★【台北市大安區】Quelques Pâtisseries 某某甜點～網路人氣甜點工作室實體店開幕
◤Quelques Pâtisseries 某某甜點◢
地址：台北市大安區安和路一段102巷23號
電話：02−27554097
營業時間：13:00~19:00（週一、週二、週四公休。實際營業時間以店家粉絲專頁公告為準）
FB粉絲專頁：Quelques Pâtisseries 某某｡甜點
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某天，和某人，在某處，等某某。
某某究竟是誰？竟然大牌到讓我等了兩個小時！其實某某就是巴黎榛果泡芙，只是一聽到泡芙就以為是我原先最想一試的聖多諾黑，完全忘了它的中文名字沒那麼尋常，直到上桌才恍然大悟，此某某非彼某某，但可以肯定的是這甜點保證新鮮，因為不是它在櫃裡等我，而是我在現場等它新鮮現作啊！有種雖然孩子不是我生的，但至少我也在產房外苦苦守候的感動哪！（嗯？）
Quelques Pâtisseries 某某甜點是兩位曾到法國修習甜點技藝的女生所合開，原先只是網路接單販售的人氣甜點工作室，去年11月工作室搬遷，也終於開了實體店面。只是網路訂單仍需消化，時間人力有限，所以Quelques Pâtisseries 某某甜點目前只有每週三、五、六、日營業，營業時間為13:00~19:00，甜點售完會提早打烊，店內也只有少少的五桌，不提供訂位服務。
極簡冷調的店內就像個藝廊，也接受場地租借，遇有展覽租用場地時就真的變身為藝廊了。
每天供應的甜點種類不多，是陸續上架。這天剛開店只見櫃中擺著太妃糖核果塔和鐵觀音巧克力塔，可以詢問店員當日會製作的糕點和預計上架的時間。不久後友人想吃的檸檬塔上架，而巴黎榛果泡芙原先是說兩點半會完成，後來是過三點才上桌，好在平日午后店內安靜舒服，和友人邊喝茶邊聊天時間倒是過得挺快。
友人對某某的檸檬塔極為滿意，塔皮酥薄細緻，使用進口黃檸檬和國產無毒綠萊姆製作內餡，滋味不過酸，溫和清新，是不用挑季節時間時機，時時都會想品嚐的一款甜點。
巴黎榛果泡芙也嚐得出細膩的作工，三顆相連的泡芙夾著香甜滑順的榛果奶油餡，可惜外表沒聖多諾黑那麼容易讓人一眼定情，味道也不太會讓人留下深刻印象。
Quelques Pâtisseries 某某甜點只有供應四款飲品，台灣茶和印度大吉嶺紅茶各二，是一杯而非一壺，只有熱的。雖然沒喝到咖啡有些空虛，但清爽茶香真的很適合搭配甜點，店家也很喜歡直接將茶香入甜點，除了鐵觀音巧克力塔外，還有多種蘊含茶香的馬卡龍，不過目前似乎只能透過網路訂購，店內並無銷售。
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