★【試吃】桃梨城柿～產地直送的梨山蜜梨
◤桃梨城柿◢
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新部落格仍在建置中，本想在它誕生之前不接任何邀約也不發任何文章的，連原本貼好待寫的照片都狠狠刪去以示決心，可是早就接下的邀約還是要負責到底，所以隔了19天沒發文後，因為桃梨城柿甜如蜜的蜜梨終於生出新文，19天啊….沒有破記錄XD
逃離城市，若是忙裡偷閒偶爾放鬆是教人羨慕的，但若是捨棄城市裡的工作和種種便利，上山以農為業，需要多麼大的決心和勇氣？更何況做這決定的人，還是一個擁有碩士學歷、大學助教工作的年輕人，而促使他這麼做的主要原因，就是源自對父母的一片孝心。
賴昱瑋先生人稱「一尾」，父母在梨山地區種植溫帶水果，因為不忍父母付出的血汗遭受大盤商的價格壟斷和不合理的剝削，也想更友善對待父母賴以維生的那片土地，於是毅然決然辭掉工作，回梨山自創桃梨城柿品牌，當個自產自銷的快樂小農。
務農環境想來單純，只是沒有職場複雜的人事物，卻得看天吃飯，呵護著果物長大的老天，也可能變成最殘暴的敵人，一旦颱風、大雨肆虐，再怎麼心疼也束手無策。
也就是因為颱風的影響，本是於六月中便來信邀約試吃產 季在七月上旬至八月上旬的牛奶水蜜桃，後來因水蜜桃落果嚴重且品質不佳，所以延到九月才寄來梨山蜜梨，其實從發邀約信到牛奶水蜜桃產季到蜜梨產季間每次相 隔都有一個月以上，但一尾先生卻記得牢牢，不像有些人今日答應的事不用到明天就能推說忘記，從中透露出一尾先生誠懇負責的態度。
以常溫宅配送來的一整箱蜜梨拿起來沉甸甸的，用搬的、用扛的不僅不好看也容易拿不穩，兩側貼心設計了提帶便解決了這個問題。
打開箱子，最上頭鋪著一層防撞泡棉，並附有桃梨城柿的相關說明和訂購資訊。
桃梨城柿摒棄除草劑，施行草生栽培，從果園裡還能放養自家要吃的土雞就能證明其安全。
以山泉水灌溉、黑糖水和牛奶施肥，不誇口絕無農藥，而是安全用藥，檢測通過無農藥殘留才敢販售，顧好水果品質，也要對消費者的健康負責。
躺在防撞泡棉上的蜜梨每一顆都還包著一層防撞套網保護，數了數總共有十二顆。
蜜梨又名福壽梨，兩個名字都討喜，卻沒有討喜的渾圓外型，外表看來也不幼嫩，不過可別因此看不起它，因為蜜梨之稱可非浪得虛名，要論甜度，它可是傲視群梨呢！
剛好可一手掌握的大小，削的時候不怕「溜手」，而且皮不會很粗而覺得削得卡卡，削下每一塊皮的同時汁液也小小噴濺，更加確定這不亮麗的外表下有著讓人期待的內在。
一口氣削了兩顆，因為夠脆所以水果刀輕輕往上一扳便能除去果核，也因為果核小，所以切好裝盤的蜜梨還相當具有分量。
去皮後的蜜梨白拋拋幼咪咪教人好生欣羨，多吃蜜梨皮膚是否也能變得如此水嫩我不清楚，但望著它就是會有大口咬定的衝動！
就是如此多汁細緻，每一顆都有充足的甜度和適度的酸香，而且雖然有高甜度，卻不覺黏膩，清爽迷人，好適合在秋老虎發威的季節吃。
直接跟農夫買，就算不談因縮短食物里程可減少碳排放那塊，我們也以更實在的價格嚐到最新鮮的滋味。
桃梨城柿除因自然不可抗力事件外，堅持當日採收、隔日到貨，除了蜜梨外，也栽種牛奶西瓜李、牛奶水蜜桃、新世紀梨、雪梨、甜柿等，想品嚐當季新鮮水果或將這美好滋味與親友共享，可以至桃梨城柿官網詢問選購，還能了解這些水果們的成長過程哦！
