★【新北市板橋區】那些年我們一起吃的美食~油庫口蚵仔麵線 + 鴉片粉圓(加映:食味包子店)

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美食市場流行更迭、日新月異,不過這篇要介紹的是從我學生時代就很紅的美食,保守說來至少有十年了吧(好保守XD),而距我上次吃也應該有十年了吧(印象模糊的全以十年為單位XD),所以標題下「那些年我們一起吃的美食」整個是將將好!

娘家住樹林,和板橋是鄰居,小時候,搭公車或火車到板橋是我最期待的事,因為到板橋做的都是一些很時髦的事,像是逛街購物、上餐廳和看電影等,那時的休閒是一種奢侈,所以每一次的經驗都教人格外珍惜且印象深刻。

記得我第一次上的西餐廳是舊板橋後火車站附近的「天長地久庭園西餐廳」,穿著讓人感到彆扭的正式服裝拘謹地用著餐, 雖然還是個小孩,但從那次經驗後我就深刻明白,對我的個性來說,自由比享受來得重要。其實我最愛到板橋做的事,就是到同樣位在舊板橋後火車站商圈的遠東百貨地下超市採買,最愛的是卡好蔥油派,我想,我是把全部的幸福感覺都算進那蔥油派裡吧!

滿十八歲自己打工買了小綿羊後,就算捷運板南線尚未開通,但來往台北縣市都方便,更別說距離不遠的板橋了,吃油庫口蚵仔麵線鴉片粉圓,就是在那個輝煌的年代(?)

長大後,不是太喜歡板橋,因為騎車開車實在對文化路和中山路爆多的紅綠燈感到不耐,所以都會儘量避開;不騎車後,對板橋的印象越來越模糊,再加上這些年板橋真的變了好多,現在在我腦海裡最清晰的,除了近來比較常去轉車、用餐的新板橋車站外,就是小時候的舊板橋火車站了。

這天在友人家裡聚會,吃了大半天,傍晚時分還是臨時決定衝油庫口。因為距離不遠,而且是下雨天,所以我們選擇搭乘小黃,一上車跟司機說要到油庫口麵線,司機先生便熟門熟路將我們載抵。

油庫口蚵仔麵線位於中山國中旁,自民國75年擺攤賣麵線以來,曾經搬過幾次家,不過都是在這一帶,也從沒店面做到有店面、沒店名做到有店名。原本中山國中那塊地是中油儲油槽,所以才會取名為油庫口麵線,而中山國中原本是位在和其校名相呼應的中山路上,後來才因新板特區發展計畫而遷至現址。

也許是又濕又冷之故,友人說這天的油庫口是她見過人最少的一次,為了應付眾多內用和外帶的人潮,店裡人手相當多,我們抵達時,工作人員竟比顧客多,算是名店相當少見的畫面。

這裡的點餐方式標示得很清楚,外帶需在對外的料理檯前排隊,內用則是直接在店內的櫃檯點餐後再找座位坐下。不論內用外帶,對於每位客人的口味,這裡幾乎都能貼心做到,而客人的責任,就是在點餐時便明確表達自己的需求。

咦?香腸攤怎麼卡位卡到店門口來了?

吃過油庫口麵線的人,一定都知道吃麵線配香腸就是這裡的最大特色,店門口的香腸攤也是油庫口所經營,如果不是特別餓,也可以單點香腸來解饞,好像有不少人愛這一味勝過麵線,只可惜香腸不是我的菜(因為它是豬)。

內用座位估計可容納五十人以上,和其他小吃店比起來,這裡的用餐環境算是相當明亮乾淨。

一直標榜僅此一家別無分號的油庫口麵線,終於於去年年中,在不遠處又開了漢生店,用餐尖峰時間或本店打烊後可以轉至漢生店,但需特別注意的是,漢生店的營業時間是15:00~21:00,且週日公休。

這裡的麵線沒有分大小碗,只有一種尺寸,有大腸口味蚵仔口味綜合口味(大腸加蚵仔)、加料口味(大腸、蚵仔變多)和清麵線(不加料)可選擇,也有供應幾款小菜和蒜泥乾蚵,不過蒜泥乾蚵18:30後就不賣了,是說19:00也打烊了。

內用點餐時暫不需付款,會先拿到餐牌,不是號碼牌,是一張張供服務人員辨識的牌子,找到座位後要將牌子正面朝上平放在桌上,服務人員就會依此送餐,餐點上桌時才需付款。

《烤香腸/$25》

去年十月起,油庫口烤香腸的價格調整為每條$25,亦有販售外帶的生香腸,每條$23。

烤香腸會附送固定份量的蒜頭,搭著吃才是正港台味!不過這天應該是因為生意沒那麼好的關係,香腸表面看來乾乾的,像是烤好放在烤檯上已有一段時間,賣相沒很好。

桌上置有現搾辣椒、辣椒油和醋供客人自由添加,我們這桌沒看到現搾辣椒,只有辣椒油和醋,懶得起身,我就只加那兩樣。

《綜合麵線/$40;蚵仔麵線/$40》

我喜歡大腸和蚵仔可以分開選擇的麵線,因為我目前敢吃的大腸麵線也只有桃園麵線王一家。

我點的是蚵仔麵線,蚵仔的量還不少,而且很大顆,滋味也很鮮、很純粹,看來下次可以再加點蒜泥乾蚵

麵線在我心中是可有可無的東西,我也吃不太出好不好吃,除非真的特別好吃或特別難吃,不然都是一般等級,就算名店也是一樣。

這裡的麵線和我較常吃的相比調味算是比較淡,濃稠度剛剛好,但我愛比較夠味的蚵仔麵線,所以加了辣油。在不知辣油威力的情況下放了不少,等友人說出「這裡的辣油蠻辣」這句話時,已經來不及了….

