★【台北市】和茗甘味處~抹茶魂,啟動!

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◤和茗甘味處◢

地址:台北市金華街221號1樓

電話:02-23518802

營業時間:週一至週四13:00~21:00;週五至週日13:00~22:00(每月最後一個星期一公休)

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抹茶!抹茶!抹茶!原來喜歡抹茶甜品的女孩兒那麼多!

我對抹茶的喜愛是與日俱增的,從旅行時購買的零食土產看來,抹茶口味已和我一向喜歡的巧克力口味佔同樣的地位,有時甚至會凌駕於巧克力口味,不論買多少,總是覺得不夠吃。

FB放上抹茶點心的照片,就從好友回應的文字中得知她也喜歡抹茶,所以兩個人的約會就決定專挑抹茶下手。

一說到台北的抹茶專賣店,除去主打冰品、飲品的TSUJIRI 辻利茶屋外,迅速浮上腦海的就是位在誠品敦南店內的明森宇治抹茶專賣店和靠近永康街的和茗甘味處明森宇治抹茶專賣店是從台中發跡,我去過位在台中存中街的一店,很喜歡,但台北分店不像台中有獨立空間,而且我也一直想試試還沒吃過的和茗甘味處,詢問好友後有了共識,就去和茗甘味處跟抹茶談場戀愛囉!

一說到金華街馬上就想起三年多前生日午茶趴的地點-品悅糖,查了一下地址,啊~剛好在隔壁啊!只是不常到這一帶,一時忘了靠永康街最近的東門站已經通車,還好臨時想起來,雖然從捷運東門站過來還是得走一小段,但仍比從捷運古亭站走過來近一些。

轉個彎看到品悅糖屋頂上醒目的NINO娃娃,就確定已經到了。和茗甘味處的門面裝飾不誇張,但那日式造景很容易抓住我的目光,還有在日本常見的大大抹茶霜淇淋裝飾燈,提醒著我….抹茶魂,即刻啟動!

和茗甘味處最近很熱門,目前不提供訂位服務,我們是平日下午前來,看門口沒有人在等待,才稍稍放了心,但是一進門,一樓的整排座位已看似滿座,還好中間剛好還有兩人的空位,生意真的很好呢!

洗手間位在地下室,地下室也設有座位,桌子是也不大,但因為是L形的排法,和一樓相較之下比較有空間感;一樓的桌距真的太窄,我們隔壁的兩人桌又剛好在靠我們的這一側加了一個座位,加位的那個人一直撥她的頭髮,因為很近,很怕有不明物體飄到我們的食物裡@@

這裡只供應老闆專精的甜品和飲品,大多和抹茶相關,沒有鹹食餐點,每人低消$120。

菜單上的甜品不少都附上大大的照片,看得人口水急速分泌,雖想快點吃到,卻又難以抉擇。

我和好友都對和風千層派很感興趣,但這款甜點只有週五、六、日才供應。

抹茶千層蛋糕看來也不錯,但對手都很強,所以只能跟它說有緣再見。

這裡除了人氣經典款甜品外,也會不定時推出創意新品,像抹茶橙香柚子塔抹茶達克瓦茲就是讓我也頗心動的新品,不過我後來選了另一款新品。

蕨餅及白玉和抹茶也是絕配!

點這類抹茶糕點可以加價$120搭配任選熱茶升級為套餐,雖然大啖抹茶甜品是重點,聊天更是重要,所以兩人都升級成套餐,只是小小的桌面在放了兩份甜品和兩款茶飲後就完全沒有空間,連要倒個茶都不方便,於是就請服務人員收走我的托盤。

《熱抹茶玄米茶/原價$150》

很喜歡蕨餅,這次雖然沒有點,但隨飲品竟也有附上兩小塊,裹上黃豆粉和黑糖蜜的蕨餅真是好吃啊!

