★【2017*春 沖繩自駕遊】《食》本島南部‧那霸市~Red Lobster 沖繩國際通店(レッドロブスター沖縄国際通り店)

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◤Red Lobster 沖繩國際通店(レッドロブスター沖縄国際通り店)◢

地址:沖縄県那覇市安里2-1-1(カーゴス那覇1F)

電話:098-943-4975

營業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)

官網:Red Lobster | シーフードディナーレストラン レッドロブスター

 

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Red Lobster(レッドロブスター)是1968年誕生於美國佛羅里達州萊克蘭的連鎖海鮮餐廳,相信不少住過美國或曾到美國旅遊的人都不感到陌生吧!1982年Red Lobster在東京六本木開了日本1號店(現已結束營業),目前在關東、關西、中部、九州、沖繩共擁有二十多間店;2011年於沖繩登陸,沖繩1號店即是我們這天用餐的國際通店,和大和魯內酒店那霸國際通(Daiwa Roynet Hotel Naha Kokusaidori )一樣在蔡溫廣場(さいおんスクエア)竣工當年就已進駐,除此以外,Red Lobster在北谷町的美浜美國村AMERICAN VILLAGE(美浜タウンリゾート アメリカンビレッジ)和北中城村的永旺夢樂城沖繩來客夢(AEON MALL Okinawa Rycom)5樓Rycom Sky Dinner也設有分店。

 

國際通店就位在CARGOES商場1樓,正對著國際通,門前人行道上鮮黃色龍舟造型的休憩座椅相當吸睛,受中國文化影響甚深的沖繩也有划龍舟的活動,當地稱之為爬竜(ハーリー),不過當然跟屈原無關,主要是向海神祈求漁業豐收及航海安全。

這天因為幫小公安排去開MariCar(因為和任天堂間存在著侵權問題,所以這部分我不會特別做介紹),我自己則是把握在沖繩的最後一晚去逛街血拼,用餐時間只得延後。既然晚了,也不想為了用餐特地走遠,加上這還未曾試過的Red Lobster頗適合做為我的生日大餐,就決定在此用餐了。

 

Red Lobster國際通店午餐時段即開始營業,打烊時間是23:00,最後點餐時間為22:00。這次四月拜訪沖繩,感覺國際通上的遊客比去年三月拜訪時還少(可是有些地方再晚還是擠滿血拼的遊客,像是大國藥妝店和唐吉訶德@@),但走進座位數多達200席的店內,還是被冷清場面給嚇了一跳,裡頭除了我們竟然只有兩桌客人,不過疑慮的心情沒多久就被服務人員的親切態度給化解了,接下來的重點就是:希望餐點別讓我們失望啊!

Red Lobster的龍蝦是和加拿大最大龍蝦供應業者簽訂契約,每週2次活跳跳直送,店內也設置了專用水槽養殖這些加拿大直送龍蝦。不過既然是海鮮餐廳,海鮮當然不只龍蝦一種,帝王蟹、生蠔、貽貝和魚蝦等都在選擇之列。

其實也不只海鮮,把Red Lobster想成包含較多海鮮選擇的美式餐廳會比較適切吧!開胃菜、沙拉、牛排、義大利麵、飯類、甜點、各式酒水等,餐點和飲品種類都挺豐富,沖繩三間分店都有各自的限定菜單,菜單上除了日文外也有標示英文,如果都看不懂的話,店內也備有中文菜單。

雖然想試試那些限定的特調雞尾酒,但還是擱捨不下清爽順口的Orion生啤呀!因為我們有點帝王蟹,所以上餐前服務人員便先送上對付蟹蟹的工具和盛裝蟹殼的容器,然後那一碗水是去除手上腥味用的。

螃蟹有帝王蟹和雪蟹兩種,分R和L兩種分量,也可選擇雙拼。我總覺得冷冷的螃蟹很容易膩,螃蟹又是寒性食物,為免拉肚子也想變化一下味道,我們就點了熱炒的醬香帝王蟹,不過醬香帝王蟹就是固定分量,無法選擇R或L。

 

以洋蔥和豆瓣醬爆香炒過的醬香帝王蟹一上桌就香氣、熱氣四溢,紮實的肉質、鮮香的海味搭配上鹹香甘甜的調味真的好好味,分量上是會讓人感覺意猶未盡啦,不過我喜歡這感覺勝過吃膩甚至看膩(笑)

就是抱持著想多嚐試幾樣但又都不想吃膩的心情,於是我們點了沖繩國際通店限定的人氣第一餐點-龍蝦尾黃金燒&美國牛排,牛排熟度我們是選五分熟(medium / ミディアム)。

 

這牛排好厚好大塊,口感軟中帶著適度的韌,美國牛排就是有一種粗獷霸氣的fu,油滋滋、肉汁橫溢,不過我還是喜歡纖細高貴的和牛燒肉啊,噗~~~

 

龍蝦尾黃金燒是以美乃滋等特製而成的黃金醬去焗烤,染上香甜滋味的QQ龍蝦肉真是美味,再來一份我也吃得掉啊!如果是單點龍蝦黃金燒就可以自行選擇龍蝦的尺寸(R、M、L三種)。

再來份主餐-主廚西班牙海鮮飯,這是適合1~2人食用的R分量。蛤蜊、蝦仁、鮮蝦、貽貝、扇貝、花枝、甜椒、青花椰、黑橄欖等食材鋪得滿滿,烤得帶點焦香,趁熱吃還不錯,調味也不會讓人感覺負擔,但吃到這我真的好飽了….

 

這次點的醬香帝王蟹和龍蝦尾黃金燒我都很喜歡,尤其是龍蝦黃金燒,下次若再有機會前往Red Lobster用餐,我應該也不會錯過。我看9,600円的那個雙人活龍蝦套餐感覺也不錯,內容包含凱撒沙拉、白酒蒸貽貝、巧達蛤蜊湯、主廚西班牙海鮮飯、龍蝦(R尺寸,可選擇蒸或烤)、甜點,就算預算沒那麼多或肚子沒那麼餓,把Red Lobster當成T.G.I. Friday's那樣吃吃開胃菜、喝喝小酒也是不錯的啊!

 

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