★【苗栗苑裡】垂坤肉鬆專賣店~人氣團購名店,伴手禮、辦年貨好選擇

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◤垂坤肉鬆專賣店◢

地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號(市場總店)

電話:037-853898(門市電話) / 037-867840(訂購專線)

營業時間:7:00~22:00

官網:垂坤肉鬆,苗栗苑裡名產 – 垂坤食品

 

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感謝好友到苗栗遊玩還特地代買了幾包垂坤出品的東西,不要說垂坤是不少人到苗栗苑裡必衝的店,它在團購界也享有盛名,逢年過節想訂,只能早早下單,或親至門市購買,因為不是不爆,只是時候未到,爆單是遲早的事!

垂坤食品位於苑裡火車站前的市場內,已經營業三十年,是間肉鬆、肉干專賣店,說到這我彷彿聞到兒時和阿爹阿娘逛樹林市場時的那股炒肉鬆、烤肉乾香氣。太久沒去樹林市場了,不知道那家店是否還在,因為我壓根兒沒去記過店名,如果在的話,應該還比垂坤食品來得歷史悠久哩!

不過垂坤厲害的是發展至今已從原本的肉類加工製品專賣,變成商品品項破百種的伴手禮、休閒食品名店,商品包裝和店面裝潢也相當現代化。若面對眾多商品不知如何選擇,當然建議還是從肉鬆、肉干、肉條、肉角類著手。

第一次購買,一時也不知道該買什麼好,只能先參考官網上的訂購單。看這店家印製的實體訂購單,滿滿兩面,應該知道團購要湊到1500元的免運費宅配門檻並非難事,特別是大家下手特別狠的過年前,可能一家就能購滿這個金額了吧!

大紅色的包裝感覺喜氣洋洋,夾鏈袋的設計方便保存,若有送禮需求,還可自行指定內容物請店家裝盒,惟餅乾類不提供裝盒服務。

家裡的肉鬆吃完了,沒在桃園買過肉鬆,才在想桃園到底哪間肉鬆店好吃呢,這下也不急著尋覓了,毫不猶豫就選定垂坤嬰兒肉鬆

垂坤的肉鬆類有肉脯特製肉脯鬆純肉鬆嬰兒肉鬆海苔肉鬆可選擇。不少人都訝異不吃豬肉的我怎麼會吃肉鬆,而且還超愛!但其實吃豬肉的人也有不少是不吃肉鬆的啊,畢竟這兩者的味道和口感是完全不同的!

雖然商品眾多,但都有專屬的包裝袋,正面清楚寫著品名,背面的產品標示也印得很詳細;嬰兒肉鬆還特別印上了料理小食譜,並註明食用方法是配粥、配白飯、拌麵、夾土司,我想一般人也都是這麼吃的吧!可是我常常忍不住,吃著玩一次就能吃掉大半包 / 罐,記得以前家裡收過有肉脯、肉鬆和肉脯鬆三罐一組的禮盒,我一個忍不住就吃過頭,怕被責罵,還很蠢地把它們搖鬆弄蓬,後來發現家裡根本沒人在意它們的存在,我就很乾脆地全部吃光光了;就這樣當零食吃完,當然免不了被慘唸一頓囉!現在年紀大了,已經不敢像以前那麼放縱,不一次吃光,一次挖個好幾匙來吃算有收斂了吧XD

那個….請不要再問了,嬰兒肉鬆的成分真的沒有嬰兒哦XD

比起嚐得出豬肉織維的肉脯,我個人偏愛口感香酥的肉鬆,而嬰兒肉鬆口感又更細,方便嬰兒食用,當然有的媽媽們還是會擔心味精添加的問題,那就….不要吃或少吃就好了。

一袋約257克,售150元,比之前在宜蘭三源行買的貴一些,不過也是因為近來豬價飆漲,所以在份量上作過調整。

垂坤嬰兒肉鬆比起三源行的口感更酥、味道更重,單吃當然蠻鹹的,但是配稀飯吃好好味呀!我個人是比較喜歡垂坤的。

雖然敢吃肉乾,但有些太厚的或帶著特別味道的(標準在我心)我還是會怕怕,所以就買了小公喜歡吃的魷魚片

魷魚片在包裝上特別註明需要冷藏,即使未開封也一樣,開封後沒吃完當然更需要放冷藏保鮮。

主要成分是使用阿根廷魷魚,袋子和嬰兒肉鬆一樣大,內容物是225克。

魷魚片有的有明顯碳烤過的色澤,有的看起來就濕潤濕潤的,不過不管哪一種,雖然軟但其實都蠻耐嚼的。

一開始不知道,放一大片到嘴裡,結果咬到嘴巴超酸!懶人我有時很不想吃肉,就是因為連咀嚼都懶,所以後來學聰明了,就先用手順著纖維撕成一絲絲的,咀嚼肌才能比較放鬆XD

魷魚片的味道是甜甜鹹鹹的,沒有辣味,甜味也不是很蜜汁的那種,我覺得吃多會有點膩,不算喜歡。

垂坤有賣很多海味加工零食和古早味的零食餅乾,雖然我從小就不愛細細的鱈魚香絲,但成分類似的這種鱈魚切片我就挺愛,不過口感不能是很韌需要費力咀嚼拉扯的那種;還沒吃之前不知道垂坤的是哪一種,反正一包不過150元,就賭它個一把吧!

從黑胡椒、麻辣和塔香三種口味中選了塔香鱈魚切片,很大一袋,很像裝蝦餅那樣的大包裝,內容物有500克。

奉勸以為這價格可以吃到實實在在以鱈魚為原料的人別傻了,這是魚漿混澱粉來著的。我覺得重點在於添加的成分必須是可食用性的,而不是違法的化學添加,加工食品跟健康很難是好朋友這點,真的不需要等新聞來告訴你。

結果塔香鱈魚切片的口感是偏軟的,容易咀嚼;九層塔的香氣淡淡的,味道除了甜甜鹹鹹外還多了黑胡椒的辛香味和白芝麻的香氣,很涮嘴,所以雖然最大包,但也最快被我消滅。

店家的塑膠提袋上印有門市資訊,除了市場總店外,在靠苑裡交流道那還有一間苑裡交流道旗艦店,營業時間都蠻長的,而且全年無休哦!有前往苗栗遊玩的人可以順道去採購。


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