店家很貼心,上桌時茶壺裡放抹茶和玄米的濾網已先取出,避免久泡茶味過濃過澀,當然,之後還可以再回沖。

茶壺是美國的FORLIFE出品,搭配倒入茶飲後會清晰呈現櫻花形狀的日本進口杯,如此一來,這抹茶玄米茶有形、有色、有香、有味,每一口除了甘香,更透出清雅。

《熱抹茶拿鐵/原價$140》

如果單喝飲料的話,菜單中的熱抹茶拿鐵現煮焙茶拿鐵會是我的首選,但要搭配甜點就怕拿鐵的香濃會膩了些,既然抹茶甜品屬外放,就搭內斂型的熱抹茶玄米茶,以互補來成就完美,這是我的想法;不過看好友點的熱抹茶拿鐵上桌,那濃綠的色澤,感覺是在向我嗆聲說:「不選我妳會後悔。」啊!

《抹茶戚風卷/$160》

《抹茶草莓歐培拉/$220》

沒有冗長的名稱,菜單上以重點的大字寫著抹茶戚風卷抹茶草莓歐培拉,不過上桌的甜品可沒那麼簡單,就跟照片上看到的一樣,是一整份甜點Set啊!

這天搭的是抹茶霜淇淋,抹茶味十足,口感滑順且不失清爽,完全不輸在日本吃到的!因為化得快,所以一開始就專注地品嚐著它,份量不算少,但吃完仍覺意猶未盡。

氣溫已正式進入冬季,所以最近看店家FB上的甜點Set已將抹茶霜淇淋換成了布蕾系列,怕冷的人吃完比較不會皮皮挫。

試了一小口好友點的抹茶戚風卷,口感鬆軟濕潤,中間的抹茶奶油餡也不會油膩;蜜紅豆沒夾入抹茶奶油餡中,而是另置於一旁,想怎麼吃由客人自己決定!

外表看似泡芙的這個,其實不是將抹茶奶油餡灌入中間,而是像漢堡般將餡夾在中間;抹茶奶油不像照片那樣有爆餡效果,不多,從外觀看不出來,而且整體嚐來是酥脆中帶紮實的口感,和一般泡芙偏鬆軟的口感不同。

抹茶草莓歐培拉是一層草莓鮮奶油、一層抹茶海綿蛋糕的層層堆疊,草莓鮮奶油帶著夢幻般的酸甜滋味,口感十分輕柔,入口即化;抹茶海綿蛋糕帶有明顯抹茶清香,口感細緻。雖然好吃、雖然兩者是如此溫柔地結合,可是我下次會想試可以完全突顯抹茶滋味的甜點。

和茗甘味處的熱門時段看來是下午一點開門營業後至四點半左右,近傍晚店內的空席便越來越多了。

除了隔壁的品悅糖也是喝下午茶的好選擇外,斜對面這間Zakka Zoo我也頗感興趣,一樓看來是專賣雜貨的小店,進到店內會在角落發現通往二樓的階梯,原來樓上是Zakka Zoo的2F 甜點屋,因為每個週二、週日會舉辦和烘焙、手作相關的教學課程,所以是2F 甜點屋的固定公休日。

 

最後再附帶一提,之前介紹過的TSUJIRI 辻利茶屋板橋環球購物中心分店已於十月底撤櫃,目前分店共有最早的台北阪急店和台中三越店、高雄漢神巨蛋店、高雄漢神本館店四間,不過新板特區現在越來越熱鬧,不知道是否會在別的點開設分店?

 

愛 ♥ 抹茶

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1 則回應給 ★【台北市】和茗甘味處~抹茶魂,啟動!

  1. albert0405 說道:

    愛伯特也很喜歡抹茶說~
    這篇要記錄下來
    找一天去吃看看~
    版主回覆:(12/07/2012 02:50:36 AM)
    這家的抹茶甜品真的都很誘人,
    我只去一次也覺得不夠啊:p

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