★【桃園市】香草廚房~嚐得到也買得到新鮮蔬果的溫馨小餐館

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◤香草廚房◢

地址:桃園市南門街11號

電話:03-3344563

營業時間:平日11:30~15:00 + 17:00~21:30;假日11:30~21:30(週一公休)

官網:香草廚房

FB粉絲專頁:香草廚房

 

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南門街在哪?老實說在桃園住了這麼久我還真的沒注意過,不過這間香草廚房倒是蠻常在開車買陳Q古早黑砂糖剉冰後繞巷子迴轉時經過。

雖然也曾對明明那麼近為什麼從沒來吃過發出疑問,但心中也沒有明確答案,可能光看外觀感覺不出它的魅力吧!直到前幾天終於拜訪,才知道原來新光大樓後方和大同路垂直的這條就是南門街,也才明白原來香草廚房比想像中還有想法、內涵。

香草廚房已經開業四年多,看起來是小店,但官網和FB粉絲專頁都不缺。

店家在官網介紹上寫著想要開一家隨興低調又不失個性的小店,想要讓客人感到像家一般的溫馨自在,在這裡品嚐簡單但有誠意的健康料理。

他們有一塊農地,供應店裡所需的蔬果香草,以新鮮食材製作不掩食材原味的料理,減少對身體的負擔,在在表現返樸歸真的想望。

平日晚間生意算是不錯,老闆娘和服務人員都很親切客氣,所謂的「不失個性」看來並非標新立異難以相處,而是有自己的想法,不過有個特別的規定還是得注意一下….

香草廚房的低消限制為70元,免加收一成服務費;用餐限時三小時,若逾時的話每人得加收場地費50元,但也可加點其他東西延長時間就是。

其實不論怎樣的規定總還是會有人覺得不方便、不合理,就跟不管怎麼樣的定價都會有人覺得高、有人覺得低一樣,我個人是覺得只要店家標示清楚,能接受的就去消費,不能接受的就別明知故去還大肆批評,店跟人一樣,要討好每個人是不可能的。

如果您嚮往田園生活,想要來去鄉下住一晚,想要親手摘採新鮮蔬果,想學習以蔬果為食材的簡單料理,也想收到友善土地、用心栽種的季節蔬果,可以考慮參加店家的四季農場認養計畫,詳情及收費可自行上店家官網了解。

店內也有一塊空間專門陳列販售這些季節蔬果,還有介紹蔬果生長過程的照片。

此外,香草廚房也買得到麵包、水果醋和香草茶包等。

這裡主要供應義大利麵、燉飯、焗烤麵飯、風味特餐和飲品,可想而知,香草入菜就是香草廚房的特色。

選擇最多的是義大利麵,蕃茄、奶油、泰式、焗烤、羅勒、蔬食等口味任君挑選。蔬食口味不等於素食者可食,因為羅勒和蕃茄口味中含有葱蒜,所以素食者在點餐時務必要事先告知。官網上有菜單可參考。

餐點會列出簡餐和單點兩種價格,價差40元,簡餐含濃湯、飲料和水果。因為價差不大,而且來這裡就不能錯過當季水果,所以當然要點簡餐囉!

簡餐飲料可選擇咖啡、紅茶、綠茶和奶茶,只要加價30元就能升級成鮮果汁、水果醋或鮮奶,若想升級成其他飲品,則可享半價優惠。

濃湯表現尚可,咖啡對我來說很淡,喝起來感覺是已經加了些鮮奶,友人加價點的美式冰咖啡也是,若想喝黑咖啡的話,記得事先告知。

《泰式雞肉義大利麵/單點$160;簡餐$200》

泰式雞肉義大利麵的口味雖然不是真的非常泰也不是非常重,但是適口的酸甜辣很開胃,而且麵條口感很好耶!很多平價義大利麵的口感都會軟軟的,這裡的很Q彈,我還蠻喜歡的。

《焗烤蘿勒蔬菜飯/單點$180;簡餐$220》

好久沒吃焗烤了,我真是反骨,在這麼熱的天氣下就偏偏想點感覺蠻膩的焗烤,不過為了均衡一下,刻意挑了焗烤蘿勒蔬菜飯

不曉得是不是因為搭配蘿勒蔬菜口味的關係,這裡的焗烤嚐來順口不膩,飯裡頭添加了菇菇、青花椰、四季豆等,羅勒的香氣不會太過,也沒有太重的調味,讓我一口接一口,最後通通吃光光!

簡餐的水果不是服務人員會送上,而是要至自助區自取。

這天餐檯上準備了夏季最熱門的芒果,還有店家手工醃漬的芒果青和檸檬漬,芒果多汁香甜、芒果青爽脆酸甜、檸檬漬微鹹微辛,三樣都美味。

店內供應的不是白開水,而是香草茶,滋味微涼回甘,喜歡的話可以買香草茶包回家泡,一袋三入是100元,像這樣一袋十入的則是300元。

買回家後泡給小公喝,小公說:「這很像按摩後喝的茶啊!」是厚~可惜就是少了個按摩師對吧XD

香草廚房平日下午有休息,假日則不休息,不過有時會舉行DIY課程,或有客人租用場地,也有可能不對外開放哦!

 

香草廚房的少油、少調味、多蔬果還蠻合我現在的口味,離我家又真的很近,看來以後可以經常前去用餐了。

 

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