★【嘉義市】海頓英式紅茶館 TEA x ICECREAM~冰淇淋比紅茶更熱門

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◤海頓英式紅茶館◢

地址:嘉義市西區中正路432號

電話:05-2255795

營業時間:週一至週五10:00~22:00;週六10:00~23:00;週日10:00~21:00

FB粉絲專頁:海頓英式紅茶館

 

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海頓英式紅茶館距離中央噴水圓環不到兩百公尺,一般印象中中正路、中山路大多寬大,但這裡卻是不怎麼寬廣的紅磚道,兩側商店林立,從這裡轉個彎就是郭家粿仔湯‧雞肉飯了。

一眼望去,海頓英式紅茶館在這一排透天老厝中真的是裝潢得最青春有味的,個性中又帶點優雅,冷調中又帶些溫暖,取名紅茶館但霜淇淋又更熱門,以外帶為主但又貼心設了幾個座位。

海頓英式紅茶館開幕至今大約九個月時間,開幕當時就已開始販售霜淇淋,每天供應兩種口味,天天變換,有的口味隔一段時間會再登場,算算至今應已研發出近百種口味了吧!茶系列、牛奶系、奶茶系、水果系、堅果系、巧克力系、咖啡系、甜點系、優格系、微醺系….,各種想像得到、想像不到的口味通通有,店家會於前日或當日將供應的口味公布於FB粉絲專頁上。

飲品有茶類、鮮奶茶類、特調類和咖啡類,招牌茶飲會在Menu上特別標上「推」字樣,還有熱賣茶飲排行榜可參考,前三名都是鮮奶茶類。

茶飲有分中杯、大杯,咖啡就固定是12oz。茶類、鮮奶茶類做成熱飲要加價5元(應該是不加冰塊稀釋的關係),另可加價5元添加珍珠。

就那麼巧,我去的時候因為霜淇淋機故障的關係,所以只能供應一種口味,而這天的口味是「草莓好朋友」。

雖然有在FB打卡可享第二支半價的活動,可是小公不想吃霜淇淋,而且我也不太喜歡打卡,就單買一支,一支是60元。

霜淇淋是用甜筒餅乾裝(不過看別人的食記幾乎都是用像全家的那種花形杯裝),上頭插了一根COSTCO有售的蜂蜜穗帶麥餅,再擱上一顆新鮮草莓,賣相挺不錯。

霜淇淋顏色偏白,透著微微微微的粉紅,看得到一咪咪草莓點點,滋味也跟看起來的感覺一樣,草莓味很淡,有一些自然香氣,但遠不敵牛奶的濃郁。

四月草莓產期已近尾聲,天氣忽冷忽熱的,我拜訪嘉義時就像夏天,比較渴望酸甜清爽的滋味,「草莓好朋友」口味是牛奶系,甜筒餅乾又比威化杯還要紮實有飽足感,在當時嚐來是蠻有負擔的XD

海頓英式紅茶館推出過的眾多口味中,冬天的話我對天堂提拉米蘇、黑松露巧克力、京都抹茶、北港花生等口味最有興趣,夏天的話則想嚐嚐紅心芭樂、翡翠檸檬、芒果、鳳梨、百香等口味,而最有趣的應該是甜甜鹹鹹的海苔杏仁芝麻口味了吧!

除了霜淇淋外,也買了一杯招牌的頂級日月潭紅玉在車上喝,紙杯上印著英式鄉村風花紋,跟市面上的茶飲便利舗相比是感覺比較具質感。

海頓英式紅茶館標榜使用自家熬煮的蔗糖水,而不添加便宜傷身的果糖。這杯日月潭紅玉說起來味道並不讓人驚豔,但紅茶味很明確,就是自己在家泡紅茶的那種香氣,而不像有些店家有著不可思議的茶香,溫醇甘香很耐喝。

 

剛上店家粉絲專頁,發現現在也有販售「海頓雪藏黑松露」這款小點心,原本是店長在母親節時做給媽媽吃的創意點心,結果媽媽和嚐過的親友都「哦漏」,於是開始試賣,現在已經累積不少團購訂單,店內偶爾會販售2入的小包裝。

當然,就跟一般所稱的松露巧克力不含松露一樣,雪藏黑松露也是沒有松露成份的,我是沒看過實物也沒吃過,不過看介紹感覺就像小雪球般,只是外頭裹上了可可粉,並且加入大甲芋頭製作,中間包著一顆由Michel Cluizel巧克力包覆的榛果,看起來是挺誘人的。

 

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