都沒見到這款湯底的蹤影。每次吃都沒有拍照,不過可以自行點入代理商官網了解包裝模樣,官網也有列出購買通路可供參考。

吃鍋配啤酒好暢快!烤肉配啤酒亦同!

《酒後不開車 安全有保障/未滿十八歲請勿飲酒/飲酒過量 有害健康》

為了幫そのみちゃん慶生,所以這天也買了金鑛咖啡的娜巴果生日蛋糕,表面抹上了一層鮮奶油,上頭擺上各式水果,夾餡是草莓果醬。

這兩隻狗非但沒有獻唱生日快樂歌,眼裡還只容得下生日蛋糕,特別是怕購的臉,簡直僵到一個極點。會變成籠中狗也是咎由自取,因為牠快樂就得造成一干人等驚慌失措,如果拍下照片,效果應該不輸在遊樂園玩驚險遊樂設施所拍下的瞬間驚恐照XD

是隔了有點久,這時再說生日快樂好像有點奇怪,不過還是希望そのみちゃん天天都開開心心的,吃「羊ロール」、玩「蝸啊扭」!(咦?)

這天的收穫還有這好吃的金魚牌手作麵包,是無價的幸福味!

還有看了超勵志的《打不倒的勇者》一片,是沒有到熱淚盈眶那麼誇張的地步,但我從該片學到不論遇到什麼困難,都要堅定意志、越挫越勇,不讓任何對你無情的人傷了你,視無情者為無物,走自己的路。我是認真的,不是在搞笑!

(是說真的有《打不倒的勇者》這部片,是摩根費里曼和麥特戴蒙演的,但我看的這部是私人珍藏版XD)

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                          (↑↑↑↑↑我是時光分隔線↑↑↑↑↑)

光陰似箭、歲月如梭,很快的某米就因為聞到米血和貢丸的香氣而回來了,照例當然也要再來個趴才行。

很妙的就如同上次烤肉趴的好天氣般,這天明明出門時還下著雨,到了台北天氣竟然神奇地放晴了,剛剛好的涼爽天氣讓我們烤起肉來特別帶勁(帶勁到連烤肉架的腳都烤斷了XD),食慾也特別好,唯一的阻礙只有那個「怪物」了….

不要被牠咕溜咕溜的眼神和似乎在說著「放我出去,我會乖」的表情給騙了,牠其實是演技派的惡魔,偷吃、破壞不眨眼的,為了大家好,只好先把牠請進貴賓室,後來把牠放出來的原因是….貴賓室快被牠給撞壞了@@

放出來時我方還要派出一位天王級的守門員全程守住牠,所以想養狗的人請考慮清楚,無誠勿試!無愛勿試!無力勿試!

和怪物比起來這老賊是沒那麼難對付,只是硬要塞在烤肉架旁,礙手礙腳不說,也把自己搞得灰頭炭臉,身上還沾著我們不慎滴落的烤肉醬。

這次的烤肉很切操哦!現在看還是連連吞下好幾口口水。

酸酸辣辣的泡菜和烤肉好搭,開胃又解膩。

不只某米,好像不少人都喜歡用土司夾上烤肉一起吃,平時我可能會這樣吃,但烤肉時可以吃的東西實在太多了,再塞個土司分明是跟自己肚子過不去啊!話是這樣說沒錯,但當放在烤肉架上烤過、外酥又帶著炭烤香氣的土司和奶油相遇,我還是決定跟自己的肚子過不去了XD

以鋁箔紙包著金針菇,再放入一塊含鹽奶油,滑滑脆脆好好味,也可以放入蛤蜊,就會帶著鮮味,不過我們的大蛤蜊是留到最後煮湯。

烤玉米只刷上奶油甜味會很純粹,若再刷上烤肉醬則鹹香夠味。

對了,今天才在報紙上看到士林夜市有賣烤玉米的店家五支玉米索價600元的新聞,整個嚇傻了,我們這天平均每個人的花費連600元的一半都還不到。

烤秋刀魚既便宜又美味,營養還很豐富,只是吃的時候要小心魚刺。

相信不少人都在日式燒烤店吃過烤麻糬,但這天そのみちゃん為我們示範的吃法我可是第一次看到。

先將看起來像手工香皂的乾燥麻糬放在烤架上,過程不用刷醬,烤到膨脹焦黃就差不多了。接著拿出一片切達起司迅速裹住剛烤好還熱熱的麻糬,然後最外層再包上一片海苔,海苔最好要使用時再取出,不然台灣的氣候很快就會受潮而失去該有的脆度了。

吃的時候蘸上淡醬油,當天有試的人都說好吃,其實不一定要等到烤肉時,家裡有烤箱就可以自己試試。

完美的結尾是這鍋超有料的蛤蜊湯,豪邁地將一顆顆大到可以喬裝成鹹蛋超人眼睛的大文蛤全部放入大鍋中,再加入切好的鮮香菇、杏鮑菇和玉米讓湯頭充滿自然鮮甜味,當然,某米很哈的丸子也不能缺席,我們放的是貢丸和花枝丸,最後還要丟一點薑絲進去,然後一樣是放在炭火上煮。辛苦輪番將火搧旺的大家,辛苦的成果換來我們一碗接一碗最後連肚子也變成圓圓的碗狀,實在是好喝到不行呀!

 

只是究竟是這鍋湯有問題還是這房子有問題,為什麼這天會沒有喝就醉,最後全換上制服拍出一堆怪怪照?(皺眉歪頭咬食指)

 

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1 則回應給 ★【記錄】冬天這兩趴最燒~火鍋趴 x 烤肉趴

  1. conis 說道:

    烤麻糬好好味!!
    應該是狗有問題啊!!
    害"你們"怪怪的~(硬是不加入)
    版主回覆:(03/01/2012 12:56:51 PM)
    最怪的是拿巨菇的人吧!(無誤)

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