★【台北市】Drip Cafe 好滴咖啡~可拿滋(Cronut)大人氣

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◤Drip Cafe 好滴咖啡◢

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷26號

電話:02-27648181

營業時間:11:30~22:00

FB粉絲專頁:Drip Cafe 好滴

 

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沒事先跟友人說盤算要去吃的就是這間店,但用LINE聯絡相約時,友人就這麼誤打誤撞回答了「好滴(好的)」,對啦!這間超人氣名店就是好滴Drip Cafe,當天在FB一放照片,相信不少甜點愛好者一看便知,因為在台灣一說到可頌甜甜圈或可拿滋,目前絕對不作第二間店想,好滴咖啡就是代表!

早已耳聞好滴相當熱門,但可以電話訂位,所以這訂位的動作我可沒少,只是當天開放預約的座位早已額滿,店家有保留座位給現場客人,於是我們選在十一點半店才剛開時就抵達,不過店內早已坐滿,前面也有四組人在等候。好滴咖啡就位在松山文創園區旁,之後從松山文創園區看過來,發現店門口的排隊人潮始終沒有消失過。

門口有專門登記候位客人名單的服務人員,登記時只要留下姓氏、人數和行動電話前四碼,登記後服務人員會告知候位號碼,沒有號碼牌,要自己記牢;因為只留電話前四碼,有位時也不會撥打電話通知,叫號時人需在現場。

大約等了一個小時吧,終於輪到我們入座,還好我和友人在門口聊個不停,倒也不覺得等待時間有多難熬。

好滴咖啡用餐限時90分鐘,取餐具、拿開水、點餐、結帳皆為自助式,所以不收一成服務費。

前半部設的都是雙人座位,人多可以併桌,保留了彈性;後半部因為是天井上方加裝玻璃雨遮,所以採光較佳,也比較有空間感。

菜單很簡單,就是一張護貝的A4紙,雙面都印滿,餐飲種類包含湯和沙拉、三明治、義大利麵、點心、咖啡、果汁、茶 / 可可、酒精飲料這幾大項,選好後就到櫃檯點餐、結帳,之後服務人員會將餐點送上。

《鳳梨汁/$120》

《熱榛果拿鐵/$130》

放縱歸放縱,還是要稍稍均衡一下,所以我難得地點了果汁。好滴的蔬果汁標榜是百分之百原汁,且以慢磨方式處理,可以保留較完整的營養。

這裡的鳳梨汁是有明顯酸味的,我愛酸,很怕吃到很甜很甜、甜到沒有鳳梨味的鳳梨,這果汁的味道正中我心,而且可解膩呢!友人也蠻喜歡她的熱榛果拿鐵

《牛肉起司三明治/$200》

牛肉起司三明治會另外附上沙拉和格子狀的手工洋芋片,可是很喜歡馬鈴薯的我實在不愛這帶著焦苦味的洋芋片啊!

點三明治不用特別交代,上桌時就已切成對半。厚厚的麵包外皮烤得極酥,中間夾著滿滿多汁細嫩的沙朗牛肉片,並以洋蔥、洋菇和小蕃茄增加口感和香氣;覆在上頭的是瑞士乾酪,因為不是放很多,不搶走主角牛肉片的風采也不感覺膩口,趁熱吃非常美味。

點餐時服務人員會貼心詢問甜點和飲料需不需要餐後再上,如果點的是可拿滋,最好選擇餐後再上,一來是可拿滋是現炸的,冷掉會感覺較油膩,再來可拿滋會附上冰淇淋,不馬上吃會化掉。

究竟什麼是可拿滋呢?就是將可頌與多拿滋相結合的點心。今年才看新聞介紹,說發明Cronut這款點心的是美國紐約的DOMINIQUE ANSEL BAKERY,每天限量供應的Cronut總是一開店就被搶購一空,沒想到隔沒多久,台灣就能吃到了,不是DOMINIQUE ANSEL BAKERY來台開店,而是三個從美國回來的年輕人自行研發,不過好滴的可拿滋不是拿著邊走邊吃的點心,而是搭配水果、冰淇淋和醬汁完整呈現,感覺更加豐盛。

《香蕉巧克力可拿滋/$180》

好滴咖啡的可拿滋目前有香蕉巧克力、草莓和提拉米蘇三種口味,提拉米蘇口味是最近才推出的。

不管可頌、多拿滋或可拿滋,我都認為和巧克力搭配應該會最合我的口味,只是我拿香蕉沒辦法啊,所以是友人選了這個口味。

可拿滋是油炸的,外層裹上薄脆糖霜和巧克力醬,並且灑上香香的杏仁角,喜歡更香濃的話一旁另外附有巧克力醬,可以再淋上,搭配巧克力冰淇淋一起吃則能感受冰熱相融的口感。

《草莓可拿滋/$190》

避開香蕉,吃了一小口香蕉巧克力可拿滋,之後再吃我的草莓可拿滋,總覺香蕉巧克力可拿滋的外層比較酥脆,內部如可頌般的層次也較明顯,糖霜、巧克力醬、杏仁角和可拿滋整個超搭的。

草莓可拿滋有搶眼的外表,一顆顆討喜的草莓除了和草莓冰淇淋緊密相依,也切成對半和卡士達醬一起夾在可拿滋中,只是偏酸的草莓和可拿滋不算天生一對,淋上煉乳是好一些,但也沒香蕉巧克力可拿滋那麼相配。淋上草莓醬的草莓冰淇淋融化得快,需要儘快食用。

 

如果敢吃香蕉,我比較推薦香蕉巧克力可拿滋,需要注意的是好滴咖啡的可拿滋為每日限量供應,不清楚現在一天限量幾份,想要吃到的話就不要太晚前往,以免向隅。

 

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