★【2016*春 沖繩自駕遊】《食‧買》本島中部‧讀谷村~御菓子御殿(読谷本店)

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◤御菓子御殿(読谷本店)◢

地址:沖縄県中頭郡読谷村字宇座657-1

電話:098-958-7333

營業時間:8:30~21:00(八、九月延長至21:30)

官網:元祖 紅いもタルトの店 – 御菓子御殿

 

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說到沖繩的伴手禮代表,絕對不會少了紅芋塔,而說到紅芋塔,當然就是御菓子御殿囉!只是不曉得為什麼,明明之前也沒吃過紅芋塔,但我就是對紅芋甜點提不起興趣,不過很確定這是小公的菜啊!而且就算不刻意安排,也會經過御菓子御殿,就算不想購買,也會頻頻在眼前出現;我只是對紅芋沒什麼感覺,還不至於到需要逃避的程度,更何況御菓子御殿有幾間店都大得跟宮殿一樣,裡頭並不僅販售紅芋甜點,也有其他設施並陳列各式沖繩土特產,被沖繩的豔陽曬到怕時,很適合前往邊吹冷氣邊採購。

 

我們是離開殘波岬後順便前往御菓子御殿読谷本店,読谷本店設有免費停車場,通往大門的階梯兩旁設置了一對風獅爺(シーサー),門廊屋頂是鮮豔吸睛的花笠造型,大大的紅芋塔裝飾就擺放在大門旁。

 

除了菓子、土特產店舗外,読谷本店也有附設餐廳-沖縄料理 花笠和咖啡店-カフェ 花笠,這裡和恩納店、名護店、国際通り松尾店還能進行工廠見學(參觀生產線),散客無需事先預約,不過名護店是位於有料的「やんばる亜熱帯の森」內。「やんばる亜熱帯の森」今年五月進行了改裝,變身為恐龍公園,還有恐龍主題商店,親子同遊的話不用再擔心小朋友對亞熱帶花草樹木沒興趣,可以把他們帶來這裡遛了。如果想體驗親手製作紅芋塔,那麼就得到恩納店,但這是採預約制的付費活動。

寬敞的読谷本店商品琳琅滿目,紅芋塔、金楚糕(ちんすこう)、森之派(森のパイ)、Princess Moon(プリンセスムーン)、年輪蛋糕、羊羹、蛋糕捲、長崎蛋糕等各式和洋菓子讓人不知如何選擇,想一次品嚐多款甜點可以購買綜合甜點禮盒-紅づくし,除此之外沖繩有名的香片茶、苦瓜茶、香檬汁、泡盛、花生豆腐、塔可飯調理包、肉味噌、麵條、黑糖、雪鹽、各式調味料等這裡也都有售,另一區還有玻璃、陶瓷、紅型染等雜貨、工藝品,連風獅爺都有御菓子御殿限定的原創款式,想在這裡買件沖繩風T恤也是沒有問題的喲!

戰利品です。御菓子御殿多款商品都有提供試吃,不用擔心購買後不合口味,而且也不一定要整盒購買,沒有送禮需求只想嚐個味道的,不少點心都有單個販售。

 

紅芋口味甜點有著極鮮豔的紫色,這並非添加色素而成,而是紅芋本身的顏色,御菓子御殿使用的都是沖繩縣產的紅芋。紅芋和紫芋並不相同,口感和味道比較偏像蕃薯而非芋頭,是比較濃膩的,所以抓得住小公的心但抓不到我的心。

 

我這次完全沒買泡盛辣椒,但帶了這瓶沖繩限定販售的有機蕃茄醬,裡頭添加了沖繩縣產島辣椒,辣味明確但不會太過,也不會壓過蕃茄的甘甜,是適合大人的風味!還好在御菓子御殿先買了,因為後來逛超市都沒看到,另外在道の駅許田(許田休息站)的山原物產中心也有販售哦!

紅芋塔我一個也沒吃,明明紫色是我的顏色,但我卻對這個天然的紫有些害怕,不過對加了蕃薯配色的「紅包」和「紅月夜」又很能接受,其中又更偏愛紫色比例較多的「紅包」;總之,這種直覺的好惡是很難說得清的(笑)。「紅包」和「紅月夜」的口感都很濕潤,不會覺得乾乾的,和紅芋相搭配之下,感覺蕃薯的香氣也變得高雅了,下次到沖繩還想再回購,不過滋味還是偏甜,適合配茶一起享用。

 

沖繩金楚糕的口味有很多變化,像是原味、黑糖、紅芋、巧克力、鹽味、咖啡、芝麻、椰子、鳳梨等,金楚糕是從琉球王朝時期就有的傳統點心。看到糕這個字容易對它的口感產生誤解,其實金楚糕嚐來像是餅乾,酥酥脆脆的,我吃的時候總會想起金門的口酥餅,不過口酥餅較酥,而金楚糕較脆,但這也是改良版金楚糕已減少豬油量的關係吧!御菓子御殿的塩胡麻口味金楚糕帶著鹹味,咬得到噴香的芝麻,嚐來更不膩口,所以受獎無數,也深受顧客喜愛。

 

今年九月前會前往沖繩的人請注意,為了九州熊本地震的應援計畫,御菓子御殿從2016年六月14日起開始發售黃金塔,使用九州產的蕃薯取代紅芋塔的紅芋,限定販售至九月為止,銷售額的一部分會捐作熊本地震的義援金。除了沖繩御菓子御殿外,日本全國的「わしたショップ」也能購得,我覺得黃金塔比紅芋塔還吸引我耶!

 

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