辣油很辣,沒有騙人,還好還能加醋中和一下,加辣油再加醋的滋味很香、很夠,不過也讓我在寒冷的天氣裡冒了一身汗。

我是冒汗想降溫、友人則是吃完鹹的想吃甜的以及愛吃冰種種理由,於是乎,明明很飽,還是毫不猶豫往巷弄裡鑽,為的就是一嚐鴉片粉圓又冰涼、又甜蜜的滋味。

這家鴉片粉圓是創始店,因為客人稱讚這粉圓好吃得會讓人上癮、像是摻了鴉片一般,於是得名。

好多年過去了,鴉片粉圓創始店還是一如我印象中的樣子,寬敞明亮,像是早餐店的模樣,服務也依舊親切。

雖然冬季有販售熱甜品、飲料,但市場還是以夏季為主,特別是在這麼冷的天氣中,店內根本沒有其他客人,連店員都覺得我們很勇!(其實是很饞)

牆上滿滿都是媒體的報導資料及電視採訪或上節目的合照,而且鴉片粉圓的名稱還在全球數十個國家註冊了商標。

Menu上看到名稱特別的「佛也讚嘆」,其實就是烏龍茶啦@@

《綜合紅豆冰$50》

我們都選了看來最豐富的綜合紅豆冰,可以一口氣吃到招牌鴉片粉圓、紅豆、芋頭、香Q芋圓和地瓜圓,冰的部份請店員少加一些,為避免過甜,所以會加一點開水降低甜度,嚐來剛剛好。

鴉片粉圓光外觀就和一般粉圓不同,自然的淡黃色澤,看來很清爽,帶著微甜,口感也相當Q彈,從第一口到最後一口都保持如此完美的口感。

香Q芋圓和香Q地瓜圓是扁扁的形狀,倒吃不出特別明顯的芋香和地瓜香,不過口感和鴉片粉圓一樣好。

紅豆和芋頭我都蠻喜歡的,特別是芋頭,如果不想咬粉圓時,我會考慮單點香Q芋頭冰

會緊接著來到位在百壽市場內的食味包子店都拜《食尚玩家 – 來去住一晚》所賜,出門前才上網看了「超激爆!史上最強板橋美食」這集,節目中有介紹這家包子店,結果沒特別尋找,從油庫口麵線走到鴉片粉圓途中便發現市場內有兩家可疑的包子店,兩家位在斜對面,聽說是師徒關係,口味都不錯,各有支持者,喜歡包子的人兩家都可以試試,畢竟每個人的口味不會相同。

不清楚食味包子店已營業幾年,攤子前只有一個小小舊舊的招牌,內部店面隱約還看得出以前是間髮型工作坊,隔壁是富安牙醫,招牌上露出牙齒的嘴巴看來像是想吃包子,相當逗趣。

前頭在販售著,後頭製作包子的動作也沒有停過,白白胖胖的包子一層層擺在架上,不用什麼裝潢或廣告,喜歡包子的人光看這模樣就難以招架了吧!

老闆娘相當親切友善,讓人感受到市場裡的人情味。

這麼白胖的包子價格大多都是17元、捲類15元、饅頭10元,想起那超迷你、價格又已飆破10元的水煎包,真的覺得老闆娘是佛心來的,這吃一顆就可以飽半天了吧!

包子上以紅點印做記號,讓人可以分辨口味,但有些形狀特殊,不用蓋印就知道是什麼,像是當時已賣完要等的芋頭捲….

我沒有買,因為我實在沒辦法在自己已沒有能力再付出愛的情況下擁有它,也算是為再訪留個藉口囉!當天有買的友人都很推筍肉包,再查了一下相關食記,筍肉包香菇筍包芋頭捲都蠻多人推,我雖然不吃肉包,但其中好像只有蔥肉包筍肉包是葷食,我還是可以放心買其他口味。

 

意思是是時候好好裝填對板橋的印象了嗎?用美食!!

 

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油庫口蚵仔麵線:新北市板橋區文化路一段188巷44號

02-22576445

營業時間:11:00~19:00

油庫口蚵仔麵線

 

鴉片粉圓創始店:新北市板橋區介壽街35號

02-22597764

營業時間:10:00~22:30

鴉片粉圓

 

食味包子店:新北市板橋區文化路一段188巷7弄39號

02-22579116

營業時間:12:00~20:00(週日公休)

 

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1 則回應給 ★【新北市板橋區】那些年我們一起吃的美食~油庫口蚵仔麵線 + 鴉片粉圓(加映:食味包子店)

  1. viviyu 說道:

    筍肉包真的好吃~
    如果有機會再去也要再買~!
    我沒吃到芋泥捲~~嗚~
    我不走了啦~~
    版主回覆:(04/16/2012 03:46:21 PM)
    下次一定要買到芋泥捲!(握拳)
    其實我也想買幾個素食的包子來當早餐,省錢咩:)

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