★【桃園復興】春光無限好~瑞士鄉村

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寫了好幾篇西洋館,接下來,換介紹瑞士鄉村吧!不是真的位在歐洲的瑞士鄉村,也不是在日本的仿歐洲建築,這是一間位在桃園復興鄉的景觀餐廳。

這天本來要出門賞櫻,但因為賞櫻人潮實在太多,反骨的我突然想圖個清靜,改成找間餐廳坐下來曬曬太陽、喝喝下午茶會比較愜意。

大溪人車多,遂繼續往復興鄉開去。以前總把大溪和復興當後花園,去到都嫌膩了,但近幾年卻很少往那跑,之前是厭倦塞在車陣中的感覺,之後應該會是為了當省油達人XD

以往假日人車總是很多的復興鄉,這天卻冷清得詭異,莫非大家都去媒體大肆報導的地方追櫻去了?

幾年前假日到瑞士鄉村,車子總得開到坡道下方的停車場,有時甚至還會找不到停車位,這天則在門口就有停車位,店內也沒幾桌客人,而且在這陽光賞臉、暖而不熱的好日,雲霧將遠方山巒妝點得好有詩意,這樣靜靜賞著美景的假日,才能真的放鬆啊!

瑞士鄉村Tina廚房春天農場一樣,同樣屬蕃薯藤家族,不過瑞士鄉村位在復興山角板山附近,遠離都市塵囂,空氣清新、景色優美,真的彷若仙境。

瑞士鄉村分室內和戶外座位,戶外區除了可遠眺群山綠意外,還能欣賞店家精心打造的花園,春天,在這裡看得見也嗅得到。

處於這得天獨厚的好環境中,建築的設計當然也得大大彰顯這優點,所以可想而知,主建築大量運用玻璃,讓陰晴明暗、四季變化、花草榮枯,在室內就能感受。

一進門是商品販售區,不像Tina廚房春天農場有販售各式麵包(沒記錯的話以前好像有),但這裡的商品種類也很豐富,吃的用的都有,挑高的空間、樸實的擺設,真的充滿鄉村風。

自家品牌的沖泡飲品 、有機果乾、香料鹽有機咖啡茶飲、手工抹醬、手工皂、天然日用品等都能在此買到,瑞士鄉村還有一整區陳列著手工酒漬、醋漬水果,並且規畫有禮品專區。

再往裡頭走,這間擺滿可愛手感雜貨的鄉村雜貨舖讓人捨得將目光移開,想要購買鄉村風家飾或家用品的人可以來此尋寶,就算沒購買的打算,店家也開放拍照,很大方呢!

當然,和Tina廚房一樣,這裡的洗手間也提供自家的天然手工皂讓客人使用。

從外觀可明顯看出,瑞士鄉村是由三棟相連的建物所構成,主要用餐空間是在最後這棟,兩層樓都設置了座位,四周通透的玻璃讓人清楚感受被大自然溫柔環抱。

入座後,服務人員先幫我們送上甘香溫熱的暖胃健康茶,有別於一般提供的白開水,由此可看出其用心。

雖是下午茶時間,原本也是想來此享用下午茶,但因為這裡單點飲料的價格並不便宜,而且小公午餐吃的食物也早已消化完畢,所以我們決定一人點餐,而吃不下餐點的我仍是單點飲料,這裡單點飲品會附一份自家烘焙的小點心,對我來說就很足夠了。

供餐方式和幾年前拜訪時不太一樣,不過也不太陌生,因為就和之前介紹過的TINA廚房‧甜心茶屋一樣,有機沙拉吧為自助式取用,沙拉吧還有供應有機五穀糙米飯和肉燥等,不過因為只有一個人用餐,為了避嫌,我並沒有去拍沙拉吧,服務人員也只會送上一份餐具。

一樣送上一鍋什錦蔬菜火鍋,湯頭和TINA廚房‧甜心茶屋一模模一樣樣,是藥膳的甘甜加上蔬菜的清甜,沒什麼鹹味。

用餐附的麵包是可以選的,這是健康裸麥麵包。

《泰式香料椒麻雞腿排/$390+1成》

雖然這份泰式香料椒麻雞腿排的價格比TINA廚房‧甜心茶屋貴上50元,但是仔細看,這可是有雙份雞腿排,份量十足啊!菜單上也有特別註明這點。

或許是因為當時沒什麼人用餐,廚房師傅可以用心製作餐點,我覺得這份椒麻雞腿排炸得真是酥香美味,且還保留著肉汁,越吃越覺得自己的胃口也大開了XD

餐後甜點可自自家手工烘焙蛋糕和高纖多穀物餅乾兩者中擇一,小公選了蛋糕,是很香濃紮實的苦甜巧克力蛋糕,愛巧克力的我當然要抽一半的稅。

小公自多款餐後飲品中選了熱的自家烘焙有機咖啡,他的感想只有一句:「有機咖啡我喝不慣!」

《冰陽光鮮桔茶/$200+1成》

單點一杯冰桔茶要價200元真的不便宜吧!除了限兒童點用的飲品外,這裡的飲料價格都在$180~$200間,還好有送一份自家烘焙小點心,且有無價美景相伴,讓這價格變得合理。

瑞士鄉村陽光鮮桔茶完全是我喜歡的味道,桔子、鳳梨、梅子、桂花和紅茶調出的味道清香酸甘兼具。

附送的點心為五擇一,我選了酥烤招牌鮮奶牛角酥,外皮和一般牛角麵包一樣酥香,但裡頭的口感卻像是司康,十分紮實,每一口都吃得出濃郁的奶香,下次在蕃薯藤家族所附設的麵包架上若有看到,我鐵定不會放過它!

 

這裡,沒有櫻花紛飛,但這天的習習涼風、暖暖春暉、縹緲山景還是讓我們享受了浪漫好時光。

 

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瑞士鄉村:桃園縣復興鄉三民村1鄰13-2號

03-3822380

蕃薯藤生機專賣店 │TINA廚房│TINA咖啡│ TINA麵包茶屋│TINA SWEETS│瑞士鄉村│春天農場

 


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1 則回應給 ★【桃園復興】春光無限好~瑞士鄉村

  1. carrie135246 說道:

    風景很優哦!鄉村雜貨店貨架商品真豐富~

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