發表於 : 2013-12-17 作者 : Joyce 分類 : 台北縣市, 味覺

★【台北市】Drip Cafe 好滴咖啡～可拿滋（Cronut）大人氣

◤Drip Cafe 好滴咖啡◢

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號

電話：02-27648181

營業時間：11:30~22:00

FB粉絲專頁：Drip Cafe 好滴

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沒事先跟友人說盤算要去吃的就是這間店，但用LINE聯絡相約時，友人就這麼誤打誤撞回答了「好滴（好的）」，對啦！這間超人氣名店就是好滴－Drip Cafe，當天在FB一放照片，相信不少甜點愛好者一看便知，因為在台灣一說到可頌甜甜圈或可拿滋，目前絕對不作第二間店想，好滴咖啡就是代表！

早已耳聞好滴相當熱門，但可以電話訂位，所以這訂位的動作我可沒少，只是當天開放預約的座位早已額滿，店家有保留座位給現場客人，於是我們選在十一點半店才剛開時就抵達，不過店內早已坐滿，前面也有四組人在等候。好滴咖啡就位在松山文創園區旁，之後從松山文創園區看過來，發現店門口的排隊人潮始終沒有消失過。

門口有專門登記候位客人名單的服務人員，登記時只要留下姓氏、人數和行動電話前四碼，登記後服務人員會告知候位號碼，沒有號碼牌，要自己記牢；因為只留電話前四碼，有位時也不會撥打電話通知，叫號時人需在現場。

大約等了一個小時吧，終於輪到我們入座，還好我和友人在門口聊個不停，倒也不覺得等待時間有多難熬。

好滴咖啡用餐限時90分鐘，取餐具、拿開水、點餐、結帳皆為自助式，所以不收一成服務費。

前半部設的都是雙人座位，人多可以併桌，保留了彈性；後半部因為是天井上方加裝玻璃雨遮，所以採光較佳，也比較有空間感。

菜單很簡單，就是一張護貝的A4紙，雙面都印滿，餐飲種類包含湯和沙拉、三明治、義大利麵、點心、咖啡、果汁、茶 / 可可、酒精飲料這幾大項，選好後就到櫃檯點餐、結帳，之後服務人員會將餐點送上。

《鳳梨汁／＄120》

《熱榛果拿鐵／＄130》

放縱歸放縱，還是要稍稍均衡一下，所以我難得地點了果汁。好滴的蔬果汁標榜是百分之百原汁，且以慢磨方式處理，可以保留較完整的營養。

這裡的鳳梨汁是有明顯酸味的，我愛酸，很怕吃到很甜很甜、甜到沒有鳳梨味的鳳梨，這果汁的味道正中我心，而且可解膩呢！友人也蠻喜歡她的熱榛果拿鐵。

《牛肉起司三明治／＄200》

牛肉起司三明治會另外附上沙拉和格子狀的手工洋芋片，可是很喜歡馬鈴薯的我實在不愛這帶著焦苦味的洋芋片啊！

點三明治不用特別交代，上桌時就已切成對半。厚厚的麵包外皮烤得極酥，中間夾著滿滿多汁細嫩的沙朗牛肉片，並以洋蔥、洋菇和小蕃茄增加口感和香氣；覆在上頭的是瑞士乾酪，因為不是放很多，不搶走主角牛肉片的風采也不感覺膩口，趁熱吃非常美味。

點餐時服務人員會貼心詢問甜點和飲料需不需要餐後再上，如果點的是可拿滋，最好選擇餐後再上，一來是可拿滋是現炸的，冷掉會感覺較油膩，再來可拿滋會附上冰淇淋，不馬上吃會化掉。

究竟什麼是可拿滋呢？就是將可頌與多拿滋相結合的點心。今年才看新聞介紹，說發明Cronut這款點心的是美國紐約的DOMINIQUE ANSEL BAKERY，每天限量供應的Cronut總是一開店就被搶購一空，沒想到隔沒多久，台灣就能吃到了，不是DOMINIQUE ANSEL BAKERY來台開店，而是三個從美國回來的年輕人自行研發，不過好滴的可拿滋不是拿著邊走邊吃的點心，而是搭配水果、冰淇淋和醬汁完整呈現，感覺更加豐盛。