★【2013*秋 關東甲信自駕遊】《買》山梨‧笛吹市~洋菓子舗WEST(一宮工場直売店)

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◤洋菓子舗WEST(一宮工場直売店)◢

地址:山梨県笛吹市一宮町坪井1951

電話:0553-47-3600

營業時間:8:30~17:00(週日及例假日休息)

官網:洋菓子舗ウエスト

 

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一直想買洋菓子舗WEST的餅乾,回台前將距離新橋很近的銀座列為最後行程,剛好可以實現願望。

只是上官網查詢洋菓子舗WEST銀座本店位置時,發現洋菓子舗WEST在山梨縣笛吹市的一宮町設有工廠,會特別留意這個資訊,是因為早已排進行程中的桔梗屋工廠也位在一宮,更巧的是輸入地址一看,兩間工廠剛好相鄰,那銀座店的位置也不用查了,直接殺工廠採購 (v^-^v)

我們是先前往桔梗屋工廠,接近目的地時發現小路兩旁種滿了玫瑰,一側開了附庭園的可愛餐廳,另一側的三角形大庭院有著精心整理過的草坪,這裡,就是洋菓子舗WEST工廠了。

紅的、黃的、粉的….,不同顏色的玫瑰為工業區增添浪漫氛圍,這些玫瑰可都是呼吸著洋菓子舗WEST的餅乾香氣成長的呢!

空氣中瀰漫著的奶油香絕對是來自洋菓子舗WEST桔梗屋在香氣這點上難以搶走鋒頭,不過論人氣桔梗屋是旺得多,因為桔梗屋工廠結合了觀光主題,而且每天九點半還有特別的銷售活動,洋菓子舗WEST則是較傳統的工廠型態。

草坪上的大櫻花樹很吸睛,即便不是櫻花時節拜訪,仍忍不住想像它一身粉白的模樣。

WEST於西元1947年在銀座開業,原本是定位高檔的餐廳,但後來囿於法令,只得轉型為喫茶店經營,只是對一般人來說依然是高不可攀。

堅持使用天然食材及手工製作糕點,就連喫茶店的咖啡都使用礦泉水沖煮,對於產品品質的堅持,洋菓子舗WEST絲毫不願意讓步。

一宮工廠製作的點心會運送至各分店販售,不過這裡也設有直售店,在工廠直售店購買會是九折價。

一宮工場直售店小小的,因為特地來此購買的客人並不是很多,看起來負責銷售的人員應該還有其他事得忙,不是固定站在櫃檯,不過一發現有客人進門就突然出現了,如果真的沒出現,牆上還有一個電鈴可以呼叫。

櫃子上備有幾款試吃品,不過我沒有試吃,滿腦子在猶豫要買光看就會偷笑的禮盒好、還是節省一點買單包裝的就好….

計畫中是要買禮盒的,可是價格真的頗高貴,重點是我不是會慢慢享受的那種人所以才猶豫啊!

手都要指向其中一盒了,突然殺出一個程咬金,迅速在櫃檯上挑了幾袋餅乾,似乎在警惕著我不要太揮霍,於是我默默收手,安分地跟著挑選單包裝的餅乾。

超人氣的リーフパイ(Leaf Pie)是一定要選的,我還挑了バタークッキー(Butter Cookie)チーズバトン(Cheese Baton)各一包就匆忙結帳,不然再看下去我選的量應該會和禮盒差不多XD

Leaf Pie一袋是五入,顧名思義,外型就如同長長的樹葉般。

使用東北山區的原乳製作成奶油(不包含福島,且原乳皆經放射性物質檢測合格),和精選麵粉、雞蛋絕妙融合,折成256層,最上層再灑上白砂糖,口口香氣迷人,帶細緻感的酥脆度更是拿捏得無與倫比,可惜我的牙齒不會算術,沒辦法算出是否真有256層(誤~)XD

Cheese Baton一袋為十二入,細細長長一根,烤得膨膨的,帶有空氣感,不像Leaf Pie是較紮實的口感。

除了奶油外還加了淡味的紅波起司,鹹香涮嘴,不易生膩。

Butter Cookie一袋是二入,口感是酥酥鬆鬆的,濃厚的奶油香氣裡還帶有腰果香,跟Jenny Bakery曲奇餅一樣,比較油膩一些,不過以我機器嘴的能力,別說一包難不倒我了,十包都沒有問題。

 

洋菓子舗WEST招牌樹葉派的滋味果然最教人難忘,下次到東京我還要買,而且買更多!除了這間一宮工廠和橫濱高島屋外,洋菓子舗WEST的其他分店都在東京都內哦!

 

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