★【桃園市】全海岸活蝦餐廳~有湯汁的蒜頭蝦

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◤全海岸活蝦餐廳(桃園店)◢
地址:桃園市經國路283號
電話:03-3579601
營業時間:16:30~01:00
全海岸活蝦餐廳

 

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小公工作忙,想幫他慶生,但他下班的時間無法確定,就算早下班,回到桃園通常也要快九點,若到一般餐廳根本也沒充裕的時間可以用餐。所以,本來想要自己在家煎牛排的,豈料,特地前往離我家最近的桃園遠百超市,才發現原來的頂好不見了,取而代之的是十月19日即將開幕的UNIQLO,我只能到岩島成買麵包,回家大嗑麵包懲罰自己辦事不力!(?)

後來轉而尋找桃園較晚打烊的餐廳,直接便想到這家位在經國路上的全海岸活蝦餐廳,營業到凌晨一點應該很夠我們吃了,而且小公也愛吃活蝦料理,只是….這家店我從來沒吃過,好不好吃只能賭一把。



後來得知好友剛從日本返台,好久沒見甚是想念,火速約了他們一起用餐,只是也特別提醒用餐時間有點晚,還是得先吃點東西墊肚子。(吃雞腿便當墊肚子似乎墊得大了些XD)

來到全海岸活蝦餐廳門口,停車場沒有半輛車,探頭一看裡頭偌大的空間也沒有半個客人,進去嗎?還是換一間?既來之,則安之,至少它在這裡開得夠久,在高雄、台中又都有分店,應該不至於太失水準才是。

一直不明白,為什麼賣活蝦料理的餐廳很多都要取名什麼什麼海岸?像是全海岸金海岸黃金海岸,我永遠搞不清楚它們的差別,還有為什麼這類餐廳的裝潢總是同一風格?

桃園的這間全海岸門前有個小水池,裡頭還有一小區的兒童遊戲室,供應的並不全是活蝦料理,也有鍋類、其他海鮮料理和幾款非關海鮮的料理可選,只是主角當然仍是活蝦,所以活蝦料理的口味選擇也最多,總共有十多種口味。


餐具、調味料、白飯全放在古早味的菜櫥仔上,讓客人自助取用。



《檸檬蝦(半斤)/$350》

麻油蝦蔥爆蝦檸檬蝦酸辣蝦鮮橘蝦燒酒蝦沙茶蝦鹹酥蝦糖醋蝦都是可以只點半份(半斤)的,想嚐試多一點不同味道,所以檸檬蝦酸辣蝦我們各點了半份。

最先上桌的是檸檬蝦,蝦子不太大,調味也很平淡無特色,檸檬香氣完全不明顯,這道不符期待。



《酸辣蝦(半斤)/$350》

檸檬蝦酸辣蝦都是光看名字口水就會急速分泌的,雖然點餐時服務人員有特別告知,必須要敢吃辣的人才適合點這道,但我想酸辣嘛,又不是沒吃過,應該還算大眾辣。

結果….酸是幾乎不酸,但辣可不是虛張聲勢,一吃大家就頻頻喊辣,就算後來只剩一尾,也還是直接丟到蒜頭蝦的湯汁內去稀釋辣度。



《高麗菜/$120》

吃魚吃肉絕對要有菜來尬,這高麗菜有甜有脆我喜歡。


《山蘇/$200》

只點一道青菜當然不夠,再來一盤小魚乾炒山蘇,這是炒時蔬裡價格最高的。




《蒜頭蝦(一斤)/$650》

蒜頭蝦是這天我最喜歡的一道,是有不少湯汁的,湯汁可以拌飯,我甚至想拿來拌麵線,有蒜頭的香但沒有蒜頭的嗆辣或苦味,鮮香甘甜。


《麵線(半客)/$50》

點了半客麵線,當主食的話大約是兩人份,不過有免費白飯又有好多蝦可吃,所以一人分一點吃個意思就好,我個人還蠻喜歡這道,滋味清爽口感也不會太過軟爛。



《胡椒蝦(一斤)/$600》

招牌胡椒蝦沒有理由不點,看我們在拍照,服務人員便幫我們夾幾隻蝦子放在甕的邊緣,這樣拍起來才有味道。


《胡椒風螺(一份)/$600》

胡椒蝦也要來個胡椒風螺,我是覺得這裡不管是胡椒蝦胡椒風螺吃起來都沒有那種辛香過癮的fu,總覺得少了一點什麼。



《烤牛小排(一份)/$480》

除了吃蝦蝦也想吃肉肉,點了一份烤牛小排,口感是還ok,可是調味一直讓我想到烤山豬肉,雖然從未真的吃過烤山豬肉,但那氣味聞來是相似的,而這裡也真的有賣火烤鹹豬肉

服務人員說十月有消費滿三千即贈送九尾雞湯的活動,送的和單點的份量、用料都一樣,單點一鍋是380元,我們這鍋湯便是這麼來的。

並不是有種雞叫做九尾雞,而是加了九尾草去燉煮的雞湯。九尾草又名狗尾草、通天草,溫補不燥,燉煮出的湯頭滋味甘美,喝了不感覺有負擔,如果天氣再冷些應該會再多喝個幾碗。

上次吃活蝦料理是在三重的邑昇蝦城,這兩家一比較,邑昇蝦城真的是夠味又便宜,只差在店面不大又陽春,不過若想要吃蝦,它還是我目前的首選。


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