★【台北市大安區】Petit Doux.微兜Café Bistro~永康街商圈的金色三麥姐妹店

FacebookEmail

◤Petit Doux.微兜Café Bistro◢

地址:台北市大安區信義路二段198巷7之3號

電話:02-23951336

營業時間:11:30~21:30

FB粉絲專頁:Petit Doux.微兜Café Bistro

 

★新鮮的、即時的、心情的、短篇的、懶得寫文的都在食在遊趣FB粉絲專頁

這兩個月密集看到不少朋友到Petit Doux.微兜Café Bistro用餐,其中雖然不乏邀約試吃的,但那義大利麵讓我挺感興趣;前陣子突然好想吃義大利麵,不過嚐到的卻無法讓我獲得滿足,不趕快吃到美味的義大利麵實在難止我心頭之癢啊!所以和友人相約用餐時,腦中第一浮現的地點就是Petit Doux.微兜Café Bistro,餐後還能到許久沒去的和茗甘味處吃抹茶甜點呢 o(^ー^)o

 

本以為Petit Doux.微兜Café Bistro是今年才開的新店,查了一下,才知道原來去年九月已經試營運、十二月正式開幕。Petit Doux.微兜Café Bistro是擁有金色三麥這知名餐飲品牌的龍運集團之再一力作,和金色三麥適合大夥人開懷暢聊暢飲的歡樂喧鬧氣氛不同,這裡主打的是輕熟女客群,從裝潢到菜單設計都透露出優雅的品味。

 

會對這家店留下深刻印象,可愛的店名也是主因,店家在介紹中寫道:Petit是「微小」,Doux是「甜」的意思,微微的甜蜜,是我們想透過料理傳達的生活態度――把微小的甜蜜兜在一起,就是大大的幸福。菜單封面也印著這段話:讓你時常享受小小的愉悅,勝過久久一次快樂的大事;這是我們的主張,也是對你生活質感的承諾。

 

Petit Doux.微兜Café Bistro就位在觀光客聚集的永康街商圈,從捷運東門站步行前往大約只要3分鐘,途中會經過鼎泰豐信義本店,遠遠就看到鼎泰豐門口被觀光客團團包圍(請不要問我團團是誰XD),原來這台灣之光的熱潮從未消退啊 (°▽°;)

 

除了能喝到金色三麥的啤酒及啤酒特調外,Petit Doux.微兜Café Bistro真的看不出金色三麥的影子。想吃正餐的話餐點選擇不算非常多樣,沙拉、濃湯、開胃菜、義大利麵、三明治、獨家瓦帕鬆餅、喝的甜點、香淇淋、各式飲品等全是單點,義大利麵和三明治的口味各有四種,三明治是選用吳寶春的脆皮吐司製成。

 

我和友人都選了義大利麵,是蠻想點麻辣慢燉牛筋義大利麵,但想到最近身體不乖、皮膚敏感,還是避開麻辣比較好,最後點了琴酒培根雞肉筆管麵蘇維儂白酒海鮮義大利麵。不用特別告知,服務人員送餐具時直接就幫我們送上分食的盤子。

 

琴酒培根雞肉筆管麵上桌時琴酒是另外附上,可以先試不加酒的義大利麵滋味後再依個人口味酌量添加。這款義大利麵主要是酸味不明顯的蕃茄奶油味,Petit Doux.微兜Café Bistro使用的是法國Isigny鮮奶油,上桌前刨上帕瑪森起司,賣相更誘人,口感也更香濃。通常我都是因為方便食用的這個理由而點筆管麵,對筆管麵稱不上非常喜愛,因為吃過幾次口感偏硬又沒完美吸附醬汁的筆管麵,覺得不是很對我的味。很奇怪,通常吃義大利麵時都會以被用到爛的「彈牙」做為口感絕佳的形容,可是不管是吃琴酒培根雞肉筆管麵蘇維儂白酒海鮮義大利麵,我都完全沒想到彈不彈牙的問題,只覺得從熱熱上桌吃到後來變冷了都很順口、很有味、很好吃,就連低溫真空烹調的雞胸肉口感也不乾澀單調,有把調味吃進去。

 

蘇維儂白酒海鮮義大利麵是不會過嗆的蒜香白醬味,菜單上標示為不含酒精,除了蝦子、小卷、鮭魚卵的鮮味外,還放了小蕃茄、玉米筍和檸檬絲來增添清爽,讓整體嚐來濃郁卻不膩口。

 

雖然還要轉移陣地吃抹茶甜點,但招牌的瓦帕鬆餅還是不能不嚐,服務人員貼心提醒鬆餅份量大,最好點一份一起分食,以我們的食力是也不會硬要一人點一份啦XD 菜單上的鮮草莓芭蕾瓦帕是季節商品,現已不供應;宜蘭家傳香菜花生瓦帕是很能嚐出獨創性,但我沒興趣;在這短暫到隨時會被夏天吞噬的春天,我要用吃來感受春天的美好與浪漫,所以點了季節限定、每日限量的櫻花黃檸檬瓦帕,但這限定限量的代價就是價格硬是比其他口味的瓦帕貴,一份就要價400元(需另加一成服務費)。

 

現作的瓦帕鬆餅約需等候20~30分鐘,主要材料是法國T45麵粉、蛋和Isigny天然發酵奶油,口感鬆香類似蛋糕,但用刀子劃開,熱熱的馬斯卡彭起司毫不扭捏流出,其中還夾帶著軟Q的麻糬,口感豈只鬆軟香滑而已!櫻花黃檸檬瓦帕更是以桃紅的鹽漬櫻花瓣、粉紅的特製櫻花凍、黃色的糖漬黃檸檬皮、金色的日本食用金箔妝點並增味,再附上酸甜清香的檸檬醬,讓人幸福地一口接一口,這春天的滋味還真是豐富討喜呢!而不能不提的是櫻花黃檸檬瓦帕的內餡不只有馬斯卡彭起司和麻糬,還有香氣清新的紫蘇柚子,根本還來不及說出「我吃不下了」,春天就已經從盤裡移到我們的肚子裡了(=´∇`=)

 

另外我點的櫻桃園特調慢磨果汁味道也很不錯,而友人點的則是喝的甜點-喝莓果黑森林,喝的甜點可以提供和吃甜點一樣的 熱量 滿足感呢!餐後附送讓口氣清新的不是薄荷糖,而是薄荷棉花糖,是很特別沒錯,但我覺得還是吃一般的薄荷糖比較方便:p

 

因為都是單點,加上一成服務費結帳下來共約1500元左右,價位稍高,但這次點的餐點飲品我都很滿意。就算是平日中午,Petit Doux.微兜Café Bistro的生意也相當好,建議用餐前最好事先訂位,或避開用餐尖峰時段前往。


發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *


你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


返回顶部