★【桃園市中壢區】PIEPAI COFFEE & PIE~超夢幻療癒系招牌彩虹生乳酪蛋糕

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◤PIEPAI COFFEE & PIE◢

地址:桃園市中壢區莒光路89號

電話:03-4162546

營業時間:12:00~21:00

FB粉絲專頁:Piepai Cafe'

 

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曾經說過會介紹這家店,雖然隔了有點久,但說過的話我一定會儘可能地去實現;這不是記憶力好不好的問題,是有沒有放在心上的問題,沒心要做的事我就不會說一些話來譁眾取寵。不會說好聽的話很不討喜我知道,但明明無心卻因意圖使人對自己產生好感而說盡甜言蜜語,對我來說是種狡猾,這部分,我就是一板一眼地這麼認為。

 

PIEPAI COFFEE & PIE今年八月中才開始營業,我拜訪時才開一個月左右,但生意早已好到嚇嚇叫,幾次假日要再去,在門口看到總有人在候位就直接放棄,其實也是懶得找停車位啦:p PIEPAI COFFEE & PIE位於中原夜市附近(但距離也有五百公尺以上),停車位不是那麼好找,最近看店家粉絲專頁公告在對面終於有了專屬停車位,但只有兩個,滿了就建議到幸福街找停車位或是停到比較遠的大潤發。特別提醒一下,就算是騎機車前往,車子也不要亂停哦!拜訪時突然看到有警察相當迅速地將停在門口的機車和汽車都拍了照,違停的車主們買好蛋糕應該都還沒察覺這頓下午茶貴貴der….

 

拜訪的這天室內座位早已客滿,不想等待,所以選擇坐在門外的吸煙區。櫃裡的甜點是陸續放上,每天大約會製作8、9款,看店名不難了解主力甜點是派類。這天我們是先點了櫃裡有的綠鑽石奶油派生巧克力香蕉派,後來去上洗手間時瞥見這裡最熱門的招牌彩虹生乳酪蛋糕竟然出現在蛋糕櫃中,而且只剩一塊,於是火速加點,聽說要做出這夢幻的彩虹層次比例並不好拿捏,所以只能限量製作,錯過的話我都不知要多久後才能再幸運嚐到啊!

 

不要一看到綠色的葡萄就喊它麝香葡萄,也不是所有麝香葡萄都是綠色的啦!綠鑽石奶油派是放上來自美國的無籽白葡萄,多汁的白葡萄和香濃的奶油餡搭配甜蜜而不膩,下方派皮略點濕潤,整體嚐來很協調,沒有刻意要拱誰當王的感覺,感受到的是真真切切的美妙滋味。生巧克力香蕉派也很不錯,若是撇除我不愛香蕉這點的話,我想我會喜歡這款更勝綠鑽石奶油派的;然後因為切成薄片狀的香蕉是鋪在比較下層的部位,香蕉味不會和巧克力味混合得太嚴重,濃厚苦甜的生巧克力風味還能好好表現,這款的派皮是比較酥脆像餅乾的那種。

 

招牌彩虹生乳酪蛋糕呈現出的七彩顏色是添加美國天然色素做成,生乳酪蛋糕的口感是比較偏軟的,味道帶有檸檬和優酪乳的酸甜清爽感,餅乾底薄薄的,賣相真的是非常療癒人心,可是味道的話我個人還是偏愛前兩款。

 

飲品我們是點接骨木玫瑰拿鐵摩卡咖啡接骨木玫瑰拿鐵賣相不錯,味道也挺好,咖啡香、奶香、玫瑰花香和淡淡果香,讓人想哼唱:「玫瑰花一瞬間,開滿了大地~(中略)~當浪漫來襲,臉頰在燃燒~(中略)~ 我的心怦怦怦怦怦跳,它怦怦怦怦怦~」(嗯?XD) 可是你看摩卡咖啡是不是就長得很礙事XDD

 

當時菜單上除了咖啡、冰沙、花草茶、鮮奶茶、氣泡飲等飲品外,還有輕沙拉、炸物、義式燉飯可點,選擇是不多,就小小的一面,不過現在又推出了一些新創料理,餐點的選擇正陸續增加。

 

有人說PIEPAI COFFEE & PIE和板橋的人氣甜點店-PONPIE很像,PONPIE我也吃過,它的甜點很厚實,可是我覺得略顯粗糙耶!吃到底部我竟然有在吃蛋黃大餅的錯覺,總之意外地不太合我的口味,但PIEPAI COFFEE & PIE我就還會想再訪。


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