★【桃園遠百】品田牧場~服務好熱情(已歇業,但仍有其他分店)

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◤品田牧場(桃園遠百店)◢

地址:桃園市中正路20號12樓(桃園遠百12樓)

電話:03-3369258

官網:品田牧場

 

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謝謝好友們的體貼,大的小的都為了身體不適的我而來到桃園。本以為是單純聚會,所以一聽到小朋友要來,擔心感冒會傳染給小朋友而想改期,好像因此逼得友人破梗說出事先已訂了蛋糕要慶祝一事。嘿啦!將將好就在這篇文章發出的今天,就是我的生日啦(^~^;)ゞ

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桃園的餐廳我也變不出新把戲,還是把範圍鎖定在離家最近的兩間百貨公司,這樣對大家來說交通方面也比較不需煩惱。

想到的是開幕好一陣子卻還沒去過的古拉爵桃園遠百店、以及之前幾次臨時想吃卻都客滿的品田牧場桃園遠百店。先打電話到品田牧場訂位,因為不能訂十二點的位子,於是在十一點半和一點半兩個時間中,訂了比較早的十一點半,本以為是用餐有限定時間才這樣,電話中詢問服務人員,得到的答案卻是沒限定用餐時間,那可能是考量到假日翻桌率後的設定吧?

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挺喜歡桃園遠百十二樓餐廳的裝潢,這一個樓層是2010年才完成改裝的,因為只有兩間餐廳和湯姆熊遊樂場,所以餐廳都頗有規模。

原本另一間是鳥樓香港餐廳,裝潢氣派奢華,後來變成古拉爵後裝潢有再改過,但因為沒進去過,改成怎樣我就不清楚了。

品田牧場的裝潢則是高雅的和風,雖然桌距不算寬,但是玄關和走道有著大氣的空間感。

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因為碰到連假高速公路大塞車,全員沒能在訂位時間到齊點餐,服務人員沒有任何讓人感覺像是在催促的詢問;後來友人臨時多帶了小朋友來,即使生意很好,店家還是很貼心地多給了我們幾個座位,讓我們坐得很寬鬆舒適。我不認為客人一定是對的,但店家對客人的體諒和貼心,絕對會讓我留下非常好的印象,再訪是一定的。

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除去Famonn Coffee 曼咖啡石二鍋不談,品田牧場就屬王品餐飲集團中以套餐方式供餐、價格最便宜的一間,不過平日和假日供應的套餐內容略有差異,價格也不相同。

平日供應的是幸福套餐,只需挑選主餐,不論主餐選什麼,價格都是$258(需另加一成服務費);假日供應的是元氣套餐,需要挑選主餐、甜點和飲料,均一價為每套$318(需另加一成服務費),價格的差異其實就在元氣套餐多了甜點和飲料,不是一遇假日就平白無故漲價了。

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品田牧場主打的是日式炸豬排,不過無論是否點豬排,每人桌上都備有芝麻可讓客人現磨,磨好後再加上桌上的豬排醬即是豬排沾醬。

這東西一擺在眼前,很難不手癢,我們幾個人不僅把芝麻磨好、連豬排醬都加好了,後來才猛然想起….蛤!原來手癢的這幾個人都沒點炸豬排XD

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《前菜》

前菜三碟,內容並不固定,不過我想高麗菜絲是固定都會有的。

除了高麗菜絲外,另外有一道是水果串,中間那碟則是感覺有西堤某道沙拉影子的沙拉。

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其中高麗菜絲可以再續,醬汁是自行取桌上的芝麻醬酌量添加,我喜歡芝麻醬,所以加了不少,這裡的芝麻醬除了芝麻的濃郁香氣外,還多了一股甘味,個人是偏愛芝麻香純粹一點的那種。

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《兒童餐/$135+1成》

品田牧場也有供應兒童餐,不過只有一款,內含白飯、沙朗豬排、薯條、味噌湯和茶碗蒸,菜單上是寫「適用12歲以下(兒童)」,不過我疑似聽到服務人員對很想點兒童餐的友人說:「如果想吃也是可以點….」嗯….應該不是指再加點一套的意思吧XD

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《塔塔香酥魴魚燒》

雖然不太敢吃豬肉,但不少日式炸豬排我都敢吃,只是這天不想吃豬排,除去豬肉類選擇就只剩三款,最後我點了確定能吃完的塔塔香酥魴魚燒,沒有魚頭、魚皮、魚刺我也能吃得很乾淨(〃∇〃)

除了主餐外,還有越光米飯、鮮魚味噌湯、金針菇茶碗蒸、高麗菜絲和蘋果冰醋,鮮魚味噌湯蠻大一碗哦!

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魴魚燒放在網子上,外皮得以保持酥脆;撥開高麗菜絲,才發現底下還有像是豬排丼的那種醬汁,不,不只醬汁,還有蛋和洋蔥,很下飯。

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炸物嘛,說不上味道特別好或特別壞,嚐來夠酥香、不油膩就可以一口接一口,魴魚也不像豬肉那麼容易讓人吃撐。

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《沙朗豬排+香酥炸蝦》

其實炸蝦有兩尾,這是友人開動後我才拍的照片。

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《醬燒霜降豚》

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《芙蓉白筍烤豚捲》

這兩道的配色不知為何一直讓我想起塔吉鍋料理?

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《日式鹽烤鯖魚》

菜單中三道非油炸的料理我們全點了。

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《日式芝麻冰淇淋+熱水果茶》

就是想吃冰淇淋嘛!可是又擔心感冒吃冰會被罵,所以裝乖地以熱水果茶來平衡一下,不過後來友人訂的蛋糕送上桌,氣氛開始嗨(其實服務人員最嗨),根本沒時間喝熱水果茶它就變冷了,冷掉的熱水果茶澀澀的,不是很好喝。

不過芝麻冰淇淋很好吃哦!是咬得到芝麻顆粒的那種(=´∇`=)

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沒有事先告知要慶生,不過王品集團旗下餐廳都會熱情幫客人慶生或慶祝特別紀念日,就算是平價定位的品田牧場也一樣。

麻煩服務人員先幫我們把帶來的蛋糕冰起來時,服務人員便主動詢問是否是要慶生,然後待用餐結束後,還沒開口,服務人員就幫我們把蛋糕送上桌,還免費送了一份點心給壽星,完全沒要求要看證件,後來我將壽星的點心給小朋友吃了,我要專攻蛋糕咩(;^_^)σ

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壽星也不是那麼容易可以得到祝福的,要從一頂山頂黑狗兄的Q毛假髮、一頂狂野奔放彩色Q毛假髮和一頂壽星帽中擇一來戴,一個人戴有點羞,不過兩個配合度超高的小朋友陪戴就有趣了!服務人員熱情在桌邊獻唱兩首生日祝福歌,嗨到讓我感覺自己是進到了COLD STONE,汗都狂冒了我(^凹^)

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友人訂的正是桃園之光的佳樂草莓桑堤,就是好久以前寫過食記的那款草莓蛋糕,外型不太一樣,但本質是相同的,將將好抓住佳樂草莓季的尾巴(今年的佳樂草莓季已結束),而且沒有迷路準確無閃失地將蛋糕送達(闖進古拉爵那段不算XD),怎不令人感動加動感(?)

 

再次感謝~一起哭過、笑過、瘋過、爭吵過、掏心過一路至今的好姐妹們!

 

王品集團旗下餐廳食記:

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2012.09.17食記:★【南崁台茂購物中心】聚 北海道昆布鍋~特選昆布鍋套餐

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2008.12.17食記:★盛‧宴~ikki懷石創作料理(下)

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