★【桃園市】陳Q古早黑砂糖剉冰~人氣紅不讓

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好熱好熱,吃冰可以獲得短暫的清涼滿足。

每每說到水果,都會覺得台灣是寶島,吃冰也是啊!撇去進軍海外的高貴芒果冰不說,兒時那可以自主選好幾種料的澎湃,總讓人忍不住嘴角上揚、心情飛揚,而這美好也一直延續至今,雖然哈日,但不得不說,台灣剉冰真是我們的驕傲,不是日本的色素冰所能比擬。

對我來說,好吃的剉冰不必遠求,因為桃園市大同路上就有間超人氣的古早黑砂糖剉冰店,一到夏天不論白天黑夜、不管平日假日,圖個涼快的人潮總是絡繹不絕,儼然名店架勢。

記得之前某台的新聞也專程報導過這間陳Q古早黑砂糖剉冰,其實六年前我也寫過這家店的食記,當時加盟總部還曾來留言,告知這家是桃園的第一間陳Q,只是六年前剛出道的文字和照片,你們知道的嘛,總是帶點生澀和黯淡,現在看來,有種莫名的喜感XD

昨天午餐後和「偽日本米」及從台北而來的Jennifer一起來到這家店呷涼,平日下午吃冰還得排隊,而且客人也已坐到內部像茶藝館的座位那區,一時之間讓我們平日、假日傻傻分不清楚。

六年過去,是該更新一下資訊的時候了,所以綜合了昨天以手機和相機拍下的照片,今天馬上就讓大家的眼睛也清涼一番。

在物價已經回不去的現在,這家陳Q古早黑砂糖剉冰也已從之前介紹時的40元漲成50元,同樣可選五樣料。望著眼前讓人眼花撩亂、心花怒放的各式配料,就算可選到五樣也還是讓人免不了貪心,怎麼選都有遺漏啊!

早就想更新這家的食記了,一直沒做是因為每次都是買回家邊吹冷氣邊吃(其實第一次的食記也是),我想找一天內用補張像座小山般的剉冰照片。外帶的話店家會努力把剉冰壓得很實,分量比較實在,也比較不會太快融化,可是也因此沒有現場吃的蓬鬆感和誘人賣相,也常會有結塊的情形發生。

雪白的冰隨著剉冰機轉啊轉形成一座小山,已讓人嘴笑目笑,最後再淋上那深咖啡色澤的黑砂糖,誰的味蕾不想馬上和它糾纏,攻至暢快淋漓之巔?

三個人點了兩碗,因為太常吃,於是把選料權完全交出,也因此這天嚐到的配料組合有別於以往。

我和小公通常是選黑糖Q粿、紅豆或綠豆、花生或仙草、芋圓或地瓜圓、芋頭。黑糖Q粿是這裡的招牌配料,我本來沒那麼愛這類口感的東西,但越吃越喜歡,已經成為每次必點;之前覺得這裡的花生有點硬、有點苦,但後來改善了,所以也幾乎都會點。這裡的配料甜度都不高,不會搶過黑砂糖的香甜滋味。

這天友人選的配料中,除了不甜、苦味明顯的咖啡凍和整體搭起來較有違和感外,其餘都很合拍,只是長長的粉條很滑溜,讓我恨不得生出一雙筷子來制服它XD

 

雖然陳Q古早黑砂糖剉冰的加盟店到處可見,但我們也吃過桃園的別家,黑砂糖水就是沒那麼香、配料就是沒那麼新鮮美味,這間生意會一直如此強強滾一點也不難理解。冬天這裡供應的燒仙草、紅豆湯、薑汁麻糬和燒麻糬我們也很常買,食記也是好幾年前寫的,現在價格亦已調漲。

 

2006.08.01食記:抗暑~陳Q古早黑砂糖剉冰

2007.02.03食記:★陳Q古早黑砂糖剉冰~呷燒這也有

2008.01.13食記:★陳Q古早黑砂糖剉冰~薑汁麻糬

 

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陳Q古早黑砂糖剉冰:桃園市大同路113號

03-3371566

 

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1 則回應給 ★【桃園市】陳Q古早黑砂糖剉冰~人氣紅不讓

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