★【微風台北車站】銀座杏子日式豬排~管他九州還銀座,品質顧好最重要(加映:小b咖啡)

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◤銀座杏子日式豬排(微風台北車站店)◢
地址:台北市北平西路3號2樓(台北車站2樓)
電話:02-23755866

◤agnès b. LE PAIN GRILLÉ(台北京站時尚廣場店)◢
地址:台北市承德路一段1號1樓(Q square 京站時尚廣場1樓)
電話:02-25526370
官網:agnès b. LE PAIN GRILLÉ

 

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好一陣子沒在台北車站走跳,這天和日本友人相約在此,一上微風台北車站二樓,發現開了不少新餐廳,其中還包含我很喜歡的杏子豬排

本想繞一圈再決定要吃什麼,也巡一下這不見的一年半間這裡究竟有多大改變,不過看到杏子豬排後就停下腳步;詢問日本友人來台灣還會想吃日式豬排嗎,她說ok,於是我們就加入排隊隊伍中。

不過仔細看,本來明明是「九州」杏子日式豬排,怎麼會變成「銀座」杏子日式豬排?而且雖說微風台北車站店是2014年一月中新開幕,但到發文的現在也已快要兩個月,官網竟然還沒更新這間分店的消息,怎麼看都覺得不尋常!

查了一下,才了解原來杏子豬排代理權已由六角國際事業取得,而原將杏子豬排引進台灣的業者因為加盟合約尚未到期,所以依然掛著九州杏子日式豬排的招牌照常營業;只是合約到期是早晚的事,所以又引進了靜岡勝政日式豬排來打對台,首間店罕見地不是開在台北地區,而是位在桃園中壢的大江購物中心,去年十月已正式開幕。

六角國際事業取得代理權後將九州杏子日式豬排更名為銀座杏子豬排,2014年一月就先開了台北忠孝店(位在Bistro 98內)和微風台北車站店,未來展店似乎會相當積極,不過經過最近的「x王事件」後,我想大家都知道快速展店未必是件好事吧!

平日中午十二點半抵達,排了約15分鐘。服務人員態度挺親切,只是有種半生不熟的感覺,不過這感覺出現在服務上總比出現在我的豬排上還好(我好樂觀XD)

以裝潢來說,我覺得九州杏子日式豬排阪急店比較有質感,不過這裡靠內的座位可以俯視台北車站大廳,視野比較不感覺狹隘。

拜訪時明明才開幕一個月,但是整本菜單內貼上不少暫停販售標籤,這情形出現在一間新開幕的店家實在不太妙,感覺就是沒做好準備就上陣,商場如戰場,這樣玩的話很危險的呀!

正值廣島牡蠣盛產的季節,推出的季節限定餐點便是酥炸廣島鮮牡蠣,可單點也有套餐。顧著聊天也不想多看,而且套餐是酥炸廣島鮮牡蠣腰內豬排套餐,同樣吃得到豬排,就決定點這個了。

九州杏子日式豬排銀座杏子豬排因為只是加盟和代理的差別,都是由擁有日本和心とんかつあんず的アトム株式会社授權,所以除了細節部份外,其他並無太大差異,但是細節部份又感覺得出九州杏子日式豬排是比較優的。

無限量供應的高麗菜絲挺新鮮,只是沒看到能讓配色更漂亮的紫洋蔥,只有幾絲紫高麗。

以前沒那麼喜歡紫蘇的味道,這一年來對它越來越有好感,終於能認同杏子獨家特製紫蘇沙拉醬的美味之處了。

邊聊天邊磨啊磨,阿勒!!??「這芝麻….」我和友人相視而笑,原本輕而易舉的磨芝麻工程,像是遇著鬼打牆一般棘手,這芝麻竟然磨不碎耶!見它那麼頑強我便不再頑強,直接加入豬排醬,結果嚐來芝麻的香氣當然沒以前足。

《草蝦腰內豬排套餐/$350+1成》

套餐包含飯、漬物和湯,九州杏子日式豬排選用的是彰化二林的大橋牌越光米,銀座杏子豬排的菜單上則標明是使用宜蘭縣生產的夢田越光米,不過我這天還是選紫米飯,口感比之前在九州杏子豬排吃的還乾硬些。

這天的湯是若芽味噌湯和大豆味噌湯二選一,我選了大豆味噌湯,就是味噌湯裡加了大豆渣,整個很大豆XD

友人點的草蝦腰內豬排套餐除了兩塊腰內豬排外,還有兩尾酥炸大草蝦。

《酥炸廣島鮮牡蠣腰內豬排套餐/$380+1成》

酥炸廣島鮮牡蠣腰內豬排套餐其實有兩塊腰內豬排和兩顆炸牡蠣,只是上桌時服務人員告知有一顆還在炸,其實也沒等很久就補送上來了。我個人是比較不喜歡這樣不完整的感覺,不過店家的作法我覺得也未嘗不可,畢竟有些肚子餓的客人是多等一秒都覺難熬都會抓狂的 (°∇°;) !!

現炸的廣島牡蠣鮮味滿滿,炸海鮮搭上塔塔醬最是對味!經過熟成過程的腰內豬排也依然軟嫩無腥,外皮的酥脆度也足,主菜部份是沒有走味的。

開了銀座杏子豬排微風台北車站店後,以後想吃真的更方便了,只是目前這間店的評價兩極,我想首要目標應該還是得先把腳步站穩、把品質顧好最重要,不要摧毀我對杏子豬排的好印象啊!
 

《玫瑰拿鐵/$135;熱巧克力/$145》

《草莓卡士達酥派/$130》

《小熊焦糖咖啡蛋糕/$150》

吃飽後又散步到京站的agnès b. Café L.P.G.喝咖啡繼續聊,這天是西洋情人節,店裡店外一位難求,在有位子就得偷笑的情況下,就算等到的是緊鄰門口(外側)的座位也要意思意思偷笑一下(喂~)XD

一定是情人節的陰謀,我竟然點了好浪漫的玫瑰拿鐵和好可愛的小熊焦糖咖啡蛋糕,還好都中看也中吃(喝),小熊焦糖咖啡蛋糕是慕斯的口感哦!另外看來跟焦糖卡士達酥派差異不大的真的是草莓卡士達酥派,只是草莓好低調好低調好低調,要用放大鏡找一下(誤)

 

在情人節、以甜蜜的滋味作結,我們這麼約定著:每一天,都要過得這麼幸福這麼甜!

 